Chinees

Sommy's advies

Aromatische, frisse witte wijn ondersteunt diverse sauzen en lichte texturen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

Loire · Frankrijk

De Touraine Chenonceaux toont fris, droog wit fruit met een groene, grassige ondertoon en een strakke, minerale afdronk. Die lichte, aromatische frisheid werkt goed bij Chinees eten: de zuiverheid en het groen snijden door rijke of pittige smaken en verfrissen het palet zonder te overheersen.

20.95

2022 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

2022 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

Bourgogne · Frankrijk

De 2022 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes is aromatisch en fris, met mineraliteit en duidelijk steen- en wit fruit. Die heldere fruitigheid en het mineraalprofiel snijden door rijke of gekruide smaken van Chinees eten zonder te overheersen, en geven een verfrissende tegenpool aan hartigere gerechten.

140.00

2018 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

2018 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

Bourgogne · Frankrijk

De 2018 Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes toont hetzelfde aromatische, minerale karakter met steen- en wit fruit, maar met een extra laag complexiteit. Die rijkere complexiteit geeft meer diepte bij warme, uiteenlopende smaken uit de Chinese keuken, terwijl de frisse inslag het geheel luchtig houdt.

110.00

2024 Alois Lageder Alto Adige Chardonnay

2024 Alois Lageder Alto Adige Chardonnay

Trentino · Italië

De 2024 Alois Lageder Alto Adige Chardonnay combineert een aromatische neus met een droge, frisse en toch krachtige aanzet: licht van body maar rijk aan wit fruit en mineraliteit. Die mix van kracht en frisheid werkt goed bij de variatie van Chinese gerechten — het biedt voldoende substantie tegen smaakvolle bereidingen en houdt tegelijk het palet schoon.

19.50

2025 Olifantsberg Old Vine Chenin Blanc

2025 Olifantsberg Old Vine Chenin Blanc

Western Cape · Zuid-Afrika

De Olifantsberg Old Vine Chenin Blanc opent met bloemige aroma’s en helder steenfruit, een droge, frisse en licht-minerale structuur met een soepele afdronk. Die frisse zuurgraad en het witte-fruitkarakter snijden uitstekend door zoet-zure of sojagebaseerde Chinese sauzen en verfrist bij pittige smaken; bij zeer rijke of romige bereidingen kan de lichte body iets te bescheiden zijn.

15.95

2023 Chateau Changyu Moser family XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Barrique

2023 Chateau Changyu Moser family XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Barrique

Ningxia · China

Deze Chateau Changyu Moser family XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Barrique toont helder wit- en steenfruit met een frisse inslag en subtiele houtgerijpte complexiteit. Die combinatie van frisheid en geronde body geeft fruitige tegenkracht aan pittige of zoute smaken in Chinese gerechten, terwijl het hout de wijn voldoende textuur geeft naast rijkere of umamirijke gangen.

39.55

2025 Domaines Paul Mas Chardonnay Cha Cha-Cha

2025 Domaines Paul Mas Chardonnay Cha Cha-Cha

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Domaines Paul Mas Chardonnay Cha Cha-Cha toont rijk, rond steen- en tropisch fruit met duidelijke houtinvloeden die het mondgevoel vullen. Die volle, houtgerijpte structuur past goed bij vollere Chinese gerechten (zoals zoete of licht pittige stoofjes en gerechten met hoisin), omdat het fruit en de romigheid de sauzen ondersteunen; bij subtiel en delicaat gestoomd eten kan het de smaken overheersen.

10.15

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store