We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde fazantgerecht met zuurkool, aardappelpuree en romige wildsaus is het belangrijk om een wijn te kiezen die de delicate texturen en rijke smaken aanvult zonder te overheersen. Een lichte tot medium-bodied Pinot Noir met fruitige en aardse tonen past hier perfect; het brengt de subtiele wildsmaak van de fazant tot leven en harmonieert met de zuurkool zonder te scherp te worden. Een andere goede keuze is een elegante rode wijn met een zachte structuur en verfijnde tannines, die de romigheid van de saus en de aardse elementen in het gerecht mooi in balans brengt. De wijn mag niet te krachtig zijn, omdat dat de verfijnde smaken van het wild en de zuurkool zou overstemmen. Een frisse, droge Riesling kan ook een verrassende match vormen: de zuurgraad snijdt door de romigheid en versterkt de complexiteit van het gerecht. Het is vooral belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te zoet is, zodat de verfijning en subtiliteit van de ingrediënten niet verloren gaan. Kortom, kies voor een wijn die de delicatesse van het gerecht benadrukt en tegelijkertijd een subtiele spanning toevoegt. Zo wordt elke hap en slok een harmonieus duet in plaats van een ruzie in de keuken.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rheinhessen · Duitsland
De lichte, fruitige tonen van de Pinot Noir uit Rheinhessen vormen een subtiele aanvulling op de rijke wildsaus en de hartige fazant, terwijl de zachte tannines de textuur mooi balanceren. Deze combinatie brengt een delicate harmonie die de herfstseizoenen perfect weerspiegelt.
12.60
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Pinot Noir biedt een elegante mineraliteit die de aardse en zure elementen van de zuurkool versterkt, terwijl de ronde, fruitige tonen een zachte aanvulling vormen op het romige aardappelpuree. Een verfijnde match die de finesse van de wijn en het gerecht benadrukt.
24.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De krachtige, houtgerijpte en kruidige tonen van de Zuid-Afrikaanse Pekin Red versterken de diepte van de wildsaus en voegen een aardse dimensie toe die mooi contrasteert met de delicate fazant. Deze wijn brengt een volle, robuuste ervaring die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
16.45
Western Cape · Zuid-Afrika
De volle, houtgerijpte structuur van deze Zuid-Afrikaanse blend complementeert de rijke textuur van de wildsaus, terwijl de donkere fruittonen de hartigheid van de fazant accentueren. Een krachtig en gebalanceerd huwelijk dat zowel kracht als verfijning uitstraalt.
14.50
Bourgogne · Frankrijk
De elegante complexiteit van de Louis Jadot Échézeaux Grand Cru past prachtig bij de verfijnde smaak van wild met romige saus, waarbij de subtiele tannines de rijke textuur aanvullen. Het resultaat is een luxueuze smaakbeleving die de diepte van het gerecht versterkt.
330.00
Moezel · Duitsland
De frisse mineraliteit en lichte fruitigheid van de Riesling zorgen voor een verfrissende tegenhanger van de romige saus, terwijl de aromatische frisheid de aardse elementen en de zuurkool downplayen. Een verrassende, lichte keuze die de herfstseizoenen perfect viert.
11.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
