2024 Kolonne Null Riesling 0%

rotation
vegan
  • Buy 6 for 9.95 9.13 each and save 9%

Log in to request a custom quote.

In stock

6 items available

Backorder possible
Orders placed before 17:00 ship today
Sustainably packaged - CO2-neutral delivery
Optimal to drink now
Serve at 6-8°C

Description

chevron-down

The Kolonne Null Riesling boasts notes of apples, yellow fruit, noble citrus, and a typical grape-varietal acidity. You'll still find hints of the characteristic Riesling "petrol" notes, followed by a pronounced minerality. The Kolonne Null Riesling is a collaboration with renowned winemaker Axel Pauly—together they have created something truly special.

Kolonne Null was founded in 2018 with the mission of creating fine alcohol-free wines. They respect old winemaking traditions and techniques, but give them an innovative twist.

What makes Kolonne Null so special is their commitment to still expressing terroir- and region-specific characteristics in the bottle, telling the story of each of their unique collaborations. They truly offer the "wine" experience without the alcohol.

Specifications

chevron-down
Packing information Box
Type of Wine White
Country Germany
Region Moezel
Winery Kolonne Null
Grape Riesling
Biological certified No
Natural wine No
Vegan Yes
Vintage 2024
Drinking as of 2024
Drinking till 2027
Alcohol % 0
Alcohol free/low Yes
Content 0.75 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Promotion Tier Price
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Kolonne Null Riesling 0% biedt een frisse en complexe smaakervaring met tonen van sappige appels, geel fruit en levendige citrusnoten, aangevuld door een karakteristieke mineraliteit en subtiele petrol-achtige nuances die typerend zijn voor de Riesling. Deze wijn past uitstekend bij kaasgerechten en lichte salades, vooral wanneer ze worden bereid met verse kruiden of een milde vinaigrette, waardoor de frisse zuurgraad en mineraliteit mooi tot hun recht komen. Ook groenteschotels met gegrilde of gestoomde groenten lenen zich goed, vooral als ze worden afgewerkt met een scheutje olijfolie en een beetje zout, zodat de smaak nog meer wordt versterkt. Dankzij de uitgesproken frisheid en elegante structuur vormt deze alcoholvrije wijn een perfecte match voor lichte, verfijnde gerechten die niet te zwaar zijn.

Wijnhuis

chevron-down

Kolonne Null wijnhuis en visie

Kolonne Null is een Duits wijnproject dat zich volledig richt op alcoholvrije wijnen. Het merk is in korte tijd uitgegroeid tot een van de bekendste namen in dit segment. Hun doel: wijnen maken die je met plezier drinkt, maar dan zonder alcohol. Dat doen ze door samen te werken met gerenommeerde wijnhuizen uit Duitsland, Spanje en Italië, waarbij de wijnen eerst traditioneel worden gemaakt en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd. Het resultaat zijn wijnen die herkenbaar blijven in stijl en terroir, maar die iedereen kan drinken, op ieder moment van de dag.

Historie van Kolonne Null

Het merk ontstond in 2018 in Berlijn, toen twee vrienden merkten dat de keuze in alcoholvrije wijn erg beperkt was. Ze wilden laten zien dat het beter kan. Door te werken met ervaren wijnmakers en moderne technieken hebben ze in korte tijd een indrukwekkend portfolio opgebouwd. Inmiddels exporteert Kolonne Null naar veel landen en wordt het merk gezien als een pionier in alcoholvrije kwaliteitswijnen.

Wijngaarden en druivenrassen

Kolonne Null bezit zelf geen wijngaarden, maar werkt samen met partners in verschillende wijngebieden. In Duitsland worden Riesling en Silvaner gebruikt, in Spanje Tempranillo en Garnacha, en in Italië bijvoorbeeld Primitivo. De druiven worden gewoon geoogst en vergist, waarna de wijnen gedealcoholiseerd worden via een zachte methode die aroma’s en structuur bewaart. Zo blijven de wijnen herkenbaar, of het nu gaat om een frisse witte, een fruitige rosé of een krachtige rode blend.

Klimaat en stijl

Omdat Kolonne Null met verschillende wijnhuizen samenwerkt, zijn de klimaten uiteenlopend: van het koele Rheingau tot de warme Spaanse hoogvlaktes. Juist die diversiteit maakt het assortiment interessant. Wat de wijnen bindt, is hun frisheid en doordrinkbaarheid. De alcoholvrije stijl is lichter, maar door de zorgvuldige selectie van druiven en vinificatie behouden ze veel diepte en balans.

Interessante feitjes over Kolonne Null

  • Kolonne Null werd opgericht in Berlijn en combineert innovatie met samenwerking in de traditionele wijnwereld.
  • De wijnen worden eerst volledig vergist, pas daarna vindt de dealcoholisatie plaats.
  • Het merk werkt met verschillende Europese wijnhuizen, waardoor de herkomst en druiven altijd wisselen.
  • Naast stille wijnen maakt Kolonne Null ook mousserende alcoholvrije varianten.

Alcoholvrije wijn online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de alcoholvrije wijnen van Kolonne Null in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen profiteer je bovendien van extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.

Food

chevron-down

Spijs

De 2024 Kolonne Null Riesling 0% biedt een frisse en complexe smaakervaring met tonen van sappige appels, geel fruit en levendige citrusnoten, aangevuld door een karakteristieke mineraliteit en subtiele petrol-achtige nuances die typerend zijn voor de Riesling. Deze wijn past uitstekend bij kaasgerechten en lichte salades, vooral wanneer ze worden bereid met verse kruiden of een milde vinaigrette, waardoor de frisse zuurgraad en mineraliteit mooi tot hun recht komen. Ook groenteschotels met gegrilde of gestoomde groenten lenen zich goed, vooral als ze worden afgewerkt met een scheutje olijfolie en een beetje zout, zodat de smaak nog meer wordt versterkt. Dankzij de uitgesproken frisheid en elegante structuur vormt deze alcoholvrije wijn een perfecte match voor lichte, verfijnde gerechten die niet te zwaar zijn.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Attachments

chevron-down

Description

The Kolonne Null Riesling boasts notes of apples, yellow fruit, noble citrus, and a typical grape-varietal acidity. You'll still find hints of the characteristic Riesling "petrol" notes, followed by a pronounced minerality. The Kolonne Null Riesling is a collaboration with renowned winemaker Axel Pauly—together they have created something truly special.

Kolonne Null was founded in 2018 with the mission of creating fine alcohol-free wines. They respect old winemaking traditions and techniques, but give them an innovative twist.

What makes Kolonne Null so special is their commitment to still expressing terroir- and region-specific characteristics in the bottle, telling the story of each of their unique collaborations. They truly offer the "wine" experience without the alcohol.

Specifications

Packing information Box
Type of Wine White
Country Germany
Region Moezel
Winery Kolonne Null
Grape Riesling
Biological certified No
Natural wine No
Vegan Yes
Vintage 2024
Drinking as of 2024
Drinking till 2027
Alcohol % 0
Alcohol free/low Yes
Content 0.75 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Promotion Tier Price
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Kolonne Null Riesling 0% biedt een frisse en complexe smaakervaring met tonen van sappige appels, geel fruit en levendige citrusnoten, aangevuld door een karakteristieke mineraliteit en subtiele petrol-achtige nuances die typerend zijn voor de Riesling. Deze wijn past uitstekend bij kaasgerechten en lichte salades, vooral wanneer ze worden bereid met verse kruiden of een milde vinaigrette, waardoor de frisse zuurgraad en mineraliteit mooi tot hun recht komen. Ook groenteschotels met gegrilde of gestoomde groenten lenen zich goed, vooral als ze worden afgewerkt met een scheutje olijfolie en een beetje zout, zodat de smaak nog meer wordt versterkt. Dankzij de uitgesproken frisheid en elegante structuur vormt deze alcoholvrije wijn een perfecte match voor lichte, verfijnde gerechten die niet te zwaar zijn.

Wijnhuis

Kolonne Null wijnhuis en visie

Kolonne Null is een Duits wijnproject dat zich volledig richt op alcoholvrije wijnen. Het merk is in korte tijd uitgegroeid tot een van de bekendste namen in dit segment. Hun doel: wijnen maken die je met plezier drinkt, maar dan zonder alcohol. Dat doen ze door samen te werken met gerenommeerde wijnhuizen uit Duitsland, Spanje en Italië, waarbij de wijnen eerst traditioneel worden gemaakt en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd. Het resultaat zijn wijnen die herkenbaar blijven in stijl en terroir, maar die iedereen kan drinken, op ieder moment van de dag.

Historie van Kolonne Null

Het merk ontstond in 2018 in Berlijn, toen twee vrienden merkten dat de keuze in alcoholvrije wijn erg beperkt was. Ze wilden laten zien dat het beter kan. Door te werken met ervaren wijnmakers en moderne technieken hebben ze in korte tijd een indrukwekkend portfolio opgebouwd. Inmiddels exporteert Kolonne Null naar veel landen en wordt het merk gezien als een pionier in alcoholvrije kwaliteitswijnen.

Wijngaarden en druivenrassen

Kolonne Null bezit zelf geen wijngaarden, maar werkt samen met partners in verschillende wijngebieden. In Duitsland worden Riesling en Silvaner gebruikt, in Spanje Tempranillo en Garnacha, en in Italië bijvoorbeeld Primitivo. De druiven worden gewoon geoogst en vergist, waarna de wijnen gedealcoholiseerd worden via een zachte methode die aroma’s en structuur bewaart. Zo blijven de wijnen herkenbaar, of het nu gaat om een frisse witte, een fruitige rosé of een krachtige rode blend.

Klimaat en stijl

Omdat Kolonne Null met verschillende wijnhuizen samenwerkt, zijn de klimaten uiteenlopend: van het koele Rheingau tot de warme Spaanse hoogvlaktes. Juist die diversiteit maakt het assortiment interessant. Wat de wijnen bindt, is hun frisheid en doordrinkbaarheid. De alcoholvrije stijl is lichter, maar door de zorgvuldige selectie van druiven en vinificatie behouden ze veel diepte en balans.

Interessante feitjes over Kolonne Null

  • Kolonne Null werd opgericht in Berlijn en combineert innovatie met samenwerking in de traditionele wijnwereld.
  • De wijnen worden eerst volledig vergist, pas daarna vindt de dealcoholisatie plaats.
  • Het merk werkt met verschillende Europese wijnhuizen, waardoor de herkomst en druiven altijd wisselen.
  • Naast stille wijnen maakt Kolonne Null ook mousserende alcoholvrije varianten.

Alcoholvrije wijn online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de alcoholvrije wijnen van Kolonne Null in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen profiteer je bovendien van extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.

Food

Spijs

De 2024 Kolonne Null Riesling 0% biedt een frisse en complexe smaakervaring met tonen van sappige appels, geel fruit en levendige citrusnoten, aangevuld door een karakteristieke mineraliteit en subtiele petrol-achtige nuances die typerend zijn voor de Riesling. Deze wijn past uitstekend bij kaasgerechten en lichte salades, vooral wanneer ze worden bereid met verse kruiden of een milde vinaigrette, waardoor de frisse zuurgraad en mineraliteit mooi tot hun recht komen. Ook groenteschotels met gegrilde of gestoomde groenten lenen zich goed, vooral als ze worden afgewerkt met een scheutje olijfolie en een beetje zout, zodat de smaak nog meer wordt versterkt. Dankzij de uitgesproken frisheid en elegante structuur vormt deze alcoholvrije wijn een perfecte match voor lichte, verfijnde gerechten die niet te zwaar zijn.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Attachments