We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassieke bereiding van Pekingeend, waarbij de rijke en sappige vleesstructuur mooi in balans wordt gebracht door de frisse salade en de volle jus. Bij zo'n verfijnd gerecht past een wijn met voldoende structuur en elegantie om de verfijnde smaken van de eend te ondersteunen. Wijnen uit Bordeaux, zoals een Saint-Estèphe of een Pomerol, bieden mooie diepgang en tannines die goed samengaan met de vetheid van de eend en de hartige jus. Een wijn uit Bordeaux met rijpe fruittonen en een goede balans tussen tannines en zuren zorgt voor een harmonieuze pairing. Een Bourgogne rood kan ook een mooie keuze zijn, zeker als je op zoek bent naar finesse en subtiliteit. Bij een wat meer fruitige en soepele wijn uit Languedoc-Roussillon komt de frisheid van de salade beter tot uiting. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar wordt, zodat de delicate smaken van de salade niet verloren gaan. Kortom, een wijn met voldoende structuur en finesse maakt deze klassieke eend perfect af.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bordeaux · Frankrijk
Deze krachtige Bordeaux met zijn donkere fruittonen en houtige diepgang sluit perfect aan bij de rijke, geroosterde textuur van de Pekingeend. De complexiteit van de wijn accentueert de subtiele zoetheid en de krokante huid van het gerecht.
160.00
Bordeaux · Frankrijk
De zachte, fruitige tonen van de Pomerol brengen een mooie frisheid die de vetheid van de eend in balans brengt, terwijl de verfijnde tannines het gerecht een elegante structuur geven. Het resultaat is een harmonie die de diepte van de jus versterkt zonder te overheersen.
69.95
Bordeaux · Frankrijk
Met zijn complexe, mineraalrijke en houtgerijpte profiel vormt deze Saint-Emilion een prachtige aanvulling op de gebakken eend, waarbij de tannines en rood fruit de sappigheid van het vlees aanvullen. De rijke textuur en diepgang brengen een gevoel van luxe bij elke hap.
127.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Deze donker fruitige en kruidige wijn uit de Languedoc biedt een aangename aardsheid die de hartige aard van de eend versterkt, terwijl de fruitige tonen frisheid toevoegen aan de salade. Het is een verrassende combinatie die zowel kracht als verfijning uitstraalt.
8.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
