2022 Quintarelli Primofiore Rosso Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | , , , |
| Inhoud (Alc) | Magnum (1.5 ltr) (14.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2032 |
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Het is onmogelijk om over Giuseppe Quintarelli te spreken zonder superlatieven. De naam zelf staat voor zo veel: het gezin, de wijnen, een stijl, een traditie, een manier van doen. Na het overlijden van Giuseppe wordt sinds kort het bedrijf geleid door zijn dochter Florence, zijn schoonzoon Giampaolo en zijn kleinzonen Francesco en Lorenzo. Alles van traditie, liefde, hart en ziel vind je terug in deze geweldige wijn, die tot één van de beste van de wereld mag worden genoemd. De wijngaarden zijn gelegen in de heuvels oostelijk van de Montebaldo, bij het Gardameer, nabij Negrar. De wijnen van Quintarelli zijn een stempel van authenticiteit en de ultieme perfectie om de beste kwaliteit te bereiken.
De Primofiore heeft een verpletterende neus met bessen, kersen, kruiden met een zeer uitnodigend neus. Zacht als zijde in de mond is deze wijn hypnotiserend complex, met nuances van kersen, olijven, kruiden en eik. Vol en wulps. De Primofiore is een blend van gelijke delen Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die allemaal eindigen rijpen terwijl wordt opgeslagen in houten kisten. De Primofiore ofwel eerste bloei is de enige rode wijn waarbij de druiven niet ingedroogd worden. De ripasso-techniek wordt gebruikt. Uitsluitend de Cabernet Franc wordt soms ingedroogd om meer karakter toe te voegen.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Block Bundle Options | Nee |
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Wijnhuis | Quintarelli |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Magnum (1.5 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Rood fruit, Vol |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Quintarelli Primofiore Rosso biedt een verfijnd smaakprofiel met rijke tonen van kersen, bessen en kruiden, aangevuld door subtiele hints van olijven en eik. Deze wijn is zacht en zijdeachtig in de mond, terwijl hij tegelijkertijd hypnotiserend complex blijft, perfect in balans tussen frisheid en diepgang. Hij past uitstekend bij gerechten met rundvlees of gevogelte, vooral wanneer deze bereid zijn met rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaken mooi tot hun recht komen. Een mooi gebraden stuk rundvlees of sappige geroosterde kip met kruiden maken van deze wijn een ware smaaksensatie, en het gebruik van een lange, rustige bereiding versterkt de harmonie tussen wijn en gerecht. |
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$80
Drink Date:
2024 - 2030
The Quintarelli Giuseppe 2022 Primofiore is a blend of 50% local grapes (Corvina Veronese and Corvinone) and 50% international grapes (Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc) with fruit that has been pressed fresh and some that undergoes appassimento. However, the style of the wine is slowly moving toward a fresher and drier style, with extra measures taken to avoid residual sugar and volatile acidity. The wine is expressed with floral and herbal elements over a medium-lean texture. There are earthy sensations with iris root and dark currant that give the Primofiore an especially food-friendly personality.
I always try to schedule my tasting trips to Valpolicella during appassimento, or when harvested fruit is left to air-dry in specially ventilated hangars. The fruit loses much of its water mass during the process, thus increasing flavors, concentration and alcohol. Of the many estates I regularly visit, Giuseppe Quintarelli is among my favorites because of the traditional approach taken. There is one hangar dedicated to grapes drying in plastic crates, and on the other side of the winery, there is a second hangar with grapes carefully laid out on bamboo racks. You also see the celebrated trecce, or "braids," of grapes hung from a ceiling rafter. Each braid weighs 30 kilograms. It is such a beautiful site.
While visiting the Giuseppe Quintarelli winery with its cramped spaces and dark corners, I tasted with grandsons Lorenzo and Francesco in the very same tasting room I first visited 20 years ago with the master himself.
Carved oak botte stand outside the tasting room. One shows an enormous peacock, a symbol of purity, and around it are symbols of the family and their vineyards. The Giuseppe Quintarelli estate counts 11 hectares of vines on limestone and basalt soils. Annual production is 60,000 bottles. Only estate fruit is used, although extra fruit is purchased in some years if there is an emergency such as significant hail.
Published: Dec 05, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De verlegen en rustige man op leeftijd, Giuseppe Quintarelli, is HET referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco.Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten.’ Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie.
In de jaren voorafgaand aan 'Bepi' Giuseppe Quintarelli's dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli's erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit. De 2006 Amarone is pas eind 2015 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn.
De 2023 Quintarelli Primofiore Rosso biedt een verfijnd smaakprofiel met rijke tonen van kersen, bessen en kruiden, aangevuld door subtiele hints van olijven en eik. Deze wijn is zacht en zijdeachtig in de mond, terwijl hij tegelijkertijd hypnotiserend complex blijft, perfect in balans tussen frisheid en diepgang. Hij past uitstekend bij gerechten met rundvlees of gevogelte, vooral wanneer deze bereid zijn met rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaken mooi tot hun recht komen. Een mooi gebraden stuk rundvlees of sappige geroosterde kip met kruiden maken van deze wijn een ware smaaksensatie, en het gebruik van een lange, rustige bereiding versterkt de harmonie tussen wijn en gerecht.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanGerelateerde producten
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
