2023 Momo Sauvignon Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
  • Koop 6 voor 14,95 12,36 en bespaar 6%

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Nabestelling mogelijk
🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Momo Sauvignon Blanc is een expressieve witte wijn uit de Marlborough-regio in Nieuw-Zeeland, geproduceerd door Seresin Estate. De naam "Momo" betekent "nageslacht" in het Māori, wat de nauwe band met het moederbedrijf benadrukt.

Proefnotities: Deze wijn biedt een complex aroma van tropisch fruit, kruiden en een vleugje cassis. De natuurlijke fermentatie voegt een rijke textuur toe aan het gehemelte, met subtiele tonen van citroenschil en passievrucht. De afdronk is fris en droog.

Wijngaard en Vinificatie: De druiven voor de Momo Sauvignon Blanc zijn afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in de Omaka Valley. Na handmatige oogst worden de druiven koud gestabiliseerd en ondergaan ze een lange, koele fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt kort op de droesem om de textuur te verbeteren. Het resultaat is een wijn die de zuivere expressie van het fruit en het land weerspiegelt.

Serveeradvies: De Momo Sauvignon Blanc is een uitstekende begeleider van zeevruchten en zomerse salades, maar kan ook op zichzelf worden genoten als een verfrissend aperitief.

 

 

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Wijnhuis Momo
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2026
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Vinous rating 90
Smaakprofiel Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Professionele Recensies

chevron-down

Vinous

90

Wijnhuis

chevron-down

MOMO, wat betekent nakomelingen in Maori, is de tweede lijn van het bekende Seresin Estate in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De wijnmakers kiezen voor duurzame en/of biologisch geteelde druiven van een klein aantal toegewijde kwekers, waarmee Seresin een nauwe band heeft. Ook hier is het principe dat de wijn voor het grootste deel in de wijngaard gemaakt wordt, en past men een hedendaagse vinificatie toe. Momo heeft zijn eigen identiteit; het vinifiëren van wijnen waar het ras en de essentie van de druif voorop staat.

Bijlagen

chevron-down