2024 Château La Conseillante

EN PRIMEUR AANBIEDING GELDIG TOT 31/12/2026 - LEVERING VOORJAAR 2027

Historie van Château La Conseillante en ligging in Pomerol

Château La Conseillante ligt in het hart van Pomerol, een van de meest prestigieuze appellaties van de Bordeaux-regio. Het domein beslaat ruim 11 hectare en is sinds 1871 eigendom van de familie Nicolas. Tegenwoordig wordt het geleid door Dr. Bertrand Nicolas en Jean-Valmy Nicolas, met Marielle Cazaux als wijnmaker. De ligging op de grens van Pomerol en Saint-Émilion zorgt voor unieke terroirinvloeden, met bodems die bestaan uit 60% grijze klei en 40% zandige grindlagen.

Waarom de 2024 La Conseillante een collectors item is

De jaargang 2024 is een bijzondere editie, geproduceerd in extreem lage opbrengsten van slechts 22 hectoliter per hectare. Deze wijn is uitgebracht in beperkte oplage van slechts 24.780 flessen. Mede dankzij het vakmanschap in een uitdagend wijnjaar en de uitzonderlijk verfijnde stijl is deze wijn nu al aangemerkt als een van de hoogtepunten van de vintage door gerenommeerde wijncritici.

Samenstelling en oogst van de 2024 Château La Conseillante

De blend bestaat uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De oogst vond handmatig plaats tussen 20 september en 4 oktober 2024. Het seizoen werd gekenmerkt door contrasten: een warme en natte winter, een late bloei, en een hete, droge zomer. Strenge selectie zorgde voor een lage opbrengst maar zeer geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit.

Vinificatie en rijping in eikenhouten vaten

De druiven ondergingen een koude pre-fermentatie van 5 dagen, gevolgd door een totale schilweking van 28 tot 30 dagen. 5% van de productie werd volledig in vaten vergist voor extra diepgang. De rijping vindt plaats in 70% nieuwe Franse eiken vaten en 30% éénwijnvaten, gedurende een geschatte periode van 16 maanden. Dit zorgt voor een rijke structuur met behoud van finesse.

Proefnotities: kleur, geur en smaakprofiel

De 2024 La Conseillante heeft een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met aroma’s van viooltjes, iris, zwarte kersen, truffel en een hint van pijptabak. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met zijdeachtige tannines en een lange, elegante afdronk. Noten van pure chocolade, pruim, sinaasappelschil en grafiet maken het tot een complexe wijn met lengte en spanning. De alcohol ligt op een gematigd niveau van 13,5%, wat zorgt voor een frisse en evenwichtige beleving.

Internationale waarderingen

De 2024-editie wordt breed geprezen door de internationale pers: 95-97 punten van The Wine Cellar Insider, 95-96 van James Suckling, 94-96 van Wine Advocate, en maar liefst 96-98 punten van vvWine. Alle volledige beoordelingen van o.a. Parker, Suckling en Vinous leest u gratis op onze website via de links naast de wijnafbeelding.

Wijnen van Château La Conseillante online bestellen?

De 2024 Château La Conseillante ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen, ziet u direct uw korting. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak naast de A16 met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Château La Conseillante 2024

• Hertenbiefstuk met portsaus: Het rijke vlees sluit prachtig aan bij de donkere fruittonen en fluweelzachte tannines.
• Risotto met paddenstoelen en truffel: De aardse smaken versterken de diepgang van de wijn.
• Dadel-walnotentaart met blauwschimmelkaas: Een gedurfde combinatie die het kruidige karakter accentueert.
• Ossenstaartbouillon met groenten: Deze verfijnde, hartige soep wordt versterkt door de elegantie van de wijn.
• Lamsrack met rozemarijn en knoflookpuree: De kruidige aroma’s vormen een harmonieuze eenheid met de structuur van de wijn.
• Geroosterde aubergine met miso en sesam: Een plantaardige pairing die inspeelt op de umami van de wijn.