2023 Juan Gil 110 Aniversario
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
23 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: stevig. Door Mourvedre; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Mourvedre uit het warme klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, donker fruit en kruiden, typisch voor Mourvedre
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenBodegas Juan Gil behoort tot de belangrijkste producenten van Jumilla en is al vier generaties in handen van dezelfde familie. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor Monastrell uit dit deel van Spanje, met een duidelijke focus op kwaliteit en terroir. De 110 Aniversario is een speciale cuvée die werd gecreëerd ter ere van het jubileum van het huis namelijk het 110 jarig bestaan (1916-2026). Deze wijn vertegenwoordigt het beste wat Juan Gil te bieden heeft: concentratie, diepgang en een uitgesproken stijl. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.
Krachtige en geconcentreerde Monastrell met diepgang, structuur en een lange, kruidige afdronk.
Herkomst en terroir
De wijn komt uit Jumilla, een droog en warm gebied in het zuidoosten van Spanje. De wijngaarden liggen op circa 700 meter hoogte en bestaan uit arme, stenige kalkbodems. Deze combinatie van hoogte en bodem zorgt voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven, terwijl de frisheid behouden blijft. Het terroir is ideaal voor Monastrell en geeft wijnen met kracht, maar ook balans en spanning.
Druiven en wijngaardbeheer
De 2023 Juan Gil 110 Aniversario is gemaakt van 100% Monastrell, afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden met zeer lage opbrengsten van ongeveer 2.000 kilo per hectare. De stokken staan aangeplant op grote hoogte en leveren druiven met veel concentratie en aromatische diepgang. Door de droge omstandigheden en arme bodems blijven de opbrengsten laag en de kwaliteit hoog.
Vinificatie en rijping
De vinificatie vindt plaats in kleine roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Er wordt gewerkt met neutrale gisten om de pure expressie van Monastrell te behouden. De focus ligt op precisie en balans, zodat het karakter van de druif en het terroir duidelijk naar voren komt. De wijn wordt vervolgens verder opgevoed om structuur en complexiteit te ontwikkelen zonder het fruit te verliezen.
Kleur, geur en smaak
De wijn heeft een diepe kersenrode kleur met robijnrode reflecties. In de geur komen aroma’s naar voren van donker fruit zoals blauwe bessen en cassis, aangevuld met tonen van cacao, zoethout en subtiele kruiden. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Een lichte bitterheid geeft extra structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met balsamico en kruidige tonen die blijven hangen.
Stijl en karakter
Deze wijn laat een krachtige maar verfijnde stijl zien. De combinatie van concentratie, rijpe tannines en frisse zuren zorgt voor balans. Het is een serieuze Monastrell met diepgang, maar zonder zwaar te worden. De wijn combineert intensiteit met elegantie en heeft duidelijk bewaarpotentieel.
Afhalen in Dordrecht?
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau. Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben
Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.
Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video
Deze 2023 Juan Gil 110 Aniversario toont diepe kersenrode kleur met aroma’s van donker fruit zoals zwarte bes en cassis, aangevuld met cacao, zoethout, balsamico en subtiele kruiden, en in de mond een rijke concentratie, zijdezachte tannines en frisse zuren die zorgen voor een lange, kruidige afdronk. Dankzij die combinatie van rijp fruit, stevige maar zachte tannines en verfrissende zuurgraad staat de wijn uitstekend naast rundvlees, lam, stoofschotels en barbecue omdat hij het vet en de umami van het vlees snijdt en tegelijk de krachtige smaken complimenteert; bijzonder succesvol zijn langzaam gegaarde stoofschotels of ossobuco waarin de wijn zijn complexiteit teruggeeft, en gegrilde of op houtskool bereide stukken vlees zoals lamskoteletten of ribeye die door de lichte rokerigheid extra diepte krijgen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
