Borrelplank met veel kaas

Sommy's advies

Mousserende frisse, fruitige witte wijn snijdt door vet en verfrist het palet tussen kazenhappen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

Your wine advice is being prepared.

Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 171

Champagne · Frankrijk

De Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 171 is uitbundig aromatisch en complex, met lagen van wit fruit en donker fruit, kruidige accenten en een droge, frisse mineraliteit die tegelijk rijk en vol aanvoelt. Die combinatie — rijke body en knisperende frisheid — past goed bij romige en gerijpte kazen: de frisheid snijdt door het vet terwijl de complexiteit en kruidigheid extra diepte geven; het krachtige profiel kan wel sterker zijn dan heel subtiele geitenkazen.

290.00

Wijngoed Lenoire Doelgericht Brut

Limburg · Nederland

Deze Wijngoed Lenoire Doelgericht Brut toont houtgerijpte complexiteit met mineraliteit en tonen van steen- en witfruit. De zachte mousse en het houtkenmerk geven tegenwicht aan rijke, gerijpte kazen; mineralen en frisheid snijden door vet en benadrukken nootachtige smaken in oude kazen.

56.95

Wijngoed Lenoire Doelgericht Brut Magnum

Limburg · Nederland

De magnum-uitvoering van Wijngoed Lenoire Doelgericht Brut heeft hetzelfde houtgerijpte, complexe profiel met mineraliteit en steenfruit. Die breedte en het aanhoudende bruisje vullen een kaasplank goed aan: de structuur houdt zich staande bij krachtige kazen en versterkt rijpe, umami-rijke tonen.

123.00

Champagne Veuve Clicquot Brut in geschenkendoos

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Veuve Clicquot Brut is droog en strak met frisse zuren, mineraliteit en wit fruit. De zuurtegraad en het strakke karakter snijden door romige kazen en reinigen het verhemelte tussen hapjes, terwijl de minerale toets goed samengaat met zoute of blauwachtige kazen.

58.95

Corteaura Franciacorta Brut

Lombardia · Italië

De Corteaura Franciacorta Brut presenteert zich droog en fris met een minerale, strakke stijl en wit fruit. Die heldere frisheid en fijne bruis zijn ideaal bij een gevarieerde kaasplank: ze verlevendigen smeuïge kazen en accentueren de frisse en lichte kazen zonder te overheersen.

28.50

Champagne Veuve Clicquot Brut Magnum

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Veuve Clicquot Brut Magnum toont strak witte fruitexpressie met frisse zuren en een minerale ondertoon. De bruisende frisheid en de strakke mineraliteit snijden door het rijke en zoute karakter van een kaasplank en verfrist het palate tussen verschillende kazen. Dankzij het droge profiel blijft de wijn helder naast zowel milde als krachtige smaken.

127.95

Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige

Lombardia · Italië

De Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige heeft een vergelijkbaar droog, fris en mineraal profiel met strak wit fruit en fijne bubbelenergie. Die combinatie werkt goed bij een borrelplank met veel kaas: de frisheid verfrist het mondgevoel en de mineraliteit accentueert de zoutere tonen in de kazen. Het extra brut-karakter zorgt dat het niet te zoet wordt tegenover rijpere smaken.

41.85

Champagne Veuve Clicquot Rich

Champagne · Frankrijk

De Champagne Veuve Clicquot Rich toont wit fruit en mineraliteit maar voegt een duidelijke zoete inslag toe aan het frisse, strakke profiel. Die zoetere hint maakt hem interessant bij een kaasplank als tegengewicht voor zoute of pittige kazen, terwijl de frisheid de smaak schoonspoelt. Let op: door de zoetheid past hij minder neutraal bij alle kazen, maar kan verrassend complementair werken bij sterker smaakprofiel.

68.95