We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De rijke en malse eend, gebakken tot perfectie, vormt de kern van dit gerecht en vraagt om een wijn die zowel de diepe smaken als de subtiele sinaasappeltoets kan aanvullen. Een wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en structuur is ideaal, omdat het de hartige paddenstoelen en de fruitige sinaasappel niet overvleugelt, maar juist aanvult. Donkere bessen en lichte kruidigheid in de wijn kunnen de aardse tonen van de paddenstoelen versterken, terwijl de fruitige accenten de citrus in het gerecht accentueren. Een lichte tot medium-bodied rode wijn met zachte tannines zal de smeuïgheid van de eend en de aardappelen mooi ondersteunen zonder te overheersen. Een fruitige Pinot Noir past uitstekend; de frisse zuren en fijne tannines zorgen voor een elegante match, die niet te zwaar wordt. Ook een wijn met een subtiele fruitigheid en een vleugje kruidigheid uit een andere regio kan verrassend goed werken, omdat het de complexiteit van het gerecht benadrukt. Kortom, kies voor een wijn die niet te krachtig is, maar wel genoeg diepgang heeft om de rijke smaken in balans te brengen – een ware symfonie op je bord en in je glas.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De aardse tonen en houtgerijpte diepte van de Château Jérémié complementeren de rijke, sappige eend met sinaasappel perfect, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen fruitigheid en complexiteit. De subtiele tannines versterken de hartige paddenstoelen en maken elke hap tot een verfijnde ervaring.
12.95
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle, krachtige structuur van de Strydom Retro Red sluit naadloos aan bij de geroosterde eend en de zoete frisheid van sinaasappel, waarbij de rijke tannines de vetheid van het gerecht temperen. De aardse ondertonen versterken de aardse paddenstoelen, waardoor een diepgaande smaakbalans ontstaat die de zintuigen prikkelt.
13.30
Californie · USA
De zijdezachte textuur en de fruitige diepte van de Californische Pinot Noir vormen een zachte bedekking voor de rijke eend, terwijl de lichte houtinvloed de geroosterde aardappelen en sinaasappelaccenten versterkt. De elegante aromaprofiel benadrukt de fijne balans tussen kracht en verfijning in het gerecht.
19.65
Loire · Frankrijk
De aromatische frisheid en mineraalachtige frisheid van de Loire-witte wijn bieden een onverwachte maar verfrissende tegenhanger voor de hartige paddenstoelen en de citrusglans, waardoor een speelse en frisse combinatie ontstaat. Deze wijn brengt een lichte, levendige toets die perfect past bij de seizoensgebonden aard van het gerecht.
20.95
Mendoza · Argentinië
De soepele, fruitige en houtgerijpte karakteristieken van de Mendoza Pinot Noir accentueren de sappigheid van de eend en versterken de fruitige sinaasappeltonen, terwijl de droge afdronk een elegante afsluiting biedt. De wijn brengt een warme, Zuid-Amerikaanse touch die de rijke smaken van het gerecht versterkt.
14.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
