2025 Cos d'Estournel Pagodes de Cos

EN PRIMEUR - VERWACHT EIND 2027

Wijnhuis Château Cos d’Estournel

Château Cos d’Estournel behoort tot de grote namen van Saint-Estèphe en werd in 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé. Het domein ligt op de beroemde heuvel van Cos, nabij de Gironde, en is herkenbaar aan zijn markante pagodes. Die verwijzen naar Louis-Gaspard d’Estournel, die zijn wijnen al vroeg buiten Frankrijk verhandelde en het château een uitgesproken identiteit gaf. Sinds 2000 is het domein eigendom van Michel Reybier. Pagodes de Cos geldt als de tweede wijn, maar wordt door het château nadrukkelijk gezien als een eigen wijn met een eigen terroir. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

Pagodes de Cos komt uit Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. De wijngaarden liggen op diepe grindbodems met klei-invloeden, dicht bij de Gironde. Deze ligging zorgt voor natuurlijke ventilatie en bescherming tegen extreme weersomstandigheden. De combinatie van grind en klei geeft structuur, rijpheid en frisheid, met Merlot die in deze wijn een opvallend belangrijke rol speelt. De jaargang 2025 werd gekenmerkt door vroege ontwikkeling van de wijnstok. Na een relatief droge winter zorgde regen rond Pasen voor belangrijke aanvulling van de waterreserves. Daarna volgde een warme, droge zomer, met regenmomenten in juli en eind augustus die precies op tijd kwamen. De oogst begon vroeg en verliep onder goede omstandigheden. Voor Pagodes de Cos waren vooral de iets later rijpende bodems belangrijk, omdat deze in dit vroege jaar rustig volledige rijpheid konden bereiken.

Wijngaarden en druivenrassen

De blend van Pagodes de Cos 2025 bestaat uit 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. Merlot vormt dus duidelijk de kern van deze jaargang en geeft de wijn zijn ronde textuur, sappige fruit en spanning. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, lengte en klassieke Médoc-precisie, terwijl Cabernet Franc en Petit Verdot kleine maar belangrijke accenten toevoegen in aromatiek, kleur en kruidigheid.

Pagodes de Cos is afkomstig van een eigen selectie binnen het domein, met wijnstokken van gemiddeld ongeveer veertig jaar oud. Het château noemt Pagodes de Cos zijn “andere Grand Vin”, omdat de wijn niet simpelweg als restselectie wordt benaderd, maar als een eigen expressie van het terroir. De analyse van 2025 laat 13,61% alcohol, een pH van 3,62 en 20% nieuw hout zien. Dat wijst op rijpheid, maar ook op balans en frisheid.

Oogst, vinificatie en rijping

De oogst van Cos d’Estournel begon in 2025 historisch vroeg. Voor de verschillende rode wijnen van het domein liep de pluk van begin tot half september, afhankelijk van druivenras en perceel. De vroege rijping maakte het mogelijk om druiven met volledige fenolische rijpheid te oogsten zonder overrijpheid. De vinificatie gebeurt bij Cos d’Estournel uiterst precies per perceel, zodat elke partij afzonderlijk kan worden beoordeeld. Voor Pagodes de Cos ligt de nadruk in 2025 op fruitzuiverheid, zachte extractie en behoud van spanning. De opvoeding met 20% nieuw hout geeft structuur en verfijning, zonder het fruit te domineren. Hierdoor blijft de wijn open, sappig en herkenbaar Saint-Estèphe.

Kleur, geur en smaak

Pagodes de Cos 2025 opent met een diepe, donkere fruitexpressie. In de geur komen bramen, cassis, zwarte kersen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, iris, zoethout en een lichte toets van geroosterd hout. De Merlot geeft een genereuze, rijpe indruk, terwijl Cabernet Sauvignon de wijn strak omlijnt. In de mond is de wijn sappig, geconcentreerd en fluwelig van textuur. Het fruit is donker en rijp, maar blijft levendig door een duidelijke frisse kern. De tannines zijn aanwezig, maar gepolijst en goed geïntegreerd. Naast het zwarte fruit komen tonen van specerijen, hazelnoot, grafiet en een subtiele aardse nuance naar voren. Wat vooral opvalt is de combinatie van intensiteit en verteerbaarheid. De wijn heeft de diepte en ernst van Saint-Estèphe, maar voelt toegankelijker dan de Grand Vin. De finale is lang, licht ziltig en mondwaterend, gedragen door de spanning en precisie van Merlot in deze jaargang.

Samenvatting professionele reviews

94-95 punten – James Suckling: prijst de sappige, fluwelige stijl, met donker fruit, specerijen, hazelnoot en gepolijste tannines. 92-94 punten – Antonio Galloni, Vinous: benadrukt de kracht, dichtheid en concentratie van deze jaargang. 92-94 punten – Neal Martin, Vinous: noemt de wijn floraal en geurig, met viooltjes, iris en zwarte vruchten. 91-93 punten – William Kelley, Wine Advocate: ziet een fraaie ontwikkeling met bramen, cassis, zoethout en subtiel hout. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.