2025 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2025 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2033 - 2060 |
| Beschikbaar per | 1 apr. 2028 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
EN PRIMEUR - VERWACHT VOORJAAR 2028
Wijnhuis Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc behoort tot de absolute elite van Bordeaux en is een van de meest iconische wijnhuizen van Saint-Émilion. Als Premier Grand Cru Classé A staat het château al decennialang bekend om een unieke stijl waarin finesse, aromatische complexiteit en bewaarpotentieel samenkomen. Wat Cheval Blanc onderscheidt is de uitzonderlijk hoge inzet van Cabernet Franc, gecombineerd met Merlot op een terroir van grind en klei. Onder leiding van Pierre-Olivier Clouet blijft het château investeren in precisie en terroirexpressie, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Château Cheval Blanc ligt aan de grens van Saint-Émilion en Pomerol, op een uitzonderlijk terroir van grind- en kleibodems. Juist deze combinatie maakt het mogelijk om zowel Merlot als Cabernet Franc op topniveau te laten rijpen. De kleirijke percelen houden vocht beter vast tijdens droge periodes, terwijl de grindgronden bijdragen aan finesse en aromatische precisie.
De 2025 jaargang werd sterk gevormd door droogte en extreme hittepieken. Ondanks een relatief koel gemiddeld groeiseizoen kende augustus temperaturen tot 41,6°C, de hoogste ooit gemeten op het domein. Toch bleek de regen eind augustus cruciaal. Die neerslag bracht balans terug in de wijngaard en zorgde voor perfecte fenolische rijping van de druiven. Het resultaat is een wijn die verrassend fris blijft, ondanks de extreme concentratie.
Wijngaarden en druivenrassen
De blend van Château Cheval Blanc 2025 bestaat uit 51% Merlot, 45% Cabernet Franc en 4% Cabernet Sauvignon. Opvallend is het zeer hoge aandeel Cabernet Franc, een druif die in 2025 een belangrijke rol speelt in de spanning, frisheid en lineaire structuur van de wijn.
Van de 47 percelen van het domein werden er 46 opgenomen in de Grand Vin. Door de extreme droogte besloot het team rondom Pierre-Olivier Clouet een deel van de jonge wijnstokken op beter drainerende bodems extra streng te selecteren, zodat alleen fruit met optimale rijpheid behouden bleef. De opbrengst kwam hierdoor uit op een historisch lage 15 hl/ha, met uitzonderlijk kleine druiven en dikke schillen die zorgden voor enorme concentratie.
Oogst, vinificatie en rijping
De oogst vond plaats tussen 1 en 18 september, opvallend vroeg maar onder uitstekende omstandigheden. Dankzij de droge zomer bleef de gezondheid van de druiven uitzonderlijk goed, terwijl de regen vanaf 20 augustus zorgde voor een perfecte balans tussen rijpheid, frisheid en tanninestructuur. De vinificatie werd aangepast aan het karakter van de jaargang. De maceratie duurde langer dan gebruikelijk, tussen de 26 en 32 dagen, om maximale structuur en precisie te verkrijgen. Door de kleine druiven en lage sapopbrengst was de concentratie uitzonderlijk hoog. Toch bleef het alcoholpercentage beperkt tot slechts 12,7%, wat uitzonderlijk laag is voor een wijn van deze intensiteit.
Kleur, geur en smaak
De 2025 Cheval Blanc opent direct expressief, met een gelaagde neus van zwarte bes, donkere kersen, framboos en blauwe bessen. Daarnaast tonen van bloedsinaasappel, viooltjes en iris, aangevuld met salie, munt, lavendel en subtiele kruidigheid. In het glas blijven voortdurend nieuwe aroma’s verschijnen, van grafiet en tabak tot een verfijnde florale frisheid.
In de mond toont de wijn direct enorme precisie en energie. De textuur is gelaagd en intens, maar blijft opvallend klassiek en verfijnd. De tannines zijn rijp, verfijnd en naadloos verweven, terwijl de frisse zuurgraad de wijn spanning en lengte geeft. De Cabernet Franc stuurt duidelijk de stijl en zorgt voor een verticale structuur met veel definitie.
Dit is geen verleidelijk uitbundige Cheval Blanc in jonge jaren. Integendeel. De wijn voelt intellectueel, serieus en compromisloos aan. Juist daarin schuilt zijn grote klasse. Naarmate de wijn lucht krijgt, ontstaat steeds meer spanning, diepte en complexiteit. De afdronk is uitzonderlijk lang, mineraal en verfijnd, met viooltjes, kruiden en koel donker fruit die lang blijven hangen.
Robert Parker noemt het "One of the great Cheval Blancs of the decade."
Ontwikkeling en drinkvenster
De 2025 Château Cheval Blanc vraagt geduld. Hoewel de wijn nu al indrukwekkende precisie en aromatische diepte toont, zal flesrijping essentieel zijn om zijn volledige complexiteit te onthullen.
Drinkvensters lopen uiteen van tot 2075. Antonio Galloni verwacht een uitzonderlijk lange evolutie, terwijl Neal Martin benadrukt dat dit een wijn is die tijd nodig heeft om zich volledig te openen. De combinatie van lage alcohol, frisse zuren, enorme concentratie en verfijnde tannines geeft deze wijn uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
| Beschikbaar per | 1 apr. 2028 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Kist |
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Saint-Emilion |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Chateau Cheval Blanc |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2025 |
| Drinken vanaf | 2033 |
| Drinken tot | 2060 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | En Primeur, Nu in de aanbieding |
| Parker rating | 100 |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 98 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Fris, Fruitig, Rijk, Rond, Tannines |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Cheval Blanc opent met aroma’s van zwarte bes, viooltjes, verse kruiden en grafiet, ondersteund door fijne houttonen en een zijdeachtige, medium-bodied textuur met levendige fraîcheur en fijnkorrelige tannines. Daardoor snijdt hij perfect door rijke, romige of umami-rijke gerechten zoals truffelrisotto, geroosterd wild, duif met vijgen of kalfsvlees in morillesaus; de frisse spanning en de Cabernet Franc-elegantie vullen vleesstructuur en paddenstoelen-sauzen aan, terwijl de Merlot-rondeur harmonie biedt bij volle kazen en feestelijke gerechten. Kies bereidingswijzen die concentratie en karamellisatie geven, zoals kort schroeiën en medium-rare serveren van rund of lam, langzaam geroosterd wild of sauzen reduceren tot een glanzende jus, en voeg truffel of gerijpte kazen toe om de subtiele florale en donkere fruittonen te benadrukken. |
Parker
The Wine Advocate
RP (98-100)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
A blend of 51% Merlot, 45% Cabernet Franc and 4% Cabernet Sauvignon, the 2025 Château Cheval Blanc stands out once again as among the finest wines of the vintage in Bordeaux. Wafting from the glass with a deep bouquet of dark berries and cherries mingled with notions of blood orange and iris, it's full-bodied, layered and concentrated, with terrific mid-palate density, sweet tannins and a long, vibrant, violet-inflected finish. With its striking aromas, intensity of flavor and resolutely classical proportions (checking in at 12.7% alcohol and pH of 3.76), the 2025 gives every indication of being one of the great Cheval Blancs of the decade.
Despite two notable heat spikes in August, the 2025 growing season at Cheval Blanc wasn't as hot as 2022 and 2023; but it did witness the most pronounced hydric deficit yet recorded at this address. Berries were small, with no Cabernet Franc at more than one gram and Merlot on average 1.1 grams—meaning that fully two kilograms of fruit was required to produce one liter of wine. While the old vines and parcels with more clay held up well, Pierre Olivier Clouet and his team decided to drop fruit from the younger vines on more well-drained soils to reduce the burden on the plants. August rain saved the day and combined with cool nights in September to deliver a brilliant Cheval Blanc, with 46 out of the estate's 47 blocks making it into the grand vin.
Published: Apr 30, 2026
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
97-98
Château Cheval Blanc St.-Emilion 2025
Thursday, Apr 30, 2026
Color
Red
Country
France
Region
Bordeaux
Vintage
2025
Download Shelftalker
Perfumed, with aromas of flowers, brambleberries and wild berries. Medium-bodied with tight, fine tannins that run forever on the palate. Hints of cedar, mushrooms and bark. Crunchy at the end. Just a hint of fancy bitterness and chocolate. Transparent and complete.
James Suckling
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(95-97)
Drinking Window
2033 - 2055
From: Hot Body, Cold Blood: 2025 Bordeaux En Primeur (May 2026)
The 2025 Cheval Blanc includes all 47 plots on the estate except one that was sold off. This nose is more immediate than some of its neighbours, a mixture of blackcurrant, raspberry, strawberry and blueberry, very expressive, underneath which lie tobacco and graphite scents. It is open, nothing hidden here. The palate is medium-bodied with sapid red berry fruit, just a touch of black pepper, a more reserved and structured Cheval Blanc than usual, vertical in style, the Cabernet Franc driving the finish. Not what I would call a sensual Cheval Blanc, but it has a distinctive character. Not everyone is going to fall head over heels for this Cheval Blanc because it is uncompromising, and I like that. Just be patient. This will need time.
- By Neal Martin on May 2026
Pierre-Olivier Clouet arranged a lunchtime visit for me that included a bottle of the 2010, which he thought would make a useful comparison to their newborn vintage. “The difference in 2025 was the 117 mm of rain in April, whereas it was dry in 2022. So the vines were growing quickly in ‘25. We had a good flowering, and we decreased the potential yield to just 22 hl/ha in the vineyard, one of the smallest ever. The berries were small. We didn’t have any Cabernet Franc over 1 gram (g) this year, and most were around 07-0.8 g. The Merlot came in around 1.1 g. Usually you needed 2 kg of fruit to make one litre of wine. Temperatures were actually cooler than in 2022 and 2023, but we had three peaks that reached 41.6°C during one week in August. Very dry conditions from mid-May through August 20 generated high tannin levels, so we projected a 14.5% wine. The tannins were becoming like 2023, and we wondered if we would be able to ripen them. Then, in one week, we had 60 mm of rainfall. That was a gamechanger. Alcohol went down to 12.7%, and it helped ripen the tannins perfectly. The picking took place between September 1 and 18, and we only had to green harvest for the young vines on gravel, picked at 10 hl/ha. The last vintage like 2025 in terms of analytical figures was 1961, though that one was reduced by frost [instead of small berries/drought]. The 2025s are comparable to the 2010s. but with two degrees less alcohol.”
(96-99)
Drinking Window
2035 - 2075
From: 2025 Bordeaux En Primeur: Le Freak (Apr 2026)
The 2025 Cheval Blanc is seamless and textured. A wine of mystery and seduction, the 2025 dazzles. Time in the glass brings out the wine's tension and energy. Sage, mint, lavender, cloves and cool, blue-toned fruit all build in the glass. In one tasting, Cheval Blanc was massively tannic; in a second tasting, those tannins were much more seamless, highlighting how differently wines can show from day to day. In the case of Cheval Blanc, en primeur samples are mini-bottlings, and both samples I tasted came from the same batch.
Yields in 2025 were just 15 hectoliters per hectare, tiny by any measure. The winemaking team, led by Pierre-Olivier Clouet, used 46 of the 47 parcels on the estate for the Grand Vin. A small amount of wine was sold in bulk; the rest was bottled as Grand Vin. There is no Petit Cheval. Time on skins ran from 26 to 32 days, longer than the 22-28 that's more typical. For those who care about the data, alcohol is just 12.7%, which is hard to believe, with brisk acids that clock in at 3.76 pH. In many vintages Cheval Blanc can be exuberant, but the 2025 is rather closed, more of an intellectual wine that will require years in bottle to truly show everything it has to offer.
- By Antonio Galloni on April 2026
Pierre-Olivier Clouet is one of those people who always present a candid viewpoint of the vintage. He is not prone to airbrushing out the difficulties or shortcomings of the growing season at an estate that I believe translates the vagaries of the season more than many others.
“The mildew pressure was huge, but we have the ability to deal with it,” he told me in a busy vat room. “What was novel was just how early it was. There was already some mildew during the primeur tastings. The key was to understand that flowering took place over six weeks, whereas a good one would be 12 to 15 days. This resulted in heterogeneity within bunches, so we did some green harvesting. At the beginning of flowering, we let the earlier-ripening bunches rot in order to eventually have the maximum amount of grapes achieve ripeness. It’s a year where it was impossible to be overripe. Secondly, at the end of flowering. We discarded 34% of the crop, so we picked at 39 hl/ha and vinified at 28 hl/ha, with the bain densimètrique reducing the crop. Every evening, we took 300 berries from each parcel to the lab, where we had six batches with different levels of potential alcohol. When we had the sensation that a particular batch had the right level of ripeness, then it would be taken out of the cold room and the fruit would go through the bain densimètrique Even though we don’t like the idea of densimetric, or saignée, or chaptalisation, we did all three because we sought a good percentage of Grand Vin [it is 70% of the average volume in 2024]. We had to increase the Merlot by half a degree, but we didn’t do it for the Cabernet. There are 37 plots in the Grand Vin, eight for Petit Cheval, and three we sold off in bulk.”
(92-94)
Drinking Window
2032 - 2054
From: 2024 Bordeaux En Primeur: The Razor’s Edge (Apr 2025)
The 2024 Cheval Blanc is a blend taken from 37 of the 45 parcels on the property. Dried flowers, mocha, rose petal and blood orange open nicely in the bouquet, leading to an understated mid-palate and a subtly persistent finish. Understated and nuanced, the 2024 offers lovely forward fruit in a soft, accessible style with no hard edges or awkward contours. All the elements are nicely put together, and yet there is no denying the fact that the 2024 is very light. Élevage will be everything here.
- By Antonio Galloni on April 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
100
Falstaff 100/100 : “Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Intense black forest berries, a hint of juniper, herbs and tobacco, blueberries, candied mandarin zest, very multi-faceted bouquet. Full-bodied, highly elegant, ripe heart cherries, finesse-rich structure, seamless, perfect tannins, a highly delicate wine with enormous length, immense minerality, designed for a long ageing period, a hint of nougat in the finish, an enormous promise for the future”.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Château Cheval Blanc in Saint-Émilion
Château Cheval Blanc ligt op de grens van Saint-Émilion en Pomerol. Het behoort tot de meest gerespecteerde wijnhuizen van Bordeaux. Lange tijd droeg het domein de titel Premier Grand Cru Classé A, de hoogste classificatie in Saint-Émilion, tot het zich in 2021 terugtrok uit de officiële indeling. De reputatie is sindsdien onverminderd sterk gebleven.
Historie en ontwikkeling
De oorsprong van Cheval Blanc gaat terug tot de 19e eeuw. In 1852 kochten Jean-Jacques Ducasse en later de familie Fourcaud-Laussac stukken grond die bekend stonden om hun unieke terroir. In de loop van de decennia groeide het domein uit tot een van de iconen van Bordeaux. Sinds 1998 is Cheval Blanc eigendom van Bernard Arnault en Albert Frère, die modernisering en internationale uitstraling verder hebben versterkt.
Terroir en druivenrassen
Het domein beslaat zo’n 39 hectare, verdeeld over een mozaïek van klei, zand en grind. Juist die variatie maakt het terroir zo bijzonder. In tegenstelling tot veel buren in Saint-Émilion ligt de nadruk hier op cabernet franc, goed voor meer dan de helft van de aanplant. Merlot vormt de tweede pijler, aangevuld met een klein aandeel cabernet sauvignon. Deze samenstelling geeft de wijnen hun kenmerkende verfijning, kracht en aromatische complexiteit.
Oude stokken en vinificatie
Veel stokken zijn meer dan veertig jaar oud, sommige zelfs aangeplant in de jaren twintig van de vorige eeuw. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om de specifieke eigenschappen van de bodem te behouden. De vergisting vindt plaats in betonnen cuves, waarna de wijn rijpt in nieuwe eikenhouten vaten. Pas na strenge selectie worden de beste vaten geblend tot de Grand Vin.
Iconische jaargangen
Château Cheval Blanc heeft door de jaren heen talloze legendarische wijnen voortgebracht. De 1947 is misschien wel de beroemdste en wordt vaak genoemd als een van de grootste Bordeaux ooit gemaakt. Ook recente jaargangen, zoals 2005, 2010 en 2016, behoren tot de top en laten zien dat het huis zijn reputatie voortdurend waarmaakt.
Tweede wijn: Le Petit Cheval
NNaast de Grand Vin produceert Cheval Blanc ook een tweede wijn: Le Petit Cheval. Deze wijn wordt gemaakt van druiven en vaten die niet in de eerste selectie terechtkomen, maar nog steeds het karakter van het domein laten zien. De laatste jaren brengt het huis ook een witte variant uit, gemaakt van sauvignon blanc.
Château Cheval Blanc online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je wijnen van Château Cheval Blanc. Alle flessen worden bewaard in een geconditioneerd Wine Warehouse zodat de kwaliteit optimaal blijft. Bestel je online en kies je voor afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting tijdens het afrekenen. Zo weet je zeker dat je wijn perfect wordt opgeslagen én profiteer je van extra voordeel bij afhalen.
Spijs
Deze Cheval Blanc opent met aroma’s van zwarte bes, viooltjes, verse kruiden en grafiet, ondersteund door fijne houttonen en een zijdeachtige, medium-bodied textuur met levendige fraîcheur en fijnkorrelige tannines. Daardoor snijdt hij perfect door rijke, romige of umami-rijke gerechten zoals truffelrisotto, geroosterd wild, duif met vijgen of kalfsvlees in morillesaus; de frisse spanning en de Cabernet Franc-elegantie vullen vleesstructuur en paddenstoelen-sauzen aan, terwijl de Merlot-rondeur harmonie biedt bij volle kazen en feestelijke gerechten. Kies bereidingswijzen die concentratie en karamellisatie geven, zoals kort schroeiën en medium-rare serveren van rund of lam, langzaam geroosterd wild of sauzen reduceren tot een glanzende jus, en voeg truffel of gerijpte kazen toe om de subtiele florale en donkere fruittonen te benadrukken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
+ 3 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 6 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
