2023 Opus One

2023 Opus One is een bijzonder klassieke en verfijnde editie van deze iconische Napa Valley-wijn. De assemblage bestaat uit 81% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot en 1% Malbec. Met slechts 13,5% alcohol, zijdeachtige tannines en een opvallende combinatie van frisheid, diepgang en precisie behoort 2023 tot de meest complete recente jaargangen van Opus One.

Opus One

Opus One ontstond uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en Robert Mondavi, twee sleutelfiguren uit respectievelijk Bordeaux en Napa Valley. Hun doel was vanaf het begin om de grote wijnbouwtradities van beide werelden samen te brengen in één uitzonderlijke wijn uit Napa Valley.

Voor meer informatie over Opus One verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

De jaargang 2023

Het groeiseizoen begon met veel regen. In totaal viel circa 918 mm neerslag, waardoor de wijngaarden met goede waterreserves aan het seizoen begonnen. De zomer bleef opvallend koel en kende geen noemenswaardige hittegolven. Daardoor verliep de rijping langzaam en gelijkmatig.

De oogst begon op 14 september en liep door tot 16 oktober. De druiven konden in een rustig tempo en bij optimale rijpheid worden binnengehaald, waardoor frisheid en balans behouden bleven. Joe Czerwinski van Wine Advocate beschouwt de 2023 als de meest complete van de drie meest recente jaargangen die hij proefde.

Vinificatie en rijping

De 2023 Opus One kreeg 22 dagen schilcontact en rijpte vervolgens 19 maanden in Franse eikenhouten vaten. De lange maar beheerste opvoeding ondersteunt de structuur en complexiteit zonder de natuurlijke frisheid van het fruit te overheersen.

Geur, smaak en karakter

De geur opent met cassis, zwarte kersen en rood fruit, aangevuld door kersenbloesem en gedroogde viooltjes. Daarachter verschijnen nuances van vanille, salie, grafiet, bosgrond en tabak.

In de mond is de wijn middelvol tot vol, maar opvallend elegant. Vlierbes en cassis worden aangevuld door zwarte peper, chocolade en sinaasappelschil. De tannines zijn bijzonder fijn en zijdeachtig en geven de wijn structuur zonder zwaarte. In de lange finale verschijnen rode pruim, subtiel zoet eikenhout en grafiet.

Wine Advocate beoordeelt de 2023 met 96+ punten en roemt vooral de zijdeachtige textuur en fijne tannines. Antonio Galloni geeft 98 punten en omschrijft de wijn als uitzonderlijk klassiek, met veel finesse en lichtheid zonder daadwerkelijk licht te zijn. Ook Jeb Dunnuck komt tot 98 punten en plaatst de jaargang kwalitatief naast sterke jaren als 2010, 2016 en 2021.

Bewaarpotentieel

Wine Advocate adviseert een drinkvenster van 2027 tot 2050. De combinatie van frisheid, fijne tannines en structurele diepgang geeft de wijn uitstekend bewaarpotentieel. Jeb Dunnuck verwacht zelfs dat de wijn gemakkelijk drie tot vier decennia kan ontwikkelen.

Serveertemperatuur en wijn-spijs

Serveer op ongeveer 16 tot 18°C. Bij jonge flessen adviseren wij ruim vooraf te karafferen. Uitstekend bij lamsrack, entrecote, tournedos, wild, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met truffel.

Waarom 2023 Opus One kopen bij Grandcruwijnen?

De 2023 Opus One combineert de klassieke structuur van Cabernet Sauvignon met opvallende frisheid, finesse en een relatief bescheiden alcoholpercentage. De koele jaargang, de lange rijping en de uitzonderlijk fijne tannines maken dit een bijzonder complete editie met groot bewaarpotentieel.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.