2025 Cantina Terlano Tradition Alte Adige Pinot Grigio
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Voller dan de meeste witte wijnen uit ; 13,5% alcohol.
Zuurgehalte: eerder hoog. Pinot Gris uit het vrij koele klimaat van .
Aroma's: steenfruit en wit fruit, typisch voor Pinot Gris
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe Kellerei Cantina Terla (Terlana) Pinot Grigio is een 100% Pinot Grigio (Pinot Gris) komende uit de Alto Adige. Handmatige oogst en selectie van de druiven; zachte persing en klaring van het sap; langzame fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, rijping op de droesem in stalen tanks gedurende 5-7 maanden.
De Terlan Pinot Grigio heeft een intens strogele geur. In de neus fruit tonen van peer, lychee en witte meloen - met het bloemige aromatische karakter van een pas gemaaid weiland. In de mond is de wijn uitgebalanceerd met aroma's van zwarte thee tot exotische fruitige nuances van meloen en rijpe grapefruit - dit is een uitstekend vol en tegelijkertijd zacht wijn. Ideaal bij hors d'oeuvres zoals gerookt spek, gerijpte vleeswaren zoals Bündnerfleisch of hertenworst, en hun typisch Italiaanse tegenhangers zoals Parmaham, gedroogde tomaten en olijvenpaté; kruidenrisotto, brandnetelgnocchi of bietenknoedels, kalfsvlees en fijn gegrilde vis.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
OVER TERLANO
Cantina Terlano, gelegen in de regio Alto Adige in Noord-Italië, is een prestigieuze wijnmakerij met een rijke geschiedenis en traditie die teruggaat tot 1893. Het is een van de oudste coöperatieve wijnmakerijen in de regio en staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral witte wijnen. Cantina Terlano, opgericht in 1893, is gelegen tussen de twee bekende steden Meranoen Bolzano. Bekend staat Cantina Terlano als de kleinste cooperatief van Alto-Adige met honderd leden die elk gemiddeld één hectare wijngaarden bezitten. De kracht van Cantina Terlano is dat men dan ook het overzicht heeft om nauwkeurig deopbrengsten te selecteren. De wijnen van Terlano staan bekend om hun lang bewaarpotentieel. Witte wijnen van 20 en 30 jaar oud zijn geen uitzondering.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Cantina Terlano, gelegen in de regio Alto Adige in Noord-Italië, is een prestigieuze wijnmakerij met een rijke geschiedenis en traditie die teruggaat tot 1893. Het is een van de oudste coöperatieve wijnmakerijen in de regio en staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral witte wijnen.
De wijngaarden van Cantina Terlano strekken zich uit over de zonnige hellingen van de Dolomieten, waar de druiven profiteren van de gunstige klimatologische omstandigheden en de specifieke terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit porfier, mergel en kalksteen, wat unieke karakteristieken aan de wijnen toevoegt.
De wijnmakerij is gespecialiseerd in de productie van witte wijnen, waaronder de iconische Terlaner, een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Bianco, die wereldwijd erkenning heeft gekregen. Naast witte wijnen produceert Cantina Terlano ook enkele rode wijnen, zoals Lagrein en Pinot Noir, die de kenmerken van het terroir en de lokale druivensoorten tot uitdrukking brengen.
Cantina Terlano staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. De wijnmakerij streeft naar milieuvriendelijke praktijken in de wijngaarden en de kelder, en veel van de wijngaarden worden biologisch of biologisch-dynamisch bewerkt. Hun voortdurende streven naar excellentie heeft hen een prominente plaats gegeven onder de topproducenten van Italiaanse wijnen.
De 2025 Cantina Terlano Tradition Alte Adige Pinot Grigio toont strogele kleur met aroma's van peer, lychee, witte meloen en florale tonen, in de mond verfijnde citruszuren en rijpe grapefruit met een subtiele zwarte thee-achtige bitterheid en een volle, zachte textuur. Door die frisse zuurgraad en het exotisch-fruitige karakter snijdt de wijn mooi door het vet van charcuterie en rundvlees, vult hij zoutige en umami-rijke smaken van Parmaham en olijven aan en verfrist hij delicate witte vis- en pastagerechten zonder te overheersen. Vooral lichte grill- of rokerijbereidingen van vis, kalfsvlees of gegrilde groenten en romige kruidenrisotto of gnocchi met boter en salie accentueren de fruitigheid en de zachte droesemrijping van de wijn.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan