2024 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 1er Cru

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 13%
189,00

Op voorraad

6 items beschikbaar

  • 100%

Beschikbaar per 11 nov. 2026

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2024 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot is een verfijnde witte Bourgogne van Chardonnay. De wijn verenigt de concentratie van een Premier Cru met de opvallende frisheid van het oogstjaar 2024. Aroma's van peer, witte bloemen en versgebakken brood worden gevolgd door een strakke smaak met kalkachtige structuur, levendige zuren en een zilte afdronk. Zowel Vinous als The Wine Advocate beoordeelden deze jaargang voorlopig met 90–92 punten.

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey is gevestigd in Chassagne-Montrachet en behoort tot de gewaardeerde producenten van witte Bourgogne. Pierre-Yves werkt inmiddels samen met zijn zonen Mathis, die in 2020 bij het domein kwam, en Clément, die in 2023 volgde. Samen beheren zij de wijngaarden en begeleiden zij de vinificatie met veel aandacht voor de verschillen tussen de afzonderlijke percelen.

Het bedrijf werkt met ongeveer zeventien hectare, waarvan dertien hectare eigen wijngaarden. Voor de overige productie koopt het druiven aan, doorgaans van percelen die door het eigen team worden verzorgd en geoogst. Deze werkwijze maakt het mogelijk om ook bij aangekochte druiven controle te houden over de kwaliteit. Het domein staat bekend om een lange opvoeding, een bescheiden aandeel nieuw eikenhout en witte wijnen waarin frisse zuren en terroirexpressie centraal staan.

Herkomst en terroir

Chassagne-Montrachet ligt in de Côte de Beaune, een van de bekendste gebieden voor witte Bourgogne. De appellation omvat zowel dorpswijnen als Premier Cru-wijngaarden, met Chardonnay als belangrijkste druif voor de witte wijnen. Kalksteen en mergel spelen een grote rol in het landschap, al verschilt de precieze bodemopbouw per perceel.

Abbaye de Morgeot behoort tot het Premier Cru-gebied Morgeot, dat zijn naam ontleent aan de historische abdij van Morgeot. De wijngaardnaam verwijst daarmee naar een lange plaatselijke wijnbouwgeschiedenis. In de 2024 van Pierre-Yves Colin-Morey komt de herkomst vooral tot uitdrukking in een kalkachtige textuur en een uitgesproken zilte indruk. De wijn heeft voldoende concentratie, maar blijft opmerkelijk strak en precies.

Oogstjaar 2024

Het groeiseizoen 2024 was voor Bourgogne bijzonder arbeidsintensief. Veel regen stimuleerde de groei van begroeiing tussen de wijnstokken en verhoogde de druk van meeldauw. Pierre-Yves Colin beschreef hoe zijn team extra moest schoffelen, deels met de hand, en de wijngaarden voortdurend moest controleren. Het juiste oogstmoment was daarom een belangrijke beslissing.

In zijn gesprek met Vinous vertelde Colin dat de oogst op 14 september in Meursault begon en op 22 september eindigde. The Wine Advocate vermeldt een later begin voor de oogst bij het domein. Deze verschillende algemene oogstgegevens zijn niet noodzakelijk specifiek voor Abbaye de Morgeot. Belangrijker voor het karakter van de wijn is de keuze om de druiven zorgvuldig te beoordelen en de natuurlijke frisheid te behouden. De 2024 wordt door Colin omschreven als een klassiek Bourgondisch jaar, waarin de verschillen tussen terroirs duidelijk naar voren komen.

Vinificatie en rijping

In 2024 werden de druiven volgens Pierre-Yves Colin als hele trossen geperst. De meeste wijnen rijpten in eikenhouten vaten van ongeveer 350 liter, met circa twintig tot vijfentwintig procent nieuw hout. Deze relatief grote vaten en het beperkte aandeel nieuw eikenhout ondersteunen de structuur zonder het fruit te overheersen.

The Wine Advocate beschrijft voor het domein een langdurige opvoeding van ongeveer 22 maanden op de fijne gistresten. De wijnen worden pas kort voor botteling overgestoken naar tank. Er vindt geen bâtonnage plaats en de wijnen worden niet geklaard of gefilterd. 

Kleur, geur en smaak

De geur opent aanvankelijk ingetogen en ontwikkelt vervolgens aroma's van boomgaardfruit, Golden Delicious en Anjoupeer. Witte bloemen, versgebakken brood en een subtiele indruk van linnen geven extra nuance. Op de achtergrond verschijnt een lichte krijtachtige toets. De aromatische ontwikkeling in het glas maakt het de moeite waard om de wijn niet te koud te schenken.

In de mond is de 2024 strak en fris, met een medium tot volle structuur. Een fijne lijn van levendige zuren loopt door de smaak en geeft de wijn precisie. De kalkachtige extractie zorgt voor grip, terwijl een zilte indruk de concentratie in balans houdt. Naar de afdronk toe komen citrusaccenten naar voren, gevolgd door een aangenaam bittertje. Het geheel is energiek, gelaagd en bijzonder zuiver.

Beoordelingen en drinkvenster

Neal Martin beoordeelde Abbaye de Morgeot voor Vinous met 90–92 punten. Hij benadrukt de nauwkeurige geur, de frisse structuur en de citrustoets in de afdronk. Zijn drinkvenster loopt van 2027 tot 2039. Kristaps Karklins kende namens The Wine Advocate eveneens 90–92 punten toe en wees vooral op de peer, florale aroma's, zilte spanning en kalkachtige structuur. Beide beoordelingen zijn voorlopige scores uit de opvoedingsfase.

Serveertemperatuur en wijn-spijscombinaties

Serveer deze Premier Cru rond 11 tot 13°C in een ruim Bourgogneglas. De levendige zuren en zilte afdronk sluiten mooi aan bij coquilles, tarbot, kreeft of gebakken zeebaars. Ook gevogelte met een lichte roomsaus en gerechten met paddenstoelen zijn passende combinaties. Wie meer ontwikkelde aroma's zoekt, kan de wijn enkele jaren bewaren binnen het geadviseerde drinkvenster.

Grandcruwijnen Wine Warehouse

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.

Karakter

Drinkvenster
2027 – 2042 Oogst 2024 · op dronk vanaf 2027 · tot 2042
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2024
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13%
Afsluiting
Kurk
Beschikbaar per
11 nov. 2026

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
Indruk maken & cadeau

Parker

92

Vinous

92

Pierre-Yves Colin-Morey is een wijnmaker die bekend staat om zijn uitzonderlijke wijnen uit de Bourgogne. Pierre-Yves, geboren in 1972, is de zoon van Marc Colin, een vooraanstaande wijnmaker in de Bourgogne. Pierre-Yves werkte aanvankelijk samen met zijn vader op Domaine Marc Colin, maar in 2005 besloot hij zijn eigen domein op te richten.

Geschiedenis van Pierre Yves Colin Morey

Hij is de zoon van Marc Colin, een bekende wijnmakersfamilie in het dorpje St. Aubin. Pierre-Yves is een zeer getalenteerde wijnmaker die al geruime tijd verantwoordelijk was voor de vinificatie op het domein van zijn ouders. Vanaf 2001 is hij zijn eigen domein begonnen en heeft hij het wijnmaken nog verder geperfectioneerd. Zo is Pierre-Yves een felle tegenstander van bâtonnage, het constant weer opnieuw oproeren van de gistende most. Verder werkt hij graag met démi-muids, vaten van 500 en 600 liter in plaats van de gebruikelijk vaten van 225 liter. De vaten zijn niet getoast, er is slechts sprake van een lichte branding alleen ter bescherming, zodat de poriën zich kunnen sluiten.

Productie van Pierre Yves Colin Morey

De grootste ontdekking van de laatste tien jaar op het gebied van witte Bourgognes is waarschijnlijk Pierre-Yves Colin. In 2001 startte Pierre-Yves als micro négociant in “haute couture” wijnen. In die tijd werkte hij tevens voor zijn vader, de bekende en respectabele wijnboer Marc Colin uit Saint-Aubin. Maar Pierre-Yves wilde nog betere wijnen maken en kreeg van zijn vader die mogelijkheden niet (aldus Pierre Yves). Uiteindelijk resulteerde dit in een breuk en vanaf 2005 kon Pierre-Yves zich volledig richten op zijn eigen bedrijf. Het overgrote deel van de wijn is afkomstig van eigen druiven. Daarnaast betrekt Colin jaarlijks ook druiven van enkele collega-producenten die hij persoonlijk goed kent. Het werk in de wijngaard en het oogsten vindt plaats onder leiding van Pierre Yves en zijn team, zodat hij volledige controle heeft over de kwaliteit. Zijn enorme gedrevenheid, bijna grenzend aan het obsessieve, om alleen het best mogelijke te maken (of het nu een Bourgogne Blanc of zijn Montrachet is) verklaart voor een belangrijk deel zijn succes. Vaatjes of cuves die om de één of andere reden niet aan zijn hoge eisen voldoen, worden verkocht aan de handel, ook al moet hij er financieel flink op toeleggen. In de kelder opteert Pierre Yves voor een lange opvoeding. Vanzelfsprekend vergisten de wijnen op hun eigen (natuurlijke) gisten. Vervolgens krijgen ze een langdurige opvoeding op houten vaten met een inhoud van 350 liter. De wijnen rijpen zo’n 14 tot 20 maanden op hun fijne lies (er vindt geen batonnage plaats). Pierre Yves is overtuigd voorstander van een lange opvoeding. Om vroegtijdige oxidatie tegen te gaan, krijgen de wijnen in kleine doses sulfiet toegediend en wordt na een paar weken gemeten in hoeverre deze is opgenomen door de wijn. Alleen de allerbeste (onbehandelde) kurken worden gebruikt en de flessen worden met waxcapsules afgesloten.

De 2024 Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot toont aroma's van Anjoupeer, witte bloemen en versgebakken brood met een kalkachtige mineraliteit, levendige zuren en een zilte, licht citrusachtige afdronk die door een subtiel bittertje wordt afgerond. Door die frisse zuurgraad en minerale structuur snijdt de wijn heerlijk door romige sauzen, legt hij een mooie verbinding met de zilte smaak van schelpdieren en zeebaars en behoudt hij finesse naast gevogelte en paddenstoelen. Serveer hem bijvoorbeeld bij licht gebakken coquilles met beurre blanc, gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden of kip in een lichte roomsaus en bij een romige paddenstoelenrisotto voor optimale harmonie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy