2022 Château Haut-Bailly Cru Classé Graves

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Wijnhuis | |
Jaar | 2022 |
Druif | , , , Petit Verdot |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2033 - 2054 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Château Haut-Bailly heeft een aparte stijl die een goede combinatie vormt van klassiek met modern en van elegantie, finesse en zachtheid met structuur. The gladheid van de tanines zorgt voor elegante en complexe aroma's. Château Haut-Bailly kan nog vele jaren bewaard worden echter het is nu ook al een heerlijke wijn om te drinken. Deze Château Haut-Bailly krijg veel lof van wijn-experts die er over eens zijn dat deze Château Haut-Bailly complex genot biedt en beschikt over een rijkdom die niet agressief is maar ook niet opzichtig is. Al deze mooie attributen die deze wijn tot zijn beschikking heeft komen vooral voort uit het selectie process van de druiven en het landschap en het klimaat waarin de druiven groeien.
Experts in bodemonderzoek hebben geconstateerd dat Haut Bailly een van de fijnste terroirs in de Pessac-Léognan heeft. Grote wijnen ontstaan door het samenspel tussen bodem, ligging, klimaat en mens. De wijnen zijn altijd al goed geweest maar de laatste jaren nog meer in kwaliteit gestegen. Haut-Bailly staat bekend om de zachtheid en de zijde-achtige textuur. De wijn heeft ongelooflijk potentieel aan verfijnde tannines en zacht zoete, complexe fruitnuances. De wijnoogst van 2022 werd gekenmerkt door extreme klimatologische omstandigheden, maar alles doet Haut Bailly geloven dat dit het geval is kondigt, of voorafschaduwt, het klimaat aan dat we de komende decennia zullen tegenkomen. Wat lijkt buitengewoon vandaag zal morgen worden, zo niet de norm, dan in ieder geval gebruikelijk. Maar ook, de beslissingen die jaar na jaar worden genomen over het beheer van de wijngaard. De keuze gemaakt bij Haut-Bailly van duurzame wijnbouw door het behoud van een oude wijngaard krijgt onder extreme omstandigheden zijn volle betekenis. De diepe wortels van de wijnstokken geven ze, vanwege hun leeftijd en het werk dat op de grond wordt verricht, een opmerkelijk vermogen weerstand.
De maanden september tot en met november waren warm en droog en de oogst begon vroeg onder ideale omstandigheden. Van 7 tot 14 september waren de Merlots aan de beurt, en van 19 tot 27 september de Cabernet Franc, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. De 2022 vintage is een blend van 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit-Verdot en 2% Cabernet Franc. De wijnmakerij, die eind 2020 werd ingehuldigd, is ontworpen en ontwikkeld om de top te bieden aan de klimaatverandering. De nieuwe installaties, waaronder koelkamers, een grote verscheidenheid aan vaten voor vinificatie per perceel en een ondergrondse rijpingkelder, stellen Haut-Bailly in staat het fruit zowel te bewaren als te verfijnen en ook wijnen te creëren die kracht en elegantie, dichtheid en frisheid combineren. Deze vintage 2022 is dan ook een dubbele voldoening. De voldoening dat ze een zeer goede wijn hebben geproduceerd en het vertrouwen dat we deze de komende jaren zullen blijven produceren.
WEETJE: Onder de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet en wij sturen u deze digitaal toe bij een bestelling van deze wijn. Tevens het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel aanschaffen doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Iconen | Icoon Frankrijk |
Wijnhuis | Chateau Haut Bailly |
Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2022 |
Drinken vanaf | 2033 |
Drinken tot | 2054 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 96 |
James Suckling rating | 98 |
Vinous rating | 98 |
Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP (94-96)
Reviewed by: Yohan Castaing
The 2022 Haut-Bailly offers up aromas of dark berries complemented by accents of iris, lilac, rose petals, graphite and licorice. Medium to full-bodied, dense and concentrated, dense, it's layered and textural, with a deep core of fruit, powdery tannins and a penetrating, saline finish. Vinified along traditional lines, it is a structured wine that will take some time to hit its stride, but at this early stage it appears suppler and more seamless than its 2020 and 2019 predecessors. A blend of 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc from grapes picked from September 7 to 27, it's maturing half in new barriques and half in one- or two-year-old barrels.
Published: Apr 28, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
CHÂTEAU HAUT-BAILLY PESSAC-LÉOGNAN 2022
Wednesday, April 19, 2023
Country : France
Region : Bordeaux
Vintage : 2022
Score : 97-98
Incredible complexity of aromas here with ripe currants and blackberries, but also dried flowers like violets and roses. Then there’s forest flower character such as bark, mushroom and sandalwood. Black truffles. Full-bodied with tight and chewy tannins that are polished and pure, with a solid and tight finish. It builds on your palate and frames the wine beautifully. 56% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(96-98)
Drinking Window
2033 - 2065
From: You’re Unbelievable: Bordeaux 2022 (May 2023)
The 2022 Haut-Bailly was picked between 7 and 27 September and underwent a four-week cuvaison, taking longer to consume the sugar and was matured in 50% new oak. It has a bouquet that compels you just to sit and contemplate. It gradually unfolds with blackberry, raspberry, potpourri and iris flower scents, well-defined, not showy but suave. The palate is medium-bodied with filigree tannins. Minerals, black pepper and clove off a gentle grip with an impressive crescendo. It will need a decade in bottle. This Haut-Bailly has a haunting beauty, the kind of wine that will bring people to tears!
- By Neal Martin on April 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Experts in bodemonderzoek hebben geconstateerd dat Château Haut-Bailly een van de fijnste terroirs in de Pessac-Léognan heeft. Grote wijnen ontstaan door het samenspel tussen bodem, ligging, klimaat en mens. De wijnen zijn altijd al goed geweest maar de laatste jaren nog meer in kwaliteit gestegen. Haut-Bailly staat bekend om de zachtheid en de zijde-achtige textuur. De wijn heeft ongelooflijk potentieel aan verfijnde tannines en zacht zoete, complexe fruitnuances.
De wijngaard wordt beheerd volgens strenge tradities en chemische onkruidverdelgers worden nooit gebruikt. Sproeien wordt zorgvuldig beperkt, de grond wordt omgeploegd en gewied met schoffels, en de druiven worden volledig met de hand geplukt. De vinificatie vindt plaats in een fermentatie kamer met 26-thermo gereguleerde cement tanks van verschillende grootte (variërend van 30 tot 120 hectoliter). Deze speciaal aangepaste vaten zorgen ervoor dat de druiven, geteeld in verschillende delen van de wijngaard, vanaf het moment dat ze worden geplukt tot aan de vinificatie, compleet gescheiden worden gehouden.
Het proces van wijn maken vindt plaats in cementen tanks, terwijl het mengen gebeurt in roestvrijstalen tanks - een goed voorbeeld van hoe traditie en moderniteit hand in hand gaan bij Château Haut-Bailly. Alcoholische gisting duurt acht tot tien dagen en wordt gevolgd door maceratie. Dit proces duurt ongeveer drie weken gedurende welke tijd de wijn nooit wordt oververhit. Op deze manier bereikt men een perfect uitgebalanceerde wijn.
Château Haut-Bailly heeft een aparte stijl die een goede combinatie vormt van klassiek met modern en van elegantie, finesse en zachtheid met structuur. The gladheid van de tanines zorgt voor elegante en complexe aroma's. Château Haut-Bailly kan nog vele jaren bewaard worden echter het is nu ook al een heerlijke wijn om te drinken. Deze Château Haut-Bailly krijg veel lof van wijn-experts die er over eens zijn dat deze Château Haut-Bailly complex genot biedt en beschikt over een rijkdom die niet agressief is maar ook niet opzichtig is. Al deze mooie attributen die deze wijn tot zijn beschikking heeft komen vooral voort uit het selectie process van de druiven en het landschap en het klimaat waarin de druiven groeien.
Experts in bodemonderzoek hebben geconstateerd dat Haut Bailly een van de fijnste terroirs in de Pessac-Léognan heeft. Grote wijnen ontstaan door het samenspel tussen bodem, ligging, klimaat en mens. De wijnen zijn altijd al goed geweest maar de laatste jaren nog meer in kwaliteit gestegen. Haut-Bailly staat bekend om de zachtheid en de zijde-achtige textuur. De wijn heeft ongelooflijk potentieel aan verfijnde tannines en zacht zoete, complexe fruitnuances. De wijnoogst van 2022 werd gekenmerkt door extreme klimatologische omstandigheden, maar alles doet Haut Bailly geloven dat dit het geval is kondigt, of voorafschaduwt, het klimaat aan dat we de komende decennia zullen tegenkomen. Wat lijkt buitengewoon vandaag zal morgen worden, zo niet de norm, dan in ieder geval gebruikelijk. Maar ook, de beslissingen die jaar na jaar worden genomen over het beheer van de wijngaard. De keuze gemaakt bij Haut-Bailly van duurzame wijnbouw door het behoud van een oude wijngaard krijgt onder extreme omstandigheden zijn volle betekenis. De diepe wortels van de wijnstokken geven ze, vanwege hun leeftijd en het werk dat op de grond wordt verricht, een opmerkelijk vermogen weerstand.
De maanden september tot en met november waren warm en droog en de oogst begon vroeg onder ideale omstandigheden. Van 7 tot 14 september waren de Merlots aan de beurt, en van 19 tot 27 september de Cabernet Franc, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. De 2022 vintage is een blend van 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit-Verdot en 2% Cabernet Franc. De wijnmakerij, die eind 2020 werd ingehuldigd, is ontworpen en ontwikkeld om de top te bieden aan de klimaatverandering. De nieuwe installaties, waaronder koelkamers, een grote verscheidenheid aan vaten voor vinificatie per perceel en een ondergrondse rijpingkelder, stellen Haut-Bailly in staat het fruit zowel te bewaren als te verfijnen en ook wijnen te creëren die kracht en elegantie, dichtheid en frisheid combineren. Deze vintage 2022 is dan ook een dubbele voldoening. De voldoening dat ze een zeer goede wijn hebben geproduceerd en het vertrouwen dat we deze de komende jaren zullen blijven produceren.
WEETJE: Onder de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet en wij sturen u deze digitaal toe bij een bestelling van deze wijn. Tevens het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel aanschaffen doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen.
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Iconen | Icoon Frankrijk |
Wijnhuis | Chateau Haut Bailly |
Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2022 |
Drinken vanaf | 2033 |
Drinken tot | 2054 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 96 |
James Suckling rating | 98 |
Vinous rating | 98 |
Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
Parker
The Wine Advocate
RP (94-96)
Reviewed by: Yohan Castaing
The 2022 Haut-Bailly offers up aromas of dark berries complemented by accents of iris, lilac, rose petals, graphite and licorice. Medium to full-bodied, dense and concentrated, dense, it's layered and textural, with a deep core of fruit, powdery tannins and a penetrating, saline finish. Vinified along traditional lines, it is a structured wine that will take some time to hit its stride, but at this early stage it appears suppler and more seamless than its 2020 and 2019 predecessors. A blend of 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc from grapes picked from September 7 to 27, it's maturing half in new barriques and half in one- or two-year-old barrels.
Published: Apr 28, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
CHÂTEAU HAUT-BAILLY PESSAC-LÉOGNAN 2022
Wednesday, April 19, 2023
Country : France
Region : Bordeaux
Vintage : 2022
Score : 97-98
Incredible complexity of aromas here with ripe currants and blackberries, but also dried flowers like violets and roses. Then there’s forest flower character such as bark, mushroom and sandalwood. Black truffles. Full-bodied with tight and chewy tannins that are polished and pure, with a solid and tight finish. It builds on your palate and frames the wine beautifully. 56% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(96-98)
Drinking Window
2033 - 2065
From: You’re Unbelievable: Bordeaux 2022 (May 2023)
The 2022 Haut-Bailly was picked between 7 and 27 September and underwent a four-week cuvaison, taking longer to consume the sugar and was matured in 50% new oak. It has a bouquet that compels you just to sit and contemplate. It gradually unfolds with blackberry, raspberry, potpourri and iris flower scents, well-defined, not showy but suave. The palate is medium-bodied with filigree tannins. Minerals, black pepper and clove off a gentle grip with an impressive crescendo. It will need a decade in bottle. This Haut-Bailly has a haunting beauty, the kind of wine that will bring people to tears!
- By Neal Martin on April 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Experts in bodemonderzoek hebben geconstateerd dat Château Haut-Bailly een van de fijnste terroirs in de Pessac-Léognan heeft. Grote wijnen ontstaan door het samenspel tussen bodem, ligging, klimaat en mens. De wijnen zijn altijd al goed geweest maar de laatste jaren nog meer in kwaliteit gestegen. Haut-Bailly staat bekend om de zachtheid en de zijde-achtige textuur. De wijn heeft ongelooflijk potentieel aan verfijnde tannines en zacht zoete, complexe fruitnuances.
De wijngaard wordt beheerd volgens strenge tradities en chemische onkruidverdelgers worden nooit gebruikt. Sproeien wordt zorgvuldig beperkt, de grond wordt omgeploegd en gewied met schoffels, en de druiven worden volledig met de hand geplukt. De vinificatie vindt plaats in een fermentatie kamer met 26-thermo gereguleerde cement tanks van verschillende grootte (variërend van 30 tot 120 hectoliter). Deze speciaal aangepaste vaten zorgen ervoor dat de druiven, geteeld in verschillende delen van de wijngaard, vanaf het moment dat ze worden geplukt tot aan de vinificatie, compleet gescheiden worden gehouden.
Het proces van wijn maken vindt plaats in cementen tanks, terwijl het mengen gebeurt in roestvrijstalen tanks - een goed voorbeeld van hoe traditie en moderniteit hand in hand gaan bij Château Haut-Bailly. Alcoholische gisting duurt acht tot tien dagen en wordt gevolgd door maceratie. Dit proces duurt ongeveer drie weken gedurende welke tijd de wijn nooit wordt oververhit. Op deze manier bereikt men een perfect uitgebalanceerde wijn.