2011 Champagne Thiénot La Vigne Aux Gamins Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

295.00

Low Stock

Only 4 left

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

Champagne La Vigne Aux Gamins reveals a charming, fresh bouquet with aromas of pastry, tree fruit, honey, and lemon oil. Medium to full-bodied, structured, and rich, it envelops the open profile of the vintage, tempering the concentrated and sweet finish. This special release is made from 100% Chardonnay, making it a Blanc des Blancs. Malolactic fermentation is unusual for this type of wine. Champagne Thiénot aims to maximize the terroir's impact in this cuvée. The wine comes from a top-quality vineyard in Avize (Côte des Blancs), and the grapes were planted 60 years ago by the Thiénot family. The chalky, limestone terroir gives the wine its finesse. The cru takes its name from Alain Thiénot, Stanislas, and Garance, who played on the terroir as children. Low production, between 2,500 and 3,000 bottles, only in worthwhile years. Thanks to the meticulous care given to the grapes and the spraying method they have been using for 10 years, a method pioneered by Thiénot, their wines contain very little sulfate.

FACT : The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and if you pick it up, you'll often receive a nice discount. You'll see the potential discount immediately if you choose Pickup at Checkout. We're located right next to the Rijksweg with ample parking. Click here for the address.

Type of Wine White
Country France
Region Champagne
Appellation Champagne
Grape Chardonnay
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2011
Drinking as of 2022
Drinking till 2040
Alcohol % 12
Alcohol free/low No
Content Magnum (1.5 ltr)
Oak aging Yes
Sparkling Yes
Dessert wine No
Closure Cork
Tasting Profiles Complex, Fris, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Wit fruit
Drink moments Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze vintage Blanc des Blancs opent met gebak- en boomfruitaroma's, accenten van honing en citroenolie en een medium tot volle, gestructureerde body met een fijne, krijtachtige finesse dankzij het Avize-terroir en het ontbreken van malolactische vergisting. Door de verfrissende zuren, rijke textuur en subtiele zoetheid snijdt en omlijst deze champagne vettere witte vis, schelpdieren en delicate sushi op een elegante manier, waardoor smaken niet overheerst maar juist worden aangescherpt. Kies voor bereidingen als ceviche of sashimi met een lichte citrus- of yuzu-touch, gegrilde zeebaars met citroen en kruiden of boter-pochierte kreeft om het beste uit de wijn en het gerecht te halen.

Deze vintage Blanc des Blancs opent met gebak- en boomfruitaroma's, accenten van honing en citroenolie en een medium tot volle, gestructureerde body met een fijne, krijtachtige finesse dankzij het Avize-terroir en het ontbreken van malolactische vergisting. Door de verfrissende zuren, rijke textuur en subtiele zoetheid snijdt en omlijst deze champagne vettere witte vis, schelpdieren en delicate sushi op een elegante manier, waardoor smaken niet overheerst maar juist worden aangescherpt. Kies voor bereidingen als ceviche of sashimi met een lichte citrus- of yuzu-touch, gegrilde zeebaars met citroen en kruiden of boter-pochierte kreeft om het beste uit de wijn en het gerecht te halen.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy