2023 Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l Ā· 11,5%
27,95

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Meer nodig? De rest kunt u nabestellen.

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Alois Lageder

Alois Lageder behoort tot de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Alto Adige. Het familiebedrijf, gevestigd in het dorp MagrĆØ in Zuid-Tirol, staat al generaties lang bekend om zijn sterke focus op terroir en duurzaamheid. Onder leiding van Alois Clemens Lageder ontwikkelde het domein zich tot een pionier in biologische en biodynamische wijnbouw in de regio.

De wijngaarden van Lageder liggen verspreid over verschillende hoogtes in Alto Adige, vaak op steile hellingen in de uitlopers van de Dolomieten. De combinatie van alpine koelte, veel zonuren en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor wijnen met frisheid, aromatische precisie en duidelijke mineraliteit.

De Versalto-lijn is een van de meest verfijnde expressies binnen het assortiment van Alois Lageder. Deze wijnen worden gemaakt van druiven afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Dolomieten en combineren alpine frisheid met structuur en diepgang.

2023 Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

De Versalto Pinot Bianco is een elegante interpretatie van Pinot Bianco uit Alto Adige. De druiven komen van hoger gelegen wijngaarden waar het koelere klimaat zorgt voor langzame rijping en veel aromatische finesse. De wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en weerspiegelt duidelijk het frisse, bergachtige karakter van de Dolomieten.

Pinot Bianco is een van de meest karaktervolle witte druiven van Zuid-Tirol. In de handen van Alois Lageder levert dit een wijn op die zowel verfijnd als gastronomisch is, met een perfecte balans tussen fruit, spanning en mineraliteit.

Terroir en druif

De wijngaarden liggen op kalkrijke en stenige bodems in de uitlopers van de Dolomieten. Deze bodems zorgen voor een duidelijke mineraliteit en een frisse structuur. De combinatie van hoogte, alpine klimaat en veel zonuren geeft de druiven aromatische intensiteit terwijl de natuurlijke zuren behouden blijven.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om de puurheid van het fruit te behouden. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn gedeeltelijk op zijn fijne droesem rijpt. Deze rijping geeft extra textuur en complexiteit zonder het frisse karakter van de wijn te verliezen.

Kleur, geur en smaak

Helder lichtgeel van kleur met groene reflecties. In de neus tonen van limoen, roze grapefruit en citruszeste, aangevuld met subtiele kalkachtige mineraliteit en een lichte reductieve toets die aan vuursteen doet denken.

In de mond elegant en strak met een zijdeachtige structuur. Het citrusfruit wordt ondersteund door levendige zuren en een minerale spanning die de wijn lengte en precisie geeft. De afdronk is fris, zuiver en langdurig.

Reviews

95 punten – James Suckling
ā€œA reductive style with struck-match aromas, chalky and slightly buttery, showing limes and pink grapefruit. The complexity is supported by light body, a silky texture and long acidity that keeps tension and fruit in the finish.ā€

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ā€˜Bijlagen’ de officiĆ«le factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ā€˜Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2035 Oogst 2023 Ā· op dronk vanaf 2025 Ā· tot 2035
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2023
Smaakprofiel
AardsDroogFrisRondWit fruitBloemigStrakLicht

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
11,5%
Afsluiting
T-Kurk

Kenmerken

Momenten
Borrel & terrasWinteravondVoor alledagProosten

James Suckling

95

Vinous

95

De Italiaanse wijnmakerij Alois Lageder in Alto Adige bestaat uit 50 hectare eigen wijngaarden, die worden beheerd op basis van biodynamische principes. De holistische benadering van wijnhuis Alois Lageder wordt weerspiegeld in de wijnbouwactiviteiten, de langdurige relaties met talrijke druiventelers en hun ambitie om bewustzijn te creĆ«ren voor een landbouw die op de natuur is afgestemd. Alto Adige ligt vrijwel direct onder de Brennerpas, in het smalle dal dat de rivier de Adige heeft gevormd in het massief van de Dolomieten. Verder naar het zuiden wordt het dal breder en gaat de streek over in Trentino. De wijnproductie in Alto Adige vindt plaats op de hellingen van de bergen, met wijngaarden op soms wel 1000 meter hoogte. In Trentino liggen de wijngaarden meer in de vlakten en lager. Trentino en Alto Adige zijn 2 gebieden in het noordoosten van ItaliĆ«, die onder elkaar liggen. Ze worden vaak in ƩƩn adem genoemd als ware het ƩƩn gebied, maar de tegenstellingen zouden bijna niet groter kunnen zijn. Alto Adige behoort pas sinds 1919 tot ItaliĆ« en is bijna on-Italiaans, terwijl Trentino in alles typisch Italiaans is.

"Wij zijn geen wijnmakers" zegt Alois Lageder, afstammeling van een familie die zich al 4 generaties lang vol passie met wijn bezighoudt. "Wij zien onze rol meer als die van vroedvrouw, coach en leraar. Onze taak is om de druiven in goede gezondheid en met de grootst mogelijke zorg te begeleiden en de succesvolle ontwikkeling van onze wijnen in alle opzichten aan te moedigen." In de loop van de tijd is de familie Lageder erin geslaagd verschillende wijndomeinen en wijngaarden te kopen in de beste wijngebieden van Alto Adige. Op dit moment wordt het bedrijf geleid door Alois Lageder, maar de volgende generatie staat al te trappelen om de zaak over te nemen. In de wijngaarden wordt nagenoeg uitsluitend biologisch-dynamisch gewerkt. De etiketten op de flessen zijn hiermee in lijn. Ze vormen een mooie symbolische brug tussen wijngaard en kelder enerzijds en de wijn in het glas anderzijds. Deze uitzonderlijk mooie wijnen blijven ons verbazen en vormen al vele jaren het fundament van onze collectie. Veel van de wijnen zijn 100% biologisch-dynamisch en Demetergecertificeerd. 

Historie

De wortels van wijnhuis Lageder gaan terug tot 1823 toen de jonge vakman Johann Lageder zich vestigde als wijnhandelaar in Bolzano. Zijn opvolgers begonnen hun eigen wijnen te produceren en verwierven een aantal wijngaarden. Alois III, de achterkleinzoon van de oprichter van het bedrijf, zag de verscheidenheid aan klimaatzones in Alto Adige als één van de sterke punten van de regio en kocht in 1934 het wijndomein Löwengang in Magrè, in het zuidelijke deel van Alto Adige. Al snel begonnen kleinere wijnbouwers hem druiven te leveren. Toen Alois III onverwacht stierf in 1963, was Alois IV slechts 12 jaar oud. Zijn vrouw Christiane en zijn oudste dochter Wendelgard hebben dienovereenkomstig de nalatenschap op interim-basis geleid. Sinds halverwege de jaren zeventig heeft Alois IV - samen met zijn zus en haar echtgenoot en oenoloog Luis von Dellemann - het wijnhuis opnieuw ingericht met een strikte focus op kwaliteit en innovatieve methoden in de wijngaard en kelder. Tegenwoordig worden de 50 hectare aan wijngaarden die eigendom zijn van de familie biodynamisch gekweekt.

Alois Lageder wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Alois Lageder wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met ƩƩn van de grootste wijncollecties in Nederland en Belgiƫ, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Alois Lageder

Deze Pinot Bianco toont een verfijnd smaakpalet van limoen en roze grapefruit met een kalkachtige mineraliteit, een subtiel gereduceerde vuursteenachtige toets en een zijdezachte, licht boterige textuur gedragen door frisse, lange zuren. Door die levendige zuurstructuur en fijne mineraliteit maakt de wijn delicate vis en schaal- en schelpdieren mooier door het vet te snijden en de smaken te verhelderen, en hij werkt perfect bij sushi en sashimi doordat de zuiverheid van het fruit de rauwe vis niet overheerst. Het beste resultaat krijgt u bij eenvoudige bereidingen zoals kort gegrilde of gestoomde vis, ceviche of sashimi met een milde citrus- of sojadressing en bij coquilles of kreeft met een lichte boter- of citroenboter saus die de zijdeachtige textuur van de wijn accentueert.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy