2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum

Ornellaia Vendemmia d’Artista eert het unieke karakter van elke nieuwe vintage van Ornellaia. Elk jaar sinds mei 2009, bij de release van Ornellaia 2006, creëert een moderne artiest een kunstwerk en een serie limited edition labels, geïnspireerd op het woord dat de wijnmaker heeft gekozen om het karakter van de nieuwe vintage te beschrijven. 

Voor deze 17e editie van Vendemmia d’Artista is kunstenaar Pascale Marthine Tayou uit Kameroen gevraagd om het thema van jaargang 2022, La Determinazione, te interpreteren. Het ontwerp is gebaseerd op concentrische cirkels, gevormd door een reeks tekens in verschillende kleuren. Deze vertegenwoordigen de energie die wordt gegenereerd door het samenspel van vele afzonderlijke elementen wanneer ze één geheel vormen. 

Elke kist (6x750ml) van Ornellaia Bolgheri doc Superiore 2022 La Determinazione bevat één fles met het speciale label en 5 flessen met het reguliere label.

De 2022 jaargang van Ornellaia is een blend van 55% cabernet sauvignon, 25% merlot, 10% Cabernet Franc en 10% petit verdot. De Ornellaia 2022 toont een expressief bouquet van zwart fruit met een vleugje vanille en tabak. Zulke aromatische complexiteit toont zich in het palet, met een breed en genereus karakter. Dankzij de krachtige tanninestructuur heeft de wijn een hartige en aanhoudende afdronk. Hoewel de vintage 2022 werd gekenmerkt door lange hete periodes ontbreekt het Ornellaia geenszins aan elegantie en levendigheid. Parker eindigt zijn beoordeling (97/100) met:"......This vintage will appeal to die-hard Ornellaia enthusiasts" 

Deze uitvoering is een magnum van 1.5 liter in een Originele houten kist (OWC/1). Nog lekkerder en met een langer drinkvenster.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

OVER VINTAGE 2022

Vintage 2022 begon met een typische winter met temperaturen rond het meerjarige gemiddelde voor het seizoen, gevolgd door een lente die even koel en droog begon. Deze omstandigheden zorgden ervoor dat de knoppen later dan normaal begonnen uit te lopen. In mei begon er een langdurige droge periode, die ca. 75 dagen duurde, wat de groei erg uitdagend maakte. De wijnstokken leden aan aanzienlijke waterstress tijdens de groei-, bloei- en véraisonperiodes, wat leidde tot een oogst met een lage opbrengst. Gelukkig zorgde de regen tijdens de zomerstormen dat er energieën vrijkwamen, waardoor de fysiologie van de wijnstokken werd gereactiveerd, zodat de druiven weer konden rijpen. De regenval verminderde in september, een maand die perfect bleek voor de opbouw van het suikergehalte en voor de aroma’s en tannines in de druiven, vooral dankzij de koele nachttemperaturen.

De oogst vond plaats onder uitstekende omstandigheden, die het team in staat stelde om de perfecte datum voor elke wijngaard en variëteit te selecteren. Op 25 augustus werd begonnen met de oogst van merlot, gevolgd door cabernet sauvignon in september.  De oogst werd afgesloten op 10 oktober. De met de hand geplukte clusters zijn verzameld in kratten van 15 kg, en vervolgens handmatig gesorteerd op een dubbele sorteertafel, vóór en na het ontstelen, en tenslotte zachtjes geplet. Sinds 2016 is een optische selectie geïntroduceerd, als toevoeging aan de handmatige selectie, om zo de kwaliteit van de selectie verder te verhogen.

Elke druivensoort en elk uniek blok van de wijngaarden is apart gevinifieerd. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks bij een temperatuur tussen 26 en 30°C gedurende een week, gevolgd door ca. 15 dagen maceratie, een totaal van drie weken. Voor de malolactische vergisting zijn voornamelijk eikenhouten vaten gebruikt, 70% daarvan nieuw en 30% eenmaal eerder gebruikt.

De wijn heeft 18 maanden gerijpt in de barriques, in de kelders van Ornellaia. Na de eerste 12 maanden rijping is de wijn geassembleerd, waarna de wijn nog 6 maanden heeft gerust in de barriques. Na de botteling heeft deze wijn nog 12 maanden verder gerijpt, alvorens de wijn is gereleased.

CONTROLE OP ECHTHEID

Er is de laatste jaren zeer veel nep op de markt van de gevesigde tophuizen uit o.a. Frankrijk, Italië en Spanje. Grandcruwijnen koopt alleen in bij de wijnhuizen of de officiële importeurs. Wees zeer beducht op aanbiedingen " too good to be true" U loopt risico een nep fles te hebben met een totaal andere inhoud. Ook al is dit een echte fles u weet nooit welke reis een fles heeft doorgemaakt. Wijnen kunnen soms een jaar in beweging zijn en vanuit warme vrachtwagen, zeecontainer en niet geconditioneerde wijnhuizen uiteindelijk bij u aankomen. Sinds 2001 heeft elke fles Ornellaia, ongeacht de grootte, de merknaam ORNELLAIA in reliëf op de bodem van de fles. Vanaf het jaar 2011 wordt vóór verzending door het landgoed een authentificatiezegel aangebracht op alle flessen Ornellaia. Dit zegel bevat informatie met betrekking tot de specifieke fles in kwestie, die is geregistreerd in een database die toegankelijk is voor consumenten.

Klik hier om uw fles te controleren