2023 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 1/12/2025- LEVERING VOORJAAR 2026

Samen met Château Pétrus en Ausone is Château Cheval Blanc één van de legendes van de rechteroever. Bezit altijd een enorme concentratie, maar tegelijkertijd finesse en frisheid. Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de vijfde keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuvees staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting. Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit! 

Een van de meest indrukwekkende wijnen van het jaar is de 2023 Cheval Blanc, een opvallende wijn die uitblinkt door zijn sterke identiteit en naadloze integratie al in een vroeg stadium van zijn leven. Uit het glas opstijgend, met tonen van moerbeien, seringen, donkere vruchten, iriswortel en viooltjes, is het medium tot vol van body, soepel en naadloos, met een gastronomische kern van koele, levendige vruchten die volledig de zoete structurerende tannines verhullen, met een lange, geurige afdronk tot besluit. Het is een blend van 52% Merlot, 46% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon, samengesteld uit maar liefst 46 blokken die Cheval Blanc vormen, en het heeft een alcoholgehalte van 13,8% bereikt.

Ratings: 98-99 James Suckling, 98-99 Alexandre Ma, 98-100 Wine Advocate, 98 Jean-Marc Quarin, 98 Jane Anson, 98 Markus del Monego, 97-99 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 97 Decanter, 97 Falstaff Magazine, 96-98 Jeb Dunnuck, 96-98 Vinous (N. Martin), 95-98 Vinous (A. Galloni)

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn een aantal fraaie foto's. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.