2022 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
1.895,00
Excl. BTW: 1.566,12

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Nabestelling mogelijk
Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

EN PRIMEUR - VERWACHT OKTOBER 2024

Pierre Millemann groeide op tussen Anjou, waar zijn ouders woonden, en de Elzas, waar zijn grootouders woonden en waar hij al zijn vakanties doorbracht. Zijn vader en grootvader, beiden wijnliefhebbers en kenners, begonnen al snel hun passie over te dragen. Pierre begon te studeren in Parijs. Tijdens zijn eerste stage ontmoette hij René Renou (President van het Institut National des Appellations d'Origine), die al snel zijn mentor werd. Gefascineerd door de ontwikkeling van de wijn, begreep Pierre al snel dat het terroir de sleutel was. Daarom ging hij een jaar in de wijngaarden en kelders werken. Eerst in Duitsland, daarna bij Château Carbonnieux (Pessac-Léognan, Bordeaux) en uiteindelijk bij Charles Heidsieck (Champagne). Hij ging terug naar de universiteit om zijn kennis te perfectioneren en behaalde een diploma oenologie in Champagne en vervolgens een nationaal diploma oenologie in Dijon. Daarna bleef hij ervaring opdoen door verschillende functies uit te oefenen in verschillende regio's in Frankrijk. Het was in de Jura, waar hij als keldermeester werkte, dat hij Stephanie ontmoette, destijds studente in de sommelier, die zijn vrouw werd. 

Sinds 2017 is Pierre wijn gaan produceren. Hij debuteerde met zijn Corton Charlemagne Grand Cru die gelijk goed ontvangen werd in de wijnwereld. Door zijn kennis, expertise en finesse was het geen wonder dat zijn wijnen goed zouden uitpakken. Omdat het nog een redelijke nieuwe producent is, is er nog niet veel over zijn productie en vinificatie methodes te vinden. Wel weten we dat hij een aantal cuvee's produceert. Vandaag de dag maakt hij wijnen van de meest exclusieve wijngaardes in de Bourgogne. Denk aan Corton-Charlemagne, Chambertin, Bonnes-Mares en Corton-Renardes.

Pierre Millemann is pas sinds kort wijn gaan produceren dus de vroege vintages zijn lastig te vinden en zullen door verzamelaars erg gewild zijn. Corton-Charlemagne staat bekend als een regio waar een van de beste witte wijnen wereldwijd vandaan komen. Als je dat samen brengt met een wijnmaker die het ultieme uit het terroir kan halen, dat kan voor iets spectaculairs zorgen. In plaats van het gebruikelijke vat van 500 liter heeft Pierre in 2021 twee standaardvaten gemaakt, elk één van Allier-hout en Troncais. Medium citroenkleuren, met een indrukwekkend fruitgewicht, optimale rijpheid, een beetje citrus en banaan, vrij complex, grand cru-intensiteit. scherp in de mond, lemon merigue, fijne spanning en langdurigheid. Dit is een wijn die topscores gaat behalen met wat jaren achter de rug.

WEETJE: Als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Corton-Charlemagne
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Millemann
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2047
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Complex, Fris, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru biedt een indrukwekkende grand cru complexiteit met medium citroenkleurig lichtgewicht, rijk fruit zoals citrus en banaan, aangevuld met prettige mineraliteit en een scherpe, lange finish. Deze wijn onthult een prachtige balans tussen finesse en spanning, waardoor hij elegant samengaat met gevogelte, kaas en feestelijke gelegenheden. Probeer een lichte garing bij gevogelte zoals ganzenborst of kip met citrus en maak de kaaswijn extra aantrekkelijk met een zachte, romige kaassoort; licht geroosterde bereidingswijzen versterken de citrus- en notenaccenten en brengen de terroir tot leven.

Er is een nieuwe producent in de Bourgogne. Pierre Millemann is qua productie misschien een "rookie" in de Bourgogne, maar zijn roots, kennis en wijnen vertellen een ander verhaal... 

Geschiedenis van Millemann

Pierre Millemann groeide op tussen Anjou, waar zijn ouders woonden, en de Elzas, waar zijn grootouders woonden en waar hij al zijn vakanties doorbracht. Zijn vader en grootvader, beiden wijnliefhebbers en kenners, begonnen al snel hun passie over te dragen.
Pierre begon te studeren in Parijs. Tijdens zijn eerste stage ontmoette hij René Renou (President van het Institut National des Appellations d'Origine), die al snel zijn mentor werd. Gefascineerd door de ontwikkeling van de wijn, begreep Pierre al snel dat het terroir de sleutel was. Daarom ging hij een jaar in de wijngaarden en kelders werken. Eerst in Duitsland, daarna bij Château Carbonnieux (Pessac-Léognan, Bordeaux) en uiteindelijk bij Charles Heidsieck (Champagne). Hij ging terug naar de universiteit om zijn kennis te perfectioneren en behaalde een diploma oenologie in Champagne en vervolgens een nationaal diploma oenologie in Dijon. Daarna bleef hij ervaring opdoen door verschillende functies uit te oefenen in verschillende regio's in Frankrijk. Het was in de Jura, waar hij als keldermeester werkte, dat hij Stephanie ontmoette, destijds studente in de sommelier, die zijn vrouw werd. 

Dankzij hun ervaringen en de zeer positieve resultaten op de landgoederen waar ze samenwerkten, richtten Pierre en Stéphanie in 2003 hun eigen oenologische adviesstructuur op. In een voortdurende zoektocht naar nieuwe technieken voltooide Pierre zijn opleiding met een masterdiploma in oenologisch onderzoek in Dijon en begon hij toekomstige oenologen op te leiden aan de Universiteit van Bourgogne, als parttime leraar. De familie werkt inmiddels met de beste landgoederen in de Bourgogne, Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk, Italië en de Verenigde Staten. Sinds kort is hun dochter Charlotte toegetreden tot het familiebedrijf en is zij bij haar vader gaan trainen.

Productie van Millemann

Sinds 2017 is Pierre wijn gaan produceren. Hij debuteerde met zijn Corton Charlemagne Grand Cru die gelijk goed ontvangen werd in de wijnwereld. Door zijn kennis, expertise en finesse was het geen wonder dat zijn wijnen goed zouden uitpakken. Omdat het nog een redelijke nieuwe producent is, is er nog niet veel over zijn productie en vinificatie methodes te vinden. Wel weten we dat hij een aantal cuvee's produceert. Vandaag de dag maakt hij wijnen van de meest exclusieve wijngaardes in de Bourgogne. Denk aan Corton-Charlemagne, Chambertin, Bonnes-Mares en Corton-Renardes

Spijs

De 2022 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru biedt een indrukwekkende grand cru complexiteit met medium citroenkleurig lichtgewicht, rijk fruit zoals citrus en banaan, aangevuld met prettige mineraliteit en een scherpe, lange finish. Deze wijn onthult een prachtige balans tussen finesse en spanning, waardoor hij elegant samengaat met gevogelte, kaas en feestelijke gelegenheden. Probeer een lichte garing bij gevogelte zoals ganzenborst of kip met citrus en maak de kaaswijn extra aantrekkelijk met een zachte, romige kaassoort; licht geroosterde bereidingswijzen versterken de citrus- en notenaccenten en brengen de terroir tot leven.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool