2023 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
105,00
Excl. BTW: 86,78

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Bewaarwijn - nog 2 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves heeft wederom een hele fraaie wijn op de kaart gezet en schurkt inmiddels aan qua niveau tegen de Premier Cru's (gelukkig nog niet qua prijs maar dit gaat zeker gebeuren). Dit vlaggenschip van het imperium van dhr. Bernard Magrez wordt volledig manueel ontrist, bes per bes, en alleen de bessen met een intacte pel komen in de wijn. Een gigantische kost aan personeel (meer dan 20 man voor het ontristen), maar met een buitengewoon resultaat.

De 2023 Pape Clément roept aroma's op van donkere wilde bessen, kruiden, drop en moerbeien, gevolgd door een medium tot vol, rond en ruim gehemelte met structurerende tannines en een stevig, geconcentreerd middenpallet dat overgaat in een lange, fruitige afdronk. Minder eikig dan voorgaande jaren, is dit een meer eigentijdse expressie van dit geweldige terroir. Het is een blend van 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.

97-98 Suckling / 95-97 Galloni / 95-97 Leve / 93-95 Martin / 93-95 Perrotti-Brown / 93 Anson / 92-94 Wine Advocate / 16,5 Robinson

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Léognan
Wijnhuis Chateau Pape Clement
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2053
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 98
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Château Pape Clément Rouge toont rijke aroma's van donkere wilde bessen, moerbeien, kruiden en een toets drop, met een rond, medium-vol mondgevoel, duidelijke maar verfijnde tannines en een lange fruitige afdronk met minder eik dan vroeger. Dankzij die geconcentreerde fruitigheid en structurele tannines werkt hij uitstekend bij rundvlees en lam omdat hij vet en umami knap tegenwicht geeft, bij stevige kazen omdat het zout en vet de fruitigheid naar voren haalt, en bij barbecue en terrasgerechten omdat gegrild en licht gekruide bereidingen de rokerige en kruidige tonen versterken. Probeer hem bij gegrilde entrecote of lamskoteletjes met rozemarijn, langzaam gegaard stoofvlees of een plank met gerijpte harde kazen en een stukje blue cheese voor optimale harmonie.

Parker

94

James Suckling

98

Vinous

97

De geschiedenis van Château Pape Clément is een van de langste en boeiendste van alle Franse wijndomeinen. Pape Clément is een van de beste Grands Crus van Bordeaux en is gelegen in Pessac, in de Graves. Het is vernoemd naar zijn beroemde eigenaar Paus Clemens V. Bertrand de Goth, vanaf 1305 de eerste paus die zetelde in Avignon onder de naam Clemens V, werd aartsbisschop van Bordeaux in 1299 en ontving bij deze gelegenheid het bestaande wijngoed, dat hij daarna sterk uitbreidde. Clemens' pauselijke naam is de reden dat het château diezelfde naam erfde en de wijn een icoon werd.

Het wijngoed bleef na zijn vertrek naar Avignon bezit van het aartsbisdom van Bordeaux. Sinds deze periode is het landgoed vijf eeuwen lang goed beheerd gebleven. De beperkte productie was voornamelijk gereserveerd voor gebruik door het aartsbisdom zelf. Tijdens de Franse Revolutie werd het château publiek domein maar tevens succesvol uitgebreid. De wijnen werden door helder management van de eigenaren verkocht tegen dezelfde prijzen als de 2ième Grand Crus Classés uit de Medoc.

In de jaren '80 van de vorige eeuw nam Bernard Magrez, visionair en gepassioneerd wijnliefhebber, het kasteel over en maakte de reputatie zelfs nog groter. Bernard Magrez heeft alle mogelijke middelen ingezet om ervoor te zorgen dat het uitzonderlijke terroir van Pape Clément, dat de wijnen zo beroemd heeft gemaakt en de wijnen hun buitengewone finesse geeft, zo sterk mogelijk tot uiting blijft komen.

Spijs

De 2023 Château Pape Clément Rouge toont rijke aroma's van donkere wilde bessen, moerbeien, kruiden en een toets drop, met een rond, medium-vol mondgevoel, duidelijke maar verfijnde tannines en een lange fruitige afdronk met minder eik dan vroeger. Dankzij die geconcentreerde fruitigheid en structurele tannines werkt hij uitstekend bij rundvlees en lam omdat hij vet en umami knap tegenwicht geeft, bij stevige kazen omdat het zout en vet de fruitigheid naar voren haalt, en bij barbecue en terrasgerechten omdat gegrild en licht gekruide bereidingen de rokerige en kruidige tonen versterken. Probeer hem bij gegrilde entrecote of lamskoteletjes met rozemarijn, langzaam gegaard stoofvlees of een plank met gerijpte harde kazen en een stukje blue cheese voor optimale harmonie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool