We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2008 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 1.5 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2020 - 2050 |
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Na een reeks vintages die bekend staan als “Shining Light”(2007), “Romantic” (2006) en “Serenity” (2004) volgt nu “Dream” vintage 2008. Een droom van een vintage in ieder opzicht!
Met een productie van slechts 8000 magnums was het de kleinste oogst ooit, maar tegelijkertijd de allerbeste ooit. De kwaliteit van 2008 staat op gelijke voet met de mythische Salon vintages 1982, 1966 en 1928, maar zal daar naar verwachting ver bovenuit gaan steken. Salon heeft 2009, 2010 en 2011 overgeslagen, omdat de kwaliteit van de oogst niet aan hun hoge maatstaven voldeed. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt, hetgeen zeer ongebruikelijk is. In de 21ste eeuw zijn er vijf millésimés gemaakt, nl 2002, 2004, 2006, 2007 en deze grandioze 2008.
Nooit eerder heeft een champagne dit niveau van perfectie, complexiteit, balans en charme bereikt. Voor het eerst in zijn bestaan werd Salon enkel in magnums vervaardigd. De oplage is beperkt tot 8000 magnums. De reden hiervan is dat de rijping in dit formaat langzamer en subtieler verloopt dan in gewone flessen. En dat betekent de kwaliteit en complexiteit in de komende jaren alleen maar zal toenemen.
Gezien het uitzonderlijke karakter van deze 2008 jaargang en de exclusiviteit werd er besloten deze in een monumentale houten kist op de markt te brengen samen met maar liefst 3 andere jaargangen van deze uitzonderlijke wijn. De Salon 2004, 2006 en 2007 (telkens 2 flessen). Speciaal voor de gelegenheid heeft Salon die jaargangen – waarvan er elk twee flessen zijn bijgevoegd – veel later gedegorgeerd. Dit betekent dat de champagnes veel langer op de lie hebben gerijpt dan eerder gedegorgeerde versies en dus nog meer complexiteit en smaakdiepte hebben. Om verwarring te voorkomen, zijn deze flessen dan ook voorzien van het “2019 Edition” label. Een collectorsitem voor de echte champagneliefhebber!
Alle Parker & Suckling beoordelingen kunt integraal inzien door op de Parker icoon te klikken naast de afbeelding.
Inhoud van de Salon Oenotheque Case Magnum 2008:
- 1 Magnum Salon 2008 -- 100/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2004 (édition 2019) -- 97/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2006 (édition 2019) -- 96/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2007 (édition 2019) -- 97/100 (vinous media)
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Champagne (Appellatie) |
| Wijnhuis | Salon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2008 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| James Suckling rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Rating
96
Release Price
NA
Drink Date
2020 - 2037
Reviewed by
William Kelley
Issue Date
30th Apr 2019
Source
Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate
The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style—though admittedly that's in keeping with the style of the vintage—that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.
-
Rating
96+
Release Price
$616.99
Drink Date
2020 - 2040
Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
30th Nov 2017
Source
Interim End of November 2017, The Wine Advocate
The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste.
Being restrained and generous at the same time, the 2006 Salon is a great promise rather than the greatest drinking pleasure today. Although I tasted the Salon several times over 36 hours, there is a chalky layer on everything, a taste of a wet sponge, soaked with a lot of chalk for the moment but also ultra-dark chocolate flavors (with at least 80% cacao) and candied lemon and orange zests. The truth or the soul of the 2006 Salon, I guess, is rather indicated in the almost emptied glass, from which ripe, yellow-fleshed fruit aromas (plums!), brioche, marzipan and floral flavors come out, reflecting a perfect ripeness of fruit as well as the great terroir of Le Mesnil. So, please, don't drink the 2006 straight after opening the bottle. Take a good Champagne glass and give the wine a while to breathe and open up. The aging capacity of the 2006 should be tremendous here.
They call the 2006 Salon "a true romantic" and the vintage 2006 "a beautiful, golden one" at Salon. It was September that rescued the vintage with its "cool mornings and glorious days" that continued throughout the harvest, up to October 2nd. "The grapes reached optimum ripeness, giving musts with magnificent sugar levels balanced by fine acidities." The true class of the 2006 Salon will be detected only in years to come, but its talents seem to be tremendous!
----
Rating
93+
Release Price
NA
Drink Date
2020 - 2036
Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
30th Jun 2016
Source
225, The Wine Advocate
The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a great purity, tension and minerality. This is a pretty young and persistent Blanc de Blancs with a youthful grip and tension. Great purity and freshness.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De bedoeling van Aimé Eugène Salon was om vanaf het begin een mythische wijn te maken: één jaargang, één perceel, één cru en één druif uit één dorp, met name Mesnil-sur-Oger. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt,. In de 21ste eeuw zijn er vijf Millésimés gemaakt. Alleen de jaren 2002, 2004, 2006, 2007 en de grandioze 2008 waren het waard op uitgebracht te worden.
Salon is een Champagneproducent gevestigd in het dorp Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs, Champagne, Frankrijk). Het staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest exclusieve en gewilde Champagnes. Het huis werd in 1911 opgericht door Eugène-Aimé Salon en heeft een zeer onderscheidende focus op het produceren van uitzonderlijke Blanc de Blancs Champagnes van één vintage, uitsluitend gemaakt van Chardonnay. Champagne Salon is het zusterhuis van het even verderop gelegen Delamotte. Beide huizen hebben dezelfde directeur Didier Depond en keldermeester Michel Fauconnet. In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke Champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De Champagne werd alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.
Champagneliefhebber Aimé Salon creëerde Champagne Salon in beginsel alleen voor zichzelf en zijn naaste vrienden. De druivensoort die hij ging gebruiken was alleen Chardonnay, afkomstig van de Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger. Als Vinificatie natuurlijk de Méthode traditionnelle. De Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage. Salon heeft een enorm rijpingspotentieel en is daarom bij uitstek een champagne om te bewaren en tot wel 40 jaar kan rijpen. Vanwege de beperkte productie en hoge kwaliteit is Salon Champagne doorgaans vrij duur en moeilijk te vinden. Het heeft een reputatie opgebouwd als symbool van luxe en uitmuntendheid in de wereld van de champagne, en het is een voorkeurskeuze voor speciale gelegenheden en vieringen onder degenen die de beste wijnen waarderen.
Na een reeks vintages die bekend staan als “Shining Light”(2007), “Romantic” (2006) en “Serenity” (2004) volgt nu “Dream” vintage 2008. Een droom van een vintage in ieder opzicht!
Met een productie van slechts 8000 magnums was het de kleinste oogst ooit, maar tegelijkertijd de allerbeste ooit. De kwaliteit van 2008 staat op gelijke voet met de mythische Salon vintages 1982, 1966 en 1928, maar zal daar naar verwachting ver bovenuit gaan steken. Salon heeft 2009, 2010 en 2011 overgeslagen, omdat de kwaliteit van de oogst niet aan hun hoge maatstaven voldeed. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt, hetgeen zeer ongebruikelijk is. In de 21ste eeuw zijn er vijf millésimés gemaakt, nl 2002, 2004, 2006, 2007 en deze grandioze 2008.
Nooit eerder heeft een champagne dit niveau van perfectie, complexiteit, balans en charme bereikt. Voor het eerst in zijn bestaan werd Salon enkel in magnums vervaardigd. De oplage is beperkt tot 8000 magnums. De reden hiervan is dat de rijping in dit formaat langzamer en subtieler verloopt dan in gewone flessen. En dat betekent de kwaliteit en complexiteit in de komende jaren alleen maar zal toenemen.
Gezien het uitzonderlijke karakter van deze 2008 jaargang en de exclusiviteit werd er besloten deze in een monumentale houten kist op de markt te brengen samen met maar liefst 3 andere jaargangen van deze uitzonderlijke wijn. De Salon 2004, 2006 en 2007 (telkens 2 flessen). Speciaal voor de gelegenheid heeft Salon die jaargangen – waarvan er elk twee flessen zijn bijgevoegd – veel later gedegorgeerd. Dit betekent dat de champagnes veel langer op de lie hebben gerijpt dan eerder gedegorgeerde versies en dus nog meer complexiteit en smaakdiepte hebben. Om verwarring te voorkomen, zijn deze flessen dan ook voorzien van het “2019 Edition” label. Een collectorsitem voor de echte champagneliefhebber!
Alle Parker & Suckling beoordelingen kunt integraal inzien door op de Parker icoon te klikken naast de afbeelding.
Inhoud van de Salon Oenotheque Case Magnum 2008:
- 1 Magnum Salon 2008 -- 100/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2004 (édition 2019) -- 97/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2006 (édition 2019) -- 96/100 (vinous media)
- 2 flessen Salon 2007 (édition 2019) -- 97/100 (vinous media)
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Champagne (Appellatie) |
| Wijnhuis | Salon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2008 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| James Suckling rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Rating
96
Release Price
NA
Drink Date
2020 - 2037
Reviewed by
William Kelley
Issue Date
30th Apr 2019
Source
Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate
The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style—though admittedly that's in keeping with the style of the vintage—that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.
-
Rating
96+
Release Price
$616.99
Drink Date
2020 - 2040
Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
30th Nov 2017
Source
Interim End of November 2017, The Wine Advocate
The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste.
Being restrained and generous at the same time, the 2006 Salon is a great promise rather than the greatest drinking pleasure today. Although I tasted the Salon several times over 36 hours, there is a chalky layer on everything, a taste of a wet sponge, soaked with a lot of chalk for the moment but also ultra-dark chocolate flavors (with at least 80% cacao) and candied lemon and orange zests. The truth or the soul of the 2006 Salon, I guess, is rather indicated in the almost emptied glass, from which ripe, yellow-fleshed fruit aromas (plums!), brioche, marzipan and floral flavors come out, reflecting a perfect ripeness of fruit as well as the great terroir of Le Mesnil. So, please, don't drink the 2006 straight after opening the bottle. Take a good Champagne glass and give the wine a while to breathe and open up. The aging capacity of the 2006 should be tremendous here.
They call the 2006 Salon "a true romantic" and the vintage 2006 "a beautiful, golden one" at Salon. It was September that rescued the vintage with its "cool mornings and glorious days" that continued throughout the harvest, up to October 2nd. "The grapes reached optimum ripeness, giving musts with magnificent sugar levels balanced by fine acidities." The true class of the 2006 Salon will be detected only in years to come, but its talents seem to be tremendous!
----
Rating
93+
Release Price
NA
Drink Date
2020 - 2036
Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
30th Jun 2016
Source
225, The Wine Advocate
The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a great purity, tension and minerality. This is a pretty young and persistent Blanc de Blancs with a youthful grip and tension. Great purity and freshness.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De bedoeling van Aimé Eugène Salon was om vanaf het begin een mythische wijn te maken: één jaargang, één perceel, één cru en één druif uit één dorp, met name Mesnil-sur-Oger. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt,. In de 21ste eeuw zijn er vijf Millésimés gemaakt. Alleen de jaren 2002, 2004, 2006, 2007 en de grandioze 2008 waren het waard op uitgebracht te worden.
Salon is een Champagneproducent gevestigd in het dorp Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs, Champagne, Frankrijk). Het staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest exclusieve en gewilde Champagnes. Het huis werd in 1911 opgericht door Eugène-Aimé Salon en heeft een zeer onderscheidende focus op het produceren van uitzonderlijke Blanc de Blancs Champagnes van één vintage, uitsluitend gemaakt van Chardonnay. Champagne Salon is het zusterhuis van het even verderop gelegen Delamotte. Beide huizen hebben dezelfde directeur Didier Depond en keldermeester Michel Fauconnet. In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke Champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De Champagne werd alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.
Champagneliefhebber Aimé Salon creëerde Champagne Salon in beginsel alleen voor zichzelf en zijn naaste vrienden. De druivensoort die hij ging gebruiken was alleen Chardonnay, afkomstig van de Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger. Als Vinificatie natuurlijk de Méthode traditionnelle. De Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage. Salon heeft een enorm rijpingspotentieel en is daarom bij uitstek een champagne om te bewaren en tot wel 40 jaar kan rijpen. Vanwege de beperkte productie en hoge kwaliteit is Salon Champagne doorgaans vrij duur en moeilijk te vinden. Het heeft een reputatie opgebouwd als symbool van luxe en uitmuntendheid in de wereld van de champagne, en het is een voorkeurskeuze voor speciale gelegenheden en vieringen onder degenen die de beste wijnen waarderen.
