We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze bavette rollade met truffelmarinade en een vulling van tomaat en mozzarella vraagt om een wijn die kracht en finesse kan combineren. Een volle, maar niet te zware rode wijn met mooie fruitigheid en subtiele tannines vormt de ideale match. De wijn uit de regio met rijpe fruitaromen en een goede structuur complementert de rijke smaak van de bavette en de aardse tonen van de truffel, zonder te overheersen. Een wijn met diepte en complexiteit kan de aardse nuances en de zachte vetheid van de mozzarella mooi accentueren, terwijl de frisse tonen de tomaat in balans houden. Een wijn met een elegante zuurgraad zorgt voor een verfrissende tegenhanger, waardoor het gerecht niet zwaar wordt. De wijn uit de regio met een goede balans tussen fruit en structuur past perfect bij de vollere textuur van het vlees en de verfijnde truffelmarinade. Het is een combinatie waarbij de wijn niet onderdoet voor het gerecht, maar het juist verheft tot een hoger niveau. Kortom, kies voor een wijn die krachtig genoeg is om de rijke smaken te dragen, maar ook elegant genoeg om de subtiliteit van de truffel en de frisheid van de tomaat te ondersteunen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De fruitige en rijpe tonen van de Ternus Rosso vormen een perfecte aanvulling op de sappige tomaten en romige mozzarella, waardoor een evenwicht ontstaat tussen frisheid en diepgang. De subtiele tannines versterken het vlees zonder te overheersen, wat zorgt voor een elegante harmonie.
14.95
Rhone · Frankrijk
De kruidige en volle structuur van de Cairanne Rouge accentueert de rijke truffelmarinade en de volle smaak van de bavette, terwijl de zachte fruitigheid de verfijning van de kaas benadrukt. Deze combinatie brengt het karakter van de Rhône-regio in elke hap tot leven.
16.45
Provence · Frankrijk
De frisse en fruitige nuances van de M de Minuty Rosé bieden een verkwikkende tegenhanger voor de rokerige truffel en de smeuïge mozzarella, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Het lichte karakter van de wijn maakt het geheel perfect geschikt voor een zomers gerecht met een vleugje luxe.
19.45
Weinviertel · Oostenrijk
De soepele en fruitige Zweigelt met zijn zachte tannines vormt een verrassend mooie match door de verfijnde balans tussen de kruidige marinade en de sappige vulling. De wijn brengt een subtiele aardsheid die de aardse truffel onderstreept, terwijl de frisheid de rijke textuur verfrist.
9.95
Toscane · Italië
De krachtige en complexe Sassicaia met zijn houtgerijpte tonen vult de diepte van de bavette perfect aan, terwijl de tannines de rijke vulling en de aardse truffel accentueren. Deze combinatie ademt Toscaanse elegantie en geeft een gevoel van luxe dat zich van begin tot eind ontvouwt.
435.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
