We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een klassieke Beef Wellington past een rijke, volle rode wijn die de delicate aard van het gerecht aanvult zonder te overheersen. Een wijn met diepe fruitaroma's en een stevige structuur biedt de perfecte balans tussen de sappige rundvleesvulling en de knapperige bladerdeegkorst. Een wijn met opvallende tannines en een goede zuurgraad helpt het vet en de aardse smaken te temperen, terwijl de complexiteit van de wijn de kruiden en paddenstoelen in het gerecht versterkt. Een wijn uit een warm, zonnig klimaat met geconcentreerde fruitigheid en subtiele houtinvloeden brengt harmonie in de combinatie. De combinatie van rijpe bessen, een vleugje specerijen en een fijne mineraliteit in de wijn zorgen voor een elegante en gelaagde ervaring. Het is cruciaal dat de wijn niet te jong is, zodat de tannines mooi geïntegreerd zijn en de wijn de tijd heeft gehad om te ontwikkelen. Kortom, de juiste wijn voor Beef Wellington moet krachtig genoeg zijn om te concurreren, maar ook verfijnd en subtiel genoeg om de complexiteit van het gerecht te complementeren. Een goede keuze is een wijn die de verfijning van het gerecht versterkt zonder het te overstemmen, waardoor elke hap en slok een feest wordt voor de zintuigen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
South Australia · Australië
De fruitige soepelheid van de South Australian Cabernet Sauvignon vormt een prachtige aanvulling op de rijke textuur van de Beef Wellington, waarbij de donkere fruittonen de hartige paddenstoelvulling accentueren. Deze combinatie brengt een delicate balans tussen frisheid en diepgang, perfect voor een elegante wintermaaltijd.
15.15
Californie · USA
De krachtige structuur en aardse kruidigheid van de Napa Valley Relentless sluiten naadloos aan bij de verfijnde krokantheid en sappigheid van het vlees in de Beef Wellington, waarbij de houtgerijpte tonen de complexiteit versterken. Een wijn die de volle, gelaagde smaken van het gerecht amplificeert en een gevoel van luxe toevoegt.
109.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
Het volle, houtgerijpte karakter van de Springfontein Cape Moby Red biedt een robuuste tegenhanger voor de rijke, smeuïge textuur van de Beef Wellington, waarbij de aardse nuances de natuurlijke umami versterken. Ideaal voor een winterse gelegenheid, brengt deze wijn warmte en diepgang in elke hap.
12.95
Californie · USA
De complexe en krachtige Véritée La Joie Magnum met zijn rijke houtinvloeden en diepe tannines vormt een subliem contrast met de verfijnde krokantheid van het bladerdeeg en de sappigheid van het vlees, waardoor elke smaaklaag extra tot zijn recht komt. Perfect voor wie houdt van een wijn die zowel kracht als finesse uitstraalt.
985.00
Western Cape · Zuid-Afrika
De krachtige, houtgerijpte structuur van de Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend vult de rijke textuur van het gerecht aan, waarbij de tannines de sappigheid van het vlees accentueren. Deze wijn brengt een zwoele, Zuid-Afrikaanse warmte die perfect past bij de gebalanceerde luxe van de Beef Wellington.
14.50
Galicia · Spanje
De zachte maar duidelijke tannines en de zijdezachte textuur sieren het gerecht terwijl de fris-zwoele fruittonen het vet en de kracht in balans brengen.
39.95
Bordeaux · Frankrijk
De Château Bellevue biedt donker en rood fruit met een houtgerijpte, rijke achtergrond en duidelijke tannines. Die tannines geven genoeg structuur om tegen het sappige rundvlees op te kunnen, terwijl het complexe profiel en de rijpe fruittonen aansluiten bij de volle smaken van het gerecht.
62.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Warwick First Lady is vol van body, met donker fruit en houtgerijpte tonen en aanwezige tannines. Die volle aanzet en rijpe fruitigheid leggen zich prettig tegen het vlees en zorgen dat de wijn niet weggedrukt wordt door de geconcentreerde smaken van een beef wellington.
10.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
