2024 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
vegan
9,95

Op voorraad

346 items beschikbaar

Bestel nu, verzending morgen
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Serveer op 16-18°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer  kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder

In 2005 werd in het gelijknamige dorpje Bodega Ateca, 55 ha groot, opgericht. De cuvée Honoro Vera is samengesteld met grenache noir afkomstig van een zeer oude knoestige wijngaard.  De traditionele fermentatie wordt gevolgd door een korte opvoeding op frans eiken barriques (3-5 mnd).  De wijn toont een schitterende paarsrode kleur en ontwikkelt een expressief aroma waarin toetsen van cassis, braambes en kersen op alcohol samen met zwarte chocolade en een beetje munt geheel versmelten. In de mond komt aanvankelijk een stevige aanzet, gevolgd door smakelijk fruit, frisse tannine en specerijen. Het geheel eindigt in een vlezige en evenwichtige finale.  In Perswijn heeft de wijn de status: Selected gekregen en dat is niet vreemd gezien de ongekend goede prijs-kwaliteitverhouding

De Honoro Vera Garnach is een soepele rode wijn. Heerlijk als standalone glas en perfect bij rijst, pasta (noedels, spaghetti, macaroni), witte en blauwe vis, geitenkaas, vleeswaren, groenten, linzensoep en bij gegrild vlees.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Aragon
Appellatie Catalayud (Appelatie)
Wijnhuis Ateca
Druif Garnacha, Grenache
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2028
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Rond, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Barbecue, Met vrienden, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze Honoro Vera Garnacha toont paarsrode kleur en opent met saprijk rood en zwart fruit zoals kers, braam en cassis, omlijst door donkere chocolade, een vleugje munt, frisse tannine en fijne kruidigheid. Door dat rijpe fruit en de sappige, iets vlezige structuur snijdt de wijn goed door het vet van charcuterie en vette vis, ondersteunt hij tomaatrijke pasta's en pizza's en vormt hij een smakelijk tegenwicht bij kazen en gegrild vlees. Bereidingen met grill- of rooksmaak, langzaam gegaard of licht gekruid vlees, gegrilde groenten en tomatensauzen met oregano of geroosterde paprika brengen de beste kanten van deze Garnacha naar voren.

James Suckling

91

Orowines, een project onder leiding van de familie Gil, heeft een wijnmakerij in Calatayud opgericht, Atteca technisch geregisseerd door de Australische wijnmaker Sarah Morris richt zich volledig op de Grenache druif. Het werd in 2005 opgericht en is nu nauw verbonden met de familie van Juan Gil, een van de meest vooraanstaande wijnmaker van Spanje. Ateca is gelegen in Calatayud gespecialiseerd ide Garnacha/Grenache en levert zeer evenwichtige wijnen en met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.

Over Juan Gil Family Estates

De Juan Gil Family Estates vertegenwoordigt een groep kleine wijnhuizen verspreid over heel Spanje: van Jumilla tot Rías Baixas, van de heuvels van Montsant tot Calatayud, van de vlaktes van Almansa tot de gevierde koninkrijken Rueda en Castilla y León. Allen vallen ze onder één paraplu van de Juan Gil Family Estates.

Op deze manier kunnen ze een compleet en representatief portfolio van Spaanse wijn creëren. Elk wijnhuis brengt iets unieks op tafel - met een echte gevoel van plaats. Alle wijnen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van inheemse Spaanse druivensoorten.

Tot de Juan Gil Family Estates behoren:

  • Juan Gil
  • Shaya
  • Can Blau
  • Tridente
  • Atalaya
  • Morca
  • Ateca
  • El Nido
  • Lagar Da Condesa
  • Llicorella Vins

 

Deze Honoro Vera Garnacha toont paarsrode kleur en opent met saprijk rood en zwart fruit zoals kers, braam en cassis, omlijst door donkere chocolade, een vleugje munt, frisse tannine en fijne kruidigheid. Door dat rijpe fruit en de sappige, iets vlezige structuur snijdt de wijn goed door het vet van charcuterie en vette vis, ondersteunt hij tomaatrijke pasta's en pizza's en vormt hij een smakelijk tegenwicht bij kazen en gegrild vlees. Bereidingen met grill- of rooksmaak, langzaam gegaard of licht gekruid vlees, gegrilde groenten en tomatensauzen met oregano of geroosterde paprika brengen de beste kanten van deze Garnacha naar voren.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool