Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2040 |
VERWACHT DECEMBER 2024
Misschien wel één van de mooiste Tucan witte wijnen, maar slechts in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar. De Colore Bianco komt uit een oude wijngaard met uitzicht op de zee, waar de wind, de zon en het zout de granieten rotsen breken en zandgronden creëren waar de Ansonica-variëteit al eeuwenlang wordt verbouwd.
Dit jaar overtreft Colore Bianco 2023 alle verwachtingen! Het laat de ware essentie van de Ansonica-druif uit de Pietrabona-wijngaard zien, met een karakteristieke zuidelijke ligging die zorgt voor optimale rijping en smaakontwikkeling. Aroma's van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje zeebries vullen de neus, terwijl het gehemelte geniet van een frisse, knisperende zuurgraad, perfect in balans met een rijke, ronde mondgevoel. Noten van lokale steenvruchten, mediterrane kruiden en een hint van zilte mineraliteit geven deze wijn een uniek en elegant karakter.
De druiven van Colore Bianco groeien op het eiland Giglio en zijn afkomstig van de Pietrabona-wijngaard. De wijnstokken zijn geplant in duizend jaar oude granietbodems en getraind volgens de lokale bekermethode, de Alberello alla Gigliese. Deze methode omvat het laag bij de grond trainen op een aangepast Guyot-systeem dat de wijnstokken beschermt tegen de wind en strenge winters. Elke Ansonica-druif wordt met de hand geplukt en in manden vervoerd naar de wijnmakerij, gelegen in het midden van het eiland in Giglio Castello. Na het ontstelen en heel voorzichtig aandrukken met droogijs. Na deze periode van maceratie dan gefermenteerd bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks gedurende 6-7 dagen. 70% van de most wordt vervolgens nog eens 10 dagen in barriques bewaard zonder temperatuurcontrole. Daarna rijpt de wijn 7 maanden in barriques in contact met de droesem (bâtonnage), terwijl de resterende 30% fermenteert in roestvrij staal.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Toscana |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Bibi Graetz |
| Druif | Ansonica |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| James Suckling rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Het wijnhuis Bibi Greatz is in 2000 opgericht in het stadje Fiesole in Toscane. Bibi Graetz wordt gezien als één van de meest getalenteerde wijnmakers in Toscane. Zijn vader is Israëlisch en zijn moeder Noors, hij is echter geboren en getogen in Florence. Met zijn Noorse vrouw en 4 kinderen bewoont hij een deel van het prachtige oude kasteel.
Bibi is afkomstig uit een kunstenaarsfamilie, totdat hij zelf besloot om een andere weg in te slaan en ging het wijnmaker vak achteraan. Hij kocht een wijngaard van 8 hectare met 60 jaar oude wijnstokken. Vandaag is Graetz een van de grootste namen in Toscane. Aan de labels op de flessen is te zien dat Bibi Graetz uit een artistieke familie komt, de afbeeldingen op de etiketten heeft hij namelijk zelf geschilderd. De wijnen zijn zeldzaam en beperkt. De productie van Testamatta uit slechts 10.000 flessen per jaar.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties. 22.11.2024
Champagne Veuve Clicquot Brut Arrow met gepersonaliseerde tekst - GEEL/GRIJS Limited Edition
"Snelle levering en telefonisch contact over de bestelling en of alles co..." Gary
Bekijk product recensie
