2022 Opus One Overture

EN PRIMEUR KORTING GELDIG T/M 1/11/2025 EN ZOLANG VOORRAAD STREKT - VERWACHT DECEMBER 2025. PRIJZEN EN PRIMEUR ZIJN AF DORDRECHT. ALS GRATIS SERVICE KUNNEN DE WIJNEN BIJ ONS GECONDITIONEERD EN VEILIG WORDEN OPGESLAGEN ZODAT ZE BIJ GELEGENHEID KUNNEN WORDEN AFGEHAALD OF IN OVERLEG TEGEN KOSTPRIJS VERSTUURD WORDEN

het ontstaan van Overture door Opus One

Opus One, opgericht in 1979 door Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi, staat wereldwijd bekend om zijn iconische Napa Valley wijn. In 1993 introduceerde het wijnhuis Overture, een tweede wijn die de filosofie en precisie van Opus One volgt. Het idee achter Overture was om een wijn te creëren die toegankelijker is, maar toch de complexiteit, verfijning en kelderwaarde van Opus One behoudt. Geselecteerde percelen en strikte selectie tijdens de vinificatie zorgen ervoor dat Overture dezelfde signatuur draagt als de hoofdwijn, maar met een meer directe charme.

napa valley en de wijngaarden

De wijngaarden van Opus One bevinden zich in Oakville, centraal in Napa Valley, waar een uniek microklimaat heerst. De koele invloeden vanuit de baai en de warme zonnige dagen maken de omstandigheden ideaal voor Bordeaux-variëteiten. Voor Overture worden uitsluitend druiven van de eigen estate-wijngaarden gebruikt. De wijngaarden worden organisch bewerkt, met veel aandacht voor balans en gezondheid van de stokken. Dit draagt bij aan de frisheid en diepte die Overture kenmerkt.

de oogst en vinificatie van 2022

Het jaar 2022 begon met bovengemiddelde regenval in de winter, gevolgd door een droge lente en een uitdagende, warme oogstperiode. De ervaren wijngaardploeg nam proactieve maatregelen om de druiven te beschermen en selectief te irrigeren. De oogst vond plaats tussen 24 augustus en 26 september, waarbij druiven van uitzonderlijke kwaliteit werden binnengehaald. Overture 2022 is samengesteld uit 94% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 3% Cabernet Franc, 1,5% Merlot, 1% Malbec en 0,5% Petit Verdot. De wijn onderging een schilinweking van 20 dagen en rijpte vervolgens 18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

proefnotities van Overture 2022

De 2022 Overture opent met een verleidelijk aromatisch boeket van heldere kersen, bosbessen, rozenstelen en viooltjes. Subtiele tonen van geroosterde amandel en anijs geven extra diepte. In de mond presenteert de wijn zich levendig en fruitgedreven, met zwarte bes, bosbes en wilde kers op de voorgrond. Een frisse zuurgraad geeft spanning en levendigheid, terwijl de lange, afgeronde afdronk wordt gekenmerkt door nuances van mokka en zwarte thee. Het resultaat is een wijn die nu al uitnodigend is, maar met gemak nog jaren kan rijpen.

stijl en bewaarpotentieel

Overture 2022 combineert direct drinkplezier met het potentieel om mooi te verouderen. In tegenstelling tot de hoofdwijn Opus One is Overture vaak eerder benaderbaar, maar bezit hij nog steeds de diepte en structuur die kenmerkend zijn voor het domein. De verfijnde tannines, levendige zuren en gelaagde aromatiek maken deze wijn tot een veelzijdige keuze: geschikt voor wie nu wil genieten, maar ook aantrekkelijk voor wie enkele jaren wil wachten op extra complexiteit.

wijnen van Opus One online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn-spijs combinaties met Overture 2022

Gegrilde kalfsribeye met salie en boter: Het malse vlees en de kruidige toets sluiten perfect aan bij de fruitige en kruidige tonen van de wijn.

Pasta met wildzwijnragù: De krachtige saus en het rijke vlees vinden balans in de levendige zuren en rijpe tannines.

Dora met venkel en sinaasappel: Het frisse citrusaccent versterkt de fruitige spanning in de wijn en maakt de combinatie bijzonder elegant.

Kalfsschenkel (ossobuco) met gremolata: De diepe smaken van gestoofd vlees krijgen extra finesse door de complexiteit van de wijn.

Kwartel gevuld met kastanjes en rozemarijn: De aardse en kruidige elementen sluiten mooi aan bij de zachte structuur en het donkere fruit van de Overture.