Cava Pinord +&+ Brut Selección

Waardering:
100 % of 100
9,95 8,22

?

_
Nog maar 1 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Cava
Wijnhuis Pinord
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Pinord is één van de meest gerespecteerde bedrijven in de regio Penedès dankzij een traditie die meer dan 150 jaar teruggaat. Ze hebben een enorm assortiment maar wij voeren de Cava +&+ serie en de Lluna serie. Dit zijn hun high-end wijnen.

De Cava +&+ Brut Selección is verkozen als de beste Cava van Spanje in de Wines of Spain Award (WS'22) program welke bestaat uit een jury vanuit de wijnproducten, journalisten, sommeliers en WSET en staat onder leiding van Tim Atkins  (zie tab: Bijlage). De Pinord +&+ Seleccion Brut Cava NV is een rijke, maar bloemige 'traditionele methode' mousserende wijn, gemaakt van de traditionele Catalaanse druiven van Parellada, Xarel-Lo en Macabeo. Het ondergaat een langdurige veroudering van de droesem om de intensiteit van de smaak te verhogen. Heerlijk fris met tonen van perziken, grapefruit, gebakken brood, hazelnoten. De wijn is uitermate goed in balans met mooi fruit, droog (maar niet te), lekkere zuren en een perfecte perlage met verfijnde bubbels. Dit is een geweldig aperitief en zalig bij magere kaas, gebakken riviervis, ham, tapas en natuurlijk bij sushi.

Vineyard for Cava Pinord +&+ Brut Selección

Pinord is één van de meest gerespecteerde bedrijven in de regio Penedès dankzij een traditie die meer dan 150 jaar teruggaat. Het wijnhuis is geen kleine speler en produceert tegenwoordig bijna drie miljoen flessen per jaar. De naam van hun wijngaarden inspireerde de familie Tetas om de naam van het bedrijf te creëren: "Pi del Nord" (Dennenboom van het noorden). Ze maken wijnen en cava's (mousserende wijnen), met behulp van traditionele methoden, geërfd van hun voorouders. Tegenwoordig helpt het gebruik van ultramoderne technologie, samen met een uitzonderlijk team van hardwerkende professionals om hun wijnen en cava's over de hele wereld beroemd te maken.

Tegenwoordig zijn al hun wijngaarden volledig omgevormd tot gecertificeerde biologische landbouw. Ze liggen bij Vilafranca del Penedès. De grondsoorten variëren van klei, kalksteen tot zand en vereisen dat de wijnstokken op verschillende diepten worden geplant. Het mediterrane klimaat is mild in de winter en de zomer en de valleien in het zuiden profiteren van de weinige regenval. Veel wijnen worden gemaakt van inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de Xarel.lo en Macabeo. Uiteraard blijft de familie innoveren en experimenteren met diverse wijnen. Daarom was Bodegas Pinord de pionier in de introductie van Cabernet Sauvignon en Merlot in de regio. En omdat de familie zo van pionieren houdt hebben zij inmiddels ook wijngaarden in andere wijnstreken zoals Montsant en Priorat.

Lees meer op de website van Pinord

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Cava
Wijnhuis Pinord
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Cava Pinord +&+ Brut Selección
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.05.2024

2021 Domaine du Petit Clocher Cuveé les Perrières Côteaux du Layon

"Volle body met zoveel leven en diepte door de zuren. Prachtig en onverge..." Claudia

Bekijk product recensie