2023 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte

De 2023 L'Aventure Côte à Côte is een Rhône-blend van 42% Syrah, 36% Grenache en 22% Mourvèdre uit de eigen L'Aventure Vineyard in Paso Robles. Deze twintigste jubileumjaargang combineert donker en blauw fruit met viooltjes, lavendel, kruiden en een uitgesproken stenige mineraliteit. Een krachtige wijn, maar vooral opvallend door zijn zijdeachtige textuur, frisheid en precisie.

L'Aventure Winery

L'Aventure is het domein van de Franse wijnmaker Stephan Asseo. Hij begon in 1982 als wijnmaker in Bordeaux en was onder meer verbonden aan Domaine de Courteillac, Château Fleur Cardinal en Château Robin. Zijn wens om vrijer te kunnen werken dan de Franse appellatieregels toelieten, bracht hem uiteindelijk naar Californië. In het westelijke deel van Paso Robles vond hij het terroir dat hij zocht en in 1998 ontstond L'Aventure.

Voor meer informatie over L'Aventure verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

De twintigste jaargang van Côte à Côte

De 2023 Côte à Côte is een bijzondere editie, want L'Aventure viert met deze jaargang het twintigjarig bestaan van de cuvée. Côte à Côte is de Rhône-georiënteerde wijn binnen het assortiment en bestaat in 2023 uit 42% Syrah, 36% Grenache en 22% Mourvèdre.

Alle druiven komen uit de eigen L'Aventure Vineyard in het Willow Creek District van Paso Robles. De opbrengsten zijn met slechts 1,5 tot 2 ton per acre extreem laag. Die kleine rendementen geven de wijn zijn natuurlijke concentratie en diepte.

Een andere kant van Paso Robles

Stephan Asseo gebruikt Côte à Côte om te laten zien hoe goed klassieke Rhône-druiven zich thuis voelen op zijn terroir in Paso Robles. Syrah zorgt voor structuur, donker fruit en kruidigheid, Grenache brengt parfum en sappigheid, terwijl Mourvèdre extra diepte en hartigheid toevoegt.

Toch draait Côte à Côte niet uitsluitend om kracht. In de loop der jaren is de stijl bij L'Aventure steeds preciezer geworden, met meer aandacht voor frisheid en terroirexpressie. De 2023 is daarvan een duidelijk voorbeeld: geconcentreerd en gestructureerd, maar tegelijkertijd energiek en verfijnd.

Rijping in eikenhout, beton en amfora

De 2023 Côte à Côte rijpt 18 maanden in verschillende typen vaten. 40% rijpt in nieuw Frans eiken, 36% in één jaar gebruikte Franse vaten, 15% in beton en 9% in amfora. Vooral die combinatie van materialen is interessant. Het eikenhout geeft structuur en complexiteit, terwijl beton en amfora helpen om fruit, frisheid en mineraliteit duidelijk naar voren te laten komen.

De wijn wordt niet geklaard en niet gefilterd en werd in maart 2025 gebotteld. L'Aventure geeft zelf een bewaarpotentieel van meer dan twintig jaar aan.

Geur, smaak en karakter

De 2023 opent met viooltjes, lavendel en rozenknoppen, gevolgd door braam, bosbes en ander rood en blauw fruit. Daaronder liggen tonen van natte steen, krijt, salie en een subtiele citrusachtige frisheid.

In de mond is Côte à Côte opvallend zijdeachtig. Het rijpe fruit heeft veel concentratie, maar wordt direct opgevangen door frisse zuren en een duidelijke minerale spanning. Naar de afdronk toe wordt de structuur steviger en komen de tannines nadrukkelijker naar voren. Een licht ziltige toets en salie blijven lang aanwezig.

Het is precies die tegenstelling die de 2023 zo interessant maakt: veel diepte en kracht, maar zonder zwaar te worden. De wijn heeft de rijkdom die bij Paso Robles hoort, gecombineerd met een opvallend koele, stenige frisheid.

Hoge beoordelingen voor de 2023 Côte à Côte

De internationale beoordelingen zijn bijzonder sterk. Colin Hay voor The Drinks Business geeft 97 punten, Jane Anson en Jeb Dunnuck beoordelen de wijn beide met 96 punten en Eric Guido geeft voor Vinous 95 punten.

Jane Anson benadrukt vooral het sappige donkere fruit, bosbes, rozenknoppen, iris, krijt en natte steen en wijst op de duidelijke frisheid die door de gehele wijn loopt. Vinous roemt eveneens de combinatie van florale aroma's, steenachtige mineraliteit, zijdeachtig fruit en een lange, energieke finale.

Bewaarpotentieel

Côte à Côte heeft ondanks zijn zijdeachtige textuur voldoende structuur voor een lange ontwikkeling op fles. Vinous adviseert een drinkvenster van 2028 tot 2040, terwijl L'Aventure zelf aangeeft dat de wijn meer dan twintig jaar kan ouderen. Indicatief adviseren wij een drinkvenster van circa 2028 tot 2045.

Serveertemperatuur en wijn-spijs

Serveer Côte à Côte rond 16 tot 18°C. Wanneer de wijn jong wordt geopend, adviseren wij twee tot drie uur karafferen. De wijn combineert uitstekend met lamsvlees, wild, côte de boeuf, langzaam gegaard rundvlees en kruidige gerechten van de barbecue. Ook bij gerechten met paddenstoelen, rozemarijn of Provençaalse kruiden komt het karakter van de wijn mooi naar voren.

Waarom 2023 L'Aventure Côte à Côte kopen bij Grandcruwijnen?

De 2023 Côte à Côte is de twintigste jaargang van een van de kenmerkende wijnen van L'Aventure. Extreem lage rendementen, uitsluitend druiven uit de eigen wijngaard en een verfijnde opvoeding in Frans eiken, beton en amfora leveren een Rhône-blend op waarin kracht en concentratie samengaan met frisheid, mineraliteit en finesse. Met beoordelingen tot 97 punten behoort deze jubileumjaargang tot de meest interessante releases van Côte à Côte.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.