2022 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
535,00
Excl. BTW: 442,15

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Bewaarwijn - nog 2 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild is een van de vijf Premiers Grands Crus Classés van Pauillac en behoort tot de absolute iconen van Bordeaux. Sinds de promotie in 1973 combineert het château traditie met innovatie, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen staan bekend om hun kracht, aromatische intensiteit en rijpingsvermogen. Le Petit Mouton is de tweede wijn van het huis en weerspiegelt de stijl van Mouton in een iets toegankelijkere interpretatie. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio en jaargang 2022

De jaargang 2022 in Pauillac bracht uitzonderlijke rijpheid en concentratie. Het warme seizoen zorgde voor diepe kleur en intens fruit, terwijl de grindrijke bodems frisheid en structuur behielden. De beste wijnen combineren rijkdom met balans en een duidelijke Pauillac-signatuur.

Wijngaarden en druivenrassen

Le Petit Mouton wordt voornamelijk gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een klein aandeel Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van dezelfde prestigieuze wijngaarden als de Grand Vin, maar geselecteerd voor een iets rondere, toegankelijkere stijl.

Vinificatie en rijping

De vinificatie vindt plaats met dezelfde precisie als bij Château Mouton Rothschild. De rijping in Franse eikenhouten barriques zorgt voor extra structuur en complexiteit, terwijl het fruit centraal blijft staan. In 2022 levert dit een wijn op met intensiteit en een opvallende soepelheid.

Kleur, geur en smaak

Diep paarsrood van kleur. In de neus expressieve aroma’s van rijpe bessen en pruimen, met tonen van sinaasappelschil, asfalt en blauw fruit.

In de mond vol en rijk, met medium ronde tannines die voor zachtheid en toegankelijkheid zorgen. Het rijpe fruit wordt ondersteund door subtiele kruidigheid en een lange, harmonieuze afdronk. De wijn toont zowel flamboyantie als verfijning, met een duidelijk gestructureerde Pauillac-basis.

Magnum 1,5 liter

Deze 2022 Le Petit Mouton wordt aangeboden in magnumformaat van 1,5 liter. Een magnum zorgt voor een langzamere en gelijkmatigere rijping, wat extra complexiteit en harmonie oplevert. Voor een krachtige jaargang als 2022 betekent dit nog meer bewaarpotentieel en verzamelwaarde.

Drinkvenster en ontwikkeling

Met 96 punten behoort de 2022 Le Petit Mouton tot de absolute top onder de tweede wijnen van Bordeaux. Hoewel de wijn nu al verleidelijk is, wordt geadviseerd om hem drie tot vier jaar te laten rijpen, waarna hij zich verder zal verdiepen en verfijnen.

Samenvatting professionele reviews

De 2022 wordt geprezen om zijn flamboyante fruitexpressie van bessen en pruimen, zachte ronde tannines en lange afdronk. Een rijke maar evenwichtige Pauillac met zowel directe charme als bewaarpotentieel.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Chateau Mouton Rothschild
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2042
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 96
Vinous rating 94
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton is een prachtige wijn met een diepe paarsrode kleur en een rijke neus vol rijpe bessen, pruimen en subtiele tonen van sinaasappelschil en asfalt. In de smaak komt zijn volle fruitigheid mooi tot uiting, ondersteund door zachte tannines en een verfijnde kruidigheid, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en lange afdronk. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees of wild, vooral wanneer ze bereid worden met rijke, smaakvolle sauzen en op een manier die de kracht en complexiteit van de wijn aanvult. Denk bijvoorbeeld aan een malse gegrilde entrecote, een stoofpot met rood vlees of wildgerechten zoals hertenbiefstuk met een kruidige rode wijnsaus. Door de wijn rustig te laten rijpen en bijvoorbeeld te combineren met geroosterde groenten of een romige aardappelpuree krijgt de smaak nog meer diepgang, waardoor je een harmonieuze en feestelijke maaltijd ervaart.

James Suckling

96

Vinous

94

In 1853 koopt Baron Nathaniel de Rothschild het landgoed Château Brane-Mouton op een veiling omdat hij zijn eigen wijn wil serveren aan zijn prestigieuze gasten. Het landgoed was gelegen in Pauillac, in het hart van de Médoc, en zou voortaan ook zijn naam dragen: Château Mouton Rothschild. In 1922 komt het landgoed in handen van Baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Baron Nathaniel. 2 jaar later dringt hij erop aan dat alle wijn, die tot dan toe in tonnen werd geleverd aan wijnhandelaren in Bordeaux, in het vervolg in het kasteel werden gebotteld. Deze beslissing betekende dat er meer opslagruimte nodig was. Daarom werd de spectaculaire 100-meter lange Grand Chai (Great Barrel Hall), ontworpen door de architect Charles Siclis, in 1926 gebouwd. In 1962 werd er zelfs een museum geopend op het landgoed. Na een decreet ondertekend door Jacques Chirac, toenmalig minister van Landbouw werd het dus officieel bevestigd. De dochter van Philippe, Barones Philippine de Rothschild, heeft het landgoed van haar vader overgenomen en door de jaren heen dit prachtige familiebedrijf steeds verder gemoderniseerd. Haar uitmuntende toewijding en werkwijze heeft zij overgedragen aan haar 3 kinderen, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais die met dezelfde ambitie de landgoederen verder besturen. Deze producent heeft 90 hectares aan wijngaard en werd jaren na de dood van haar vader Philippe geleid door zijn dochter Barones Philippine de Rothschild. Na de dood van Philippine in 2014 is zoon Philippe Sereys de Rothschild eindverantwoordelijk en worden de bedrijven (naast Mouton oa Château Clerc Milon, Château d’Armailhac, Mouton Cadet, Opus One en Almaviva) samen met zus Camille en halfbroer Julien aangestuurd. Tweede wijn heet Petit Mouton en er wordt ook een witte wijn Aile d’Argent geproduceerd.

De wijngaarden van Château Mouton Rothschild zijn gelegen ten noordwesten van Bordeaux, aan de rand de Medoc. De wijnstokken worden geplant op een smalle strook land van 80 km lang en 5 tot 10 km breed, dicht bij de rivier, die temperatuurverschillen matigt. Grenzend aan de noordelijke grens van het bos van Les Landes profiteert de Medoc van de zachtheid van het zeeklimaat en wordt tegelijkertijd beschermd. In 1855 werden de beste 61 wijnen uit de Haut-Médoc gekwalificeerd als 'Grand Cru Classé', weer onderverdeeld in de 1ste tot de 5e Cru. Geselecteerd werd op de prijzen die voor de wijnen betaald werden sinds ongeveer 1750. Tot de 1ste cru behoren Château Lafite, Latour, Margaux, en Haut-Brion. In 1973 werd Château Mouton aan deze vier toegevoegd.

Pauillac ligt aan de Gironde, ten noord westen van de stad Bordeaux. Pauillac (1.200 ha) is een van de beste wijngebieden in de Haut-Médoc en ligt onder Saint-Estèphe. Het dorp heeft 3 Premier Grands Cru Classé's: Château Latour, Château Lafite Rothschild en Château Mouton Rothschild. In totaal 18 Grand Cru Classés van Pauillac zijn goed voor 80% van het wijngaardoppervlak in deze gemeente. De bovenlaag van dit wijngebied bestaat uit kiezel, met een ondergrond van klei en kalksteen. 

 

 

 

Spijs

De 2022 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton is een prachtige wijn met een diepe paarsrode kleur en een rijke neus vol rijpe bessen, pruimen en subtiele tonen van sinaasappelschil en asfalt. In de smaak komt zijn volle fruitigheid mooi tot uiting, ondersteund door zachte tannines en een verfijnde kruidigheid, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en lange afdronk. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees of wild, vooral wanneer ze bereid worden met rijke, smaakvolle sauzen en op een manier die de kracht en complexiteit van de wijn aanvult. Denk bijvoorbeeld aan een malse gegrilde entrecote, een stoofpot met rood vlees of wildgerechten zoals hertenbiefstuk met een kruidige rode wijnsaus. Door de wijn rustig te laten rijpen en bijvoorbeeld te combineren met geroosterde groenten of een romige aardappelpuree krijgt de smaak nog meer diepgang, waardoor je een harmonieuze en feestelijke maaltijd ervaart.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool