2023 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
215,00
Excl. BTW: 177,69

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Bewaarwijn - nog 3 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Château Ducru-Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou is een iconisch Deuxième Grand Cru Classé uit Saint-Julien en wordt geleid door Bruno Borie. Het domein dankt zijn naam aan de grote kiezels, de “beaux cailloux”, die het terroir typeren en zorgen voor uitstekende drainage en warmteopslag. De stijl van Ducru-Beaucaillou is intens, verfijnd en uitgesproken aromatisch, met Cabernet Sauvignon als fundament. Precisie in de wijngaard en een zorgvuldige, klassieke opvoeding in de kelder vormen de kern van de visie. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio en terroir

De wijngaarden liggen direct aan de Gironde in Saint-Julien, op diepe grindlagen die rijk zijn aan grote keien. Dit terroir bevordert perfecte rijping van Cabernet Sauvignon en geeft wijnen met structuur, aromatische finesse en een herkenbare minerale signatuur. De nabijheid van de rivier werkt temperend op het klimaat en draagt bij aan een gelijkmatige rijping.

Wijngaarden en druivenrassen

De 2023 is een blend van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. Het hoge aandeel Cabernet Sauvignon onderstreept het klassieke profiel van het domein. De selectie is streng en gericht op concentratie en balans, met als doel maximale precisie in het fruit en een verfijnde tanninestructuur.

Oogst, vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op extractie met behoud van finesse. Na vergisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan textuur en diepte zonder de elegantie te verliezen. De 2023 toont een duidelijke focus op texturale rijkdom en harmonie, met een verfijnde integratie van hout en fruit.

Kleur, geur en smaak

In het glas presenteert de 2023 zich met een diepe robijnrode kleur en paarse schakeringen. De neus is uitgesproken aromatisch met viooltjes, lavendel, zwarte bessen en bosbessen, aangevuld met tonen van sinaasappelschil en een subtiele hint van potloodslijpsel. Naarmate de wijn opent, komen nuances van truffel, rozenblaadjes, granaatappel en frisse kruiden naar voren.

In de mond is de wijn medium tot vol van body en uitzonderlijk verfijnd. De tannines zijn ultrafijn en gepolijst, bijna zijdeachtig, en geven een sensuele en omhullende structuur. Donker fruit wordt ondersteund door frisse zuren en een minerale ondertoon. De balans tussen romige opulentie en levendige spanning maakt deze Saint-Julien zowel verleidelijk als serieus. De afdronk is lang, naadloos en elegant.

Drinkvenster en ontwikkeling

James Suckling waardeerde de 2023 met 97 punten en benadrukt de verfijnde tannines en aromatische intensiteit. Antonio Galloni van Vinous gaf (95-97) punten met een verwacht drinkvenster van 2033 tot 2063. Hoewel de wijn nu al charme toont, zal hij met enkele jaren flesrijping aan complexiteit winnen en zich over meerdere decennia kunnen ontwikkelen.

Samenvatting professionele reviews

De 2023 Ducru-Beaucaillou behoort met scores tot 97 punten tot de top van de jaargang in Saint-Julien. De wijn wordt geprezen om zijn intense parfumaroma’s, zijdezachte tannines en perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Het aromatische profiel met florale tonen, donker fruit en subtiele minerale nuances wordt gecombineerd met een lange, verfijnde afdronk. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Julien
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau Ducru-Beaucaillou
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2029
Drinken tot 2062
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 97
Vinous rating 97
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé uit Saint-Julien is een wijn die je meeneemt op een aromatische reis met intense tonen van zwarte bessen, viooltjes en subtiele hints van sinaasappelschil en potloodslijpsel. In de mond is hij zijdezacht en rijk, met verfijnde tannines en een mooie minerale ondertoon die een elegante balans creëren tussen kracht en finesse. Door deze bijzondere smaakprofielen sluit hij perfect aan bij rijke gerechten zoals mals rundvlees of wild, vooral wanneer deze langzaam gegaard worden of met een kruidige saus. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard ribstuk of wildbout met een kruidige saus van rode wijn en bosbessen, waarbij de wijn de diepte en complexiteit van het gerecht versterkt en de tannines mooi in balans blijven.

James Suckling

97

Vinous

97

De familie Borie is nu drie generaties eigenaar van dit statige château, met uitzicht op de Gironde. Bruno Borie heeft sinds hij in 2003 op het château de scepter zwaait maar een doel: van Ducru-Beaucaillou een van de beste wijnen van de Médoc te maken. De wijngaarden zijn aangeplant met cabernet-sauvignon (70%) en merlot (30%). Zoals de naam van het château al aangeeft, is Château Ducru-Beaucaillou gezegend met een groots kiezelrijk terroir dat perfecte cabernet-sauvignon voortbrengt. Château Ducru-Beaucaillou dankt zijn naam aan zijn "mooie kiezelstenen" ("beaux Cailloux", in het Frans) die geologen minder romantisch aanduiden als Gunzian grind. Deze kwartskiezelstenen werden afgezet door de oude Garonne aan het begin van het vroege Kwartair, zo'n twee miljoen jaar geleden. Het volstaat om een ​​wandeling door de wijngaarden te maken om rijke lithologische vondsten te doen. Lydische jaspis uit de Pyreneeën, vuursteen, kwarts, agatoïden ... Deze Gunzian grind zorgt voor bodems die arm zijn aan plantaardige voedingsstoffen. Maar juist hun agrologische schaarste garandeert de kwalitatieve excellentie van de wijnen. Een keuze uit de natuur.

Bij Ducru-Beaucaillou wordt uitmuntendheid centimeter voor centimeter gevormd dankzij een goed begrip van wat de wijnstokken te bieden hebben. Ervaring, intuïtie, vragen stellen, voor een symbiose met Moeder Aarde; mensen trekken alleen door deze nobele terroirs. Omdat de natuur een "onderwerp van de wet" is, respecteert elke procedure in de wijngaard het hele ecosysteem: herbiciden zijn verlaten ten gunste van mechanisch onkruid en oordeelkundige grasmatten; chemische meststoffen vervangen door mest en kwaliteitscompost; insecticiden met feromonen om wijnstokmotten te bestrijden of kaolienklei om de groene sprinkhaan te lokken. Maatregelen om beluchting en blootstelling aan de zon van de trossen te vergemakkelijken, om Botrytis en, indien van toepassing, bacillen te vermijden. Voor de oogst constante monitoring van de beschikbare stikstof. Redelijke wijnbouw, die in 2016 de eigenschap ISO 14001-certificering heeft verdiend, sinds 2017 aangevuld met HVE3-certificering (hoge milieuwaarde niveau 3).

Spijs

De 2023 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé uit Saint-Julien is een wijn die je meeneemt op een aromatische reis met intense tonen van zwarte bessen, viooltjes en subtiele hints van sinaasappelschil en potloodslijpsel. In de mond is hij zijdezacht en rijk, met verfijnde tannines en een mooie minerale ondertoon die een elegante balans creëren tussen kracht en finesse. Door deze bijzondere smaakprofielen sluit hij perfect aan bij rijke gerechten zoals mals rundvlees of wild, vooral wanneer deze langzaam gegaard worden of met een kruidige saus. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard ribstuk of wildbout met een kruidige saus van rode wijn en bosbessen, waarbij de wijn de diepte en complexiteit van het gerecht versterkt en de tannines mooi in balans blijven.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool