2022 Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

6 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Tedeschi Amarone delle Valpolicella Marne is een mooie robijnrode wijn met hints van vanille, zacht rood fruit, zoals zwarte bessen, kersen en krenten. Marne betekent mergel, de wijn is vernoemd naar de grondsoort en het feit dat de wijngaarden in een halve cirkel van 180 graden richting de zon staan aangeplant. De smaak is sterk, vol en warm van structuur, die hiernaast ook nog mooi in balans is. De afdronk bevestigt de hints van de geur van zacht rood fruit, deze is lang aanhoudend en zeer zacht. De geur is zwoel en krachtig, kersenpitten, breed, krenten en rozijnen, vijgen en pruimen. De wijn is heerlijk vanaf het begin, maar na een paar jaar ( 5 tot 10 jaar) is deze wijn nog beter. In september worden de druiven met de hand geplukt en tot januari op plastic trays te drogen gelegd. Tijdens dit indroogproces verliezen de druiven ongeveer 30% van hun vocht en 25% van hun gewicht. In januari worden de druiven geperst, waarna de fermentatie in stalen vaten plaats vindt onder een gecontroleerde temperatuur van 15ºC. Vervolgens gaat de wijn voor 2 jaar in Sloveens eiken vaten voor verdere rijping, waarna de wijn wordt gebotteld. Het rijpingsproces wordt vervolgd op de fles gedurende minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Niet voor niets is dit een van de beste Amaraone's en Tedeschi is een van die producenten die bekend staat om de zeer constante kwaliteit. Qua prijs/kwaliteit wordt het bijna onmogelijk iets vergelijkbaar te vinden in het Amarone-assortiment. 

Marne betekent mergel, de wijn is vernoemd naar de grondsoort en het feit dat de wijngaarden in een halve cirkel van 180 graden richting de zon staan aangeplant. Amarone is een droge wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicella streek. Voor het drogen worden druiven gebruikt die wel bijna, maar nog niet helemaal rijp zijn. Ze worden meestal geplukt bij een suikergehalte dat bij eventuele gisting er alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.Goed is voor niet meer dan zo'n 10% poten­tieel alcohol. De schil is dan nog stevig, zodat de druiven bij het drogen goed intact blijven. Bo­vendien is het zuur dan nog levendig. Door het drogen stijgt het suikergehalte, zodat bij de gisting een hoger alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Amarone della Valpolicella
Wijnhuis Azienda Agricola Fratelli Tedeschi
Druif Corvinone, Rondinella, Rossignola
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2042
Alcohol % 15.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne is een rijke en volle rode wijn met aroma's van vanille, zacht rood fruit zoals kersen en zwarte bessen, en subtiele hints van rozijnen en vijgen. De smaak is krachtig en warm met een mooie balans tussen de fruitigheid en een zachte afdronk die lang blijft hangen. Deze wijn past perfect bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of een smaakvol stoofpotje, vooral als het vlees langzaam is gegaard of bereid met rijke, kruidige ingrediënten. Het combineren van deze Amarone met gerechten die een beetje vet of umami bevatten, zoals een biefstuk met een romige saus of een gegrilde côte de boeuf, zorgt voor een harmonieus geheel dat de volle, krachtige smaken van de wijn en het gerecht versterkt. Ook gerechten met een goede marinade of een saus op basis van rode wijn komen hier heel mooi tot hun recht.

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

93

James Suckling

93

Wijnhuis

chevron-down

Tedeschi is een van de onbetwiste toppers van de Valpolicella. Niet alleen de wijnen van gedroogde druiven, maar ook de ‘gewone’ Valpolicellas mogen gelden als specialiteiten van het familiebedrijf Tedeschi. Vader Renzo heeft de zaken inmiddels overgedaan aan zijn zoon Riccardo, die nu de puntjes op de i zet. Deze net nieuw aangetreden generatie geeft het bedrijf nog wat extra impulsen, bijvoorbeeld met een verrassende nieuwe Valpo­li­cella. Mede door een rijping van een maand of acht, tien op Frans eiken wordt door Riccardo een onherkenbaar krachtige Valpolicella gecreëerd, iets totaal anders dan de lichte wijn die we gewend zijn. Deze wijn is afkomstig van de eigen wijngaard Fabriseria, waarvan in topjaren overigens een fantasti­sche Amarone wordt geoogst.

Tedeschi maakt een breed scala aan wijnen, niet alleen rood, maar ook wit op basis van druiven uit aangrenzende streken als Soave en Bianco die Custoza. Een deel van de druiven wordt aangekocht bij andere producenten. In dat geval oefent Tedeschi gedurende het groeiseizoen intensief toezicht uit op de gang van zaken in de wijngaard. De beste wijnen zijn afkomstig van eigen wijngaarden uit het hart van de streek, de Valpolicella Classico. Met enkele andere producenten zet Tedeschi zich in voor strengere regels voor Valpolicella, Amarone en Recioto. Terecht is men hier van mening dat wijnen op basis van te hoge opbrengsten, afkomstig uit de vruchtbare Po-vlakte, de DOC Valpolicella eigenlijk onwaardig zijn. En deze wijnen passen zeker niet bij het perfectionisme van bijzondere Valpolicella-producenten als Fratelli Tedeschi.

 

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2022 Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne is een rijke en volle rode wijn met aroma's van vanille, zacht rood fruit zoals kersen en zwarte bessen, en subtiele hints van rozijnen en vijgen. De smaak is krachtig en warm met een mooie balans tussen de fruitigheid en een zachte afdronk die lang blijft hangen. Deze wijn past perfect bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of een smaakvol stoofpotje, vooral als het vlees langzaam is gegaard of bereid met rijke, kruidige ingrediënten. Het combineren van deze Amarone met gerechten die een beetje vet of umami bevatten, zoals een biefstuk met een romige saus of een gegrilde côte de boeuf, zorgt voor een harmonieus geheel dat de volle, krachtige smaken van de wijn en het gerecht versterkt. Ook gerechten met een goede marinade of een saus op basis van rode wijn komen hier heel mooi tot hun recht.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Tedeschi Amarone delle Valpolicella Marne is een mooie robijnrode wijn met hints van vanille, zacht rood fruit, zoals zwarte bessen, kersen en krenten. Marne betekent mergel, de wijn is vernoemd naar de grondsoort en het feit dat de wijngaarden in een halve cirkel van 180 graden richting de zon staan aangeplant. De smaak is sterk, vol en warm van structuur, die hiernaast ook nog mooi in balans is. De afdronk bevestigt de hints van de geur van zacht rood fruit, deze is lang aanhoudend en zeer zacht. De geur is zwoel en krachtig, kersenpitten, breed, krenten en rozijnen, vijgen en pruimen. De wijn is heerlijk vanaf het begin, maar na een paar jaar ( 5 tot 10 jaar) is deze wijn nog beter. In september worden de druiven met de hand geplukt en tot januari op plastic trays te drogen gelegd. Tijdens dit indroogproces verliezen de druiven ongeveer 30% van hun vocht en 25% van hun gewicht. In januari worden de druiven geperst, waarna de fermentatie in stalen vaten plaats vindt onder een gecontroleerde temperatuur van 15ºC. Vervolgens gaat de wijn voor 2 jaar in Sloveens eiken vaten voor verdere rijping, waarna de wijn wordt gebotteld. Het rijpingsproces wordt vervolgd op de fles gedurende minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Niet voor niets is dit een van de beste Amaraone's en Tedeschi is een van die producenten die bekend staat om de zeer constante kwaliteit. Qua prijs/kwaliteit wordt het bijna onmogelijk iets vergelijkbaar te vinden in het Amarone-assortiment. 

Marne betekent mergel, de wijn is vernoemd naar de grondsoort en het feit dat de wijngaarden in een halve cirkel van 180 graden richting de zon staan aangeplant. Amarone is een droge wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicella streek. Voor het drogen worden druiven gebruikt die wel bijna, maar nog niet helemaal rijp zijn. Ze worden meestal geplukt bij een suikergehalte dat bij eventuele gisting er alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.Goed is voor niet meer dan zo'n 10% poten­tieel alcohol. De schil is dan nog stevig, zodat de druiven bij het drogen goed intact blijven. Bo­vendien is het zuur dan nog levendig. Door het drogen stijgt het suikergehalte, zodat bij de gisting een hoger alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Amarone della Valpolicella
Wijnhuis Azienda Agricola Fratelli Tedeschi
Druif Corvinone, Rondinella, Rossignola
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2042
Alcohol % 15.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne is een rijke en volle rode wijn met aroma's van vanille, zacht rood fruit zoals kersen en zwarte bessen, en subtiele hints van rozijnen en vijgen. De smaak is krachtig en warm met een mooie balans tussen de fruitigheid en een zachte afdronk die lang blijft hangen. Deze wijn past perfect bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of een smaakvol stoofpotje, vooral als het vlees langzaam is gegaard of bereid met rijke, kruidige ingrediënten. Het combineren van deze Amarone met gerechten die een beetje vet of umami bevatten, zoals een biefstuk met een romige saus of een gegrilde côte de boeuf, zorgt voor een harmonieus geheel dat de volle, krachtige smaken van de wijn en het gerecht versterkt. Ook gerechten met een goede marinade of een saus op basis van rode wijn komen hier heel mooi tot hun recht.

Professionele Recensies

Parker

93

James Suckling

93

Wijnhuis

Tedeschi is een van de onbetwiste toppers van de Valpolicella. Niet alleen de wijnen van gedroogde druiven, maar ook de ‘gewone’ Valpolicellas mogen gelden als specialiteiten van het familiebedrijf Tedeschi. Vader Renzo heeft de zaken inmiddels overgedaan aan zijn zoon Riccardo, die nu de puntjes op de i zet. Deze net nieuw aangetreden generatie geeft het bedrijf nog wat extra impulsen, bijvoorbeeld met een verrassende nieuwe Valpo­li­cella. Mede door een rijping van een maand of acht, tien op Frans eiken wordt door Riccardo een onherkenbaar krachtige Valpolicella gecreëerd, iets totaal anders dan de lichte wijn die we gewend zijn. Deze wijn is afkomstig van de eigen wijngaard Fabriseria, waarvan in topjaren overigens een fantasti­sche Amarone wordt geoogst.

Tedeschi maakt een breed scala aan wijnen, niet alleen rood, maar ook wit op basis van druiven uit aangrenzende streken als Soave en Bianco die Custoza. Een deel van de druiven wordt aangekocht bij andere producenten. In dat geval oefent Tedeschi gedurende het groeiseizoen intensief toezicht uit op de gang van zaken in de wijngaard. De beste wijnen zijn afkomstig van eigen wijngaarden uit het hart van de streek, de Valpolicella Classico. Met enkele andere producenten zet Tedeschi zich in voor strengere regels voor Valpolicella, Amarone en Recioto. Terecht is men hier van mening dat wijnen op basis van te hoge opbrengsten, afkomstig uit de vruchtbare Po-vlakte, de DOC Valpolicella eigenlijk onwaardig zijn. En deze wijnen passen zeker niet bij het perfectionisme van bijzondere Valpolicella-producenten als Fratelli Tedeschi.

 

Spijs

Spijs

De 2022 Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne is een rijke en volle rode wijn met aroma's van vanille, zacht rood fruit zoals kersen en zwarte bessen, en subtiele hints van rozijnen en vijgen. De smaak is krachtig en warm met een mooie balans tussen de fruitigheid en een zachte afdronk die lang blijft hangen. Deze wijn past perfect bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of een smaakvol stoofpotje, vooral als het vlees langzaam is gegaard of bereid met rijke, kruidige ingrediënten. Het combineren van deze Amarone met gerechten die een beetje vet of umami bevatten, zoals een biefstuk met een romige saus of een gegrilde côte de boeuf, zorgt voor een harmonieus geheel dat de volle, krachtige smaken van de wijn en het gerecht versterkt. Ook gerechten met een goede marinade of een saus op basis van rode wijn komen hier heel mooi tot hun recht.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen