2022 Opus One

EN PRIMEUR KORTING GELDIG T/M 1/11/2025 EN ZOLANG VOORRAAD STREKT - VERWACHT DECEMBER 2025. PRIJZEN EN PRIMEUR ZIJN AF DORDRECHT. ALS GRATIS SERVICE KUNNEN DE WIJNEN BIJ ONS GECONDITIONEERD EN VEILIG WORDEN OPGESLAGEN ZODAT ZE BIJ GELEGENHEID KUNNEN WORDEN AFGEHAALD OF IN OVERLEG TEGEN KOSTPRIJS VERSTUURD WORDEN

geschiedenis en visie van wijnhuis Opus One

Het verhaal van Opus One begint in 1979 toen Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en Robert Mondavi, pionier van Napa Valley, hun krachten bundelden. Hun ambitie was het creëren van een wijn die zowel de traditie van de Bordeaux als de innovatieve geest van Californië in zich draagt. Deze samenwerking leidde tot een wijnhuis dat wereldwijd bekendstaat om zijn compromisloze kwaliteit en consistente stijl. Vandaag de dag wordt het domein voortgezet met dezelfde toewijding en blijft Opus One een symbool van internationale samenwerking en visionaire wijnbouw.

napa valley als unieke wijnregio

Opus One is gelegen in het hart van Napa Valley, een regio met een ideaal klimaat voor de teelt van Cabernet Sauvignon en andere Bordeaux-variëteiten. De ligging profiteert van koele invloeden van de San Pablo Bay en warme zomerdagen, waardoor de druiven optimaal rijpen maar toch hun frisheid behouden. De combinatie van klei-, leem- en grindrijke bodems geeft de wijnen een unieke structuur en complexiteit. Deze natuurlijke omstandigheden vormen de basis voor wijnen die elegantie en kracht combineren en een lange levensduur hebben.

het wijnportfolio van Opus One

Het wijnhuis produceert voornamelijk één iconische wijn: Opus One. Jaar na jaar wordt gewerkt aan een blend die een uitgebalanceerde expressie van het terroir en de druivenrassen laat zien. Cabernet Sauvignon speelt de hoofdrol, aangevuld door Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc en een kleine bijdrage van Malbec. Dit resulteert in een wijn die elegantie, kracht en verfijnde diepte verenigt.

2022 Opus One: druiven en vinificatie

De oogst van 2022 was bijzonder. De winter bracht meer regen dan gebruikelijk, gevolgd door een droge lente en hete oogstomstandigheden. Dankzij nauwkeurig werk in de wijngaarden en een vroege start van de pluk op 24 augustus werd een oogst van uitzonderlijke kwaliteit binnengehaald. De blend van dit jaar bestaat uit 80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6,5% Cabernet Franc, 5% Merlot en 0,5% Malbec. De druiven ondergingen een schilinweking van 20 dagen om maximale kleur- en smaakextractie te realiseren. Vervolgens rijpte de wijn 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, wat zorgde voor verfijnde houttonen en een stevige maar elegante structuur.

proefnotities van 2022 Opus One

De 2022 Opus One opent met aromatische lagen van blauwe bessen, cassis en gedroogde rozenblaadjes, aangevuld met tonen van olijf, cederhout, grafiet en een vleugje sigarendoos. In de mond biedt de wijn een harmonie van rode vruchten, cacao en frisse sinaasappelschil, die samenkomen in een evenwichtige en verfijnde structuur. De afdronk is lang en elegant, met nuances van natte steen, vanille en een hint van koffie. De fijne tannines en rijpe structuur beloven een lange toekomst in de kelder. Volgens internationale proefnotities bezit de wijn nu al een verleidelijke charme, maar zal hij zich tussen 2027 en 2042 nog verder ontwikkelen.

de stijl en bewaarpotentie

Opus One 2022 is een wijn met grote complexiteit en balans. De combinatie van sappige fruitaroma’s, kruidige tonen en een lange, elegante structuur maakt dit een wijn die uitstekend jong te drinken is, maar die met rijping alleen maar meer gelaagdheid zal tonen. Het bewaarpotentieel strekt zich uit over decennia, waarbij de wijn zich zal blijven verfijnen en verdiepen. Voor de liefhebber die geduld heeft, is dit een investering in een wijnervaring die elk jaar aan rijkdom wint.

wijnen van Opus One online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn-spijs combinaties met 2022 Opus One

Gegrilde entrecote met rode wijnsaus: De structuur en intensiteit van de wijn sluiten naadloos aan bij het sappige vlees en de diepe saus.

Risotto met paddenstoelen en truffel: De aardse tonen van truffel en paddenstoelen versterken de kruidige en minerale nuances van de wijn.

Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Het aromatische vlees en de kruidige specerijen vinden balans in de rijpe tannines en het donkere fruit van de wijn.

Coquilles met romige bloemkoolpuree: De verfijnde romigheid en subtiele zoetheid van coquilles bieden een verrassend contrast met de frisheid en diepte van de wijn.

Ravioli gevuld met eend en sinaasappel: De rijke vulling en het frisse citrusaccent harmoniëren prachtig met de cassis en sinaasappelschil in de wijn.