2022 Château Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 13,5%
54,95

Op voorraad

16 items beschikbaar

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Grand-Puy-Ducasse van 2022 heeft een zeer diep paarszwarte kleur, die zich langzaam ontvouwt in het glas en diepe tonen biedt van donkere pruimen, warme cassis en bramenjam met een vleugje cederhout, menthol, mokka en zwarte olijven plus een vleugje van lavendel. De medium tot volle smaak is gebouwd als een bakstenen huis, met een stevige textuur van rijpe, korrelige tannines en gedurfde frisheid die de royale zwarte fruitconserven ondersteunt, eindigend met een aanhoudende muntachtige lift.

Dit wijnhuis heeft wel zeer bijzondere buren en is gelegen tussen Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Pontet Canet. In 1972 nam wijnhandelaar Mestrezat dit wat ingeslapen Château onder zijn hoede. Er volgenden forse investeringen in zowel kelders als wijngaard. In 1992 werd mechanische oogst geheel afgeschaft. Strenge selectie met de hand volgde. In de geheel nieuwe kelder werd het percentage nieuwe eiken fusten opgevoerd. De totale oppervlakte is nu 45 ha met percelen grenzend aan Château Batailley en Lafite- en Mouton Rothschild. Er zijn sinds de overname grote stappen gemaakt met als resultaat een waardige 5e Grand Cru classering en vooral de jaargangen in de topjaren zijn prijstechnisch (nog) zeer interessant.

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2048 Oogst 2022 · op dronk vanaf 2026 · tot 2048
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2022
Smaakprofiel
DroogVolDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Appellatie
Wijnhuis
Classificatie

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravond

Parker

92

James Suckling

97

Vinous

94

95

R
  • Cinquième Grand Cru Classé en 1855

Dit wijnhuis heeft wel zeer bijzondere buren en is gelegen tussen Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Pontet Canet. In 1972 nam wijnhandelaar Mestrezat dit wat ingeslapen Château onder zijn hoede. Er volgenden forse investeringen in zowel kelders als wijngaard. In 1992 werd mechanische oogst geheel afgeschaft. Strenge selectie met de hand volgde. In de geheel nieuwe kelder werd het percentage nieuwe eiken fusten opgevoerd. De totale oppervlakte is nu 45 ha met percelen grenzend aan Château Batailley en Lafite- en Mouton Rothschild. Er zijn sinds de overname grote stappen gemaakt met als resultaat een waardige 5e Grand Cru classering en vooral de jaargangen in de topjaren zijn prijstechnisch (nog) zeer interessant.

Deze Pauillac toont diepe smaken van zwarte pruim, cassis en bramen aangevuld met ceder, mokka, menthol en een kruidige, licht lavendelachtige ondertoon, met stevige korrelige tannines en een frisse, licht kalkachtige afdronk. Door die geconcentreerde zwarte fruitkracht, de rijpe tannines die vet verzachten en de frisse aciditeit die de smaken aanscherpt, vormt hij een perfecte begeleider bij rundvlees, lam, wild en stevige kazen omdat hij zowel tegen krachtige smaak als vet en umami opgewassen is. Gerechten met geroosterd of gegrild vlees, langzaam gegaard stoofvlees of lamsbout met tijm en knoflook, een peperkorst op steak of sterke gerijpte kazen zoals een oude comté of blauwaderkaas werken bijzonder goed.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy