We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht met garnalen, petehbonen, kokosmelk en sambal wil je een wijn die zowel de delicate zeevruchtensmaak als de pittige kick onder controle houdt. Een sprankelende wijn met fijne bubbels werkt als een frisse neus, die de romigheid van kokos en de pittigheid van sambal mooi balanceert. Een wijn met lichte zuurgraad en een subtiele fruitigheid versterkt de natuurlijke zoetheid van de garnalen en neutraliseert de hitte. Een wijn uit een koel klimaat met een heldere, minerale expressie brengt de zee-achtige frisheid naar voren, zonder te overheersen. De frisse citrus- en groene appeltonen in de wijn zorgen voor een mooie harmonie met de petehbonen en kokos. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te rijk is, zodat de complexiteit en frisheid van het gerecht behouden blijven. Daarnaast zorgen de delicate zuren en subtiele mineraliteit dat de smaken niet overweldigd worden door de kruidigheid. Kortom, kies een wijn die je laat genieten van de harmonie tussen de frisse zee, de romige kokos en de vurige sambal, zonder dat één van deze elementen de overhand krijgt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en sprankelende zuurgraad van de Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve vormen een perfecte spiegel voor de delicate garnalen en de romige kokosmelk. Deze combinatie benadrukt de frisheid van het zeevruchtengerecht, terwijl de droogte de pittige sambal mooi in balans houdt.
42.95
Champagne · Frankrijk
De strakke en frisse structuur van de Champagne Frerejean Frères Premier Cru benadrukt de subtiele zoetheid van de garnalen, terwijl de mineraliteit de rijke kokosmelk en de pittige sambal accentueert. Het droge karakter geeft een elegante tegenhanger aan de romige textuur van het gerecht.
49.15
Champagne · Frankrijk
Het Blanc de Blancs Brut van Frerejean Frères, met zijn zuivere frisheid en minerale tonen, vormt een verfijnde aanvulling op de zachte garnalen en de kruidige sambal. De delicate, droge smaakprofiel benadrukt de subtiele zoetheid van de kokos en voegt een elegante frisheid toe aan de warmte van het gerecht.
89.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De houtgerijpte complexiteit van de 2023 Creation Estate Chenin Blanc brengt een rijke diepte die mooi contrasteert met de lichte garnalen en de pittige sambal, terwijl de frisse, strakke structuur de kokosmelk aanvult. Deze wijn voegt een warme, aardse dimensie toe die het gerecht een seizoensgebonden, volle beleving geeft.
21.55
Champagne · Frankrijk
De Bollinger Special Cuvée met haar minerale frisheid en fijne bubbels versterkt de smaak van de garnalen en het romige kokosmengsel, terwijl de droge afdronk de pittigheid van de sambal accentueert. De wijn straalt een tijdloze elegantie uit die de verfijning van het gerecht onderstreept.
68.95
Marlborough · Nieuw Zeeland
De frisse, aromatische tonen van de Misty Cove Landmark Sauvignon Blanc brengen een groene, grassige levendigheid die perfect aansluit bij de subtiele zeesmaak en de kruidige sambal. De tropische fruitaccenten brengen een exotisch seizoengevoel dat het gerecht een verfrissende, fruitige dimensie geeft.
13.25
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
