2022 Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
59,95
●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

U krijgt een e-mailzodra hij weer op voorraad is

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze cru behoort sinds 1934 tot de familie Nony. Damien en Jean-Antoine Nony zetten nu de zaak voort. Voor deze prijs is het moeilijk om een ​​betere St. Emilion te vinden wat betreft volume en rondheid. Het terroir ligt deels aan de voet van het plateau en deels op het plateau zelf. Michel Roland en Louis Mitjavile (l'Aurage) zijn de adviseurs.

De Château Grand Mayne rijpt 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw. De wijn is een blend van 80% Merlot / 20% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 35 jaar. De smaak van de wijn kan je het beste omschrijven als stijlvol en elegant met zwarte kersen en cassis. Ondoorzichtig paars-zwart van kleur ontvouwt zich de 2020 Grand Mayne  langzaam in het glas en onthult prachtige tonen van rijpe zwarte pruimen, donkere chocolade omhulde kersen en bramentaart, plus hints van zoethout, gebarsten zwarte peper en ongerookte sigaren. Het medium tot full-bodied gehemelte zit boordevol rijk zwart fruit, ondersteund door rijpe, afgeronde tannines en net genoeg frisheid, lang eindigend en prachtig geparfumeerd.

Bron: https://grand-mayne.com "A wine must reflect its terroir, its origins. We strongly believe that the uniqueness of the vineyard’s location is fundamental in the conception of a great wine. There can never be a great wine without a great vineyard." Jean-Antoine & Damien NONY In this respect, the wines of Château Grand Mayne are completely expressive of their place of origin. They are proud representatives of the best terroirs of the western hillside and foot of St. Émilion, composed of clay and limestone. A subtle blend of merlot and cabernet franc, the wines of Grand Mayne combine the power of fruit, elegant tension and finesse. Known for their excellent ageing potential, the recent vintages of Château Grand Mayne are now more open and accessible in their early years."

Heb je hulp nodig bij het kiezen van de juiste wijn bij jouw gerecht? Onze sommelier helpt je graag, gratis en exclusief voor klanten van Grandcruwijnen. Bezoek: grandcruwijnen.nl/sommelier voor persoonlijk wijnadvies.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2050 Oogst 2022 · op dronk vanaf 2025 · tot 2050
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2022
Smaakprofiel
DroogMiddelvolDonker fruitRood fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondRomantisch dinerBarbecue

Parker

93

James Suckling

95

Vinous

96

Rijke tonen van zwarte kers, cassis en rijpe pruim vermengen zich met donkere chocolade, mokka en kruidige houtnuances, terwijl een fluwelige maar stevige textuur en frisse zuren het middenpalet dragen. Daardoor snijdt deze Saint-Émilion moeiteloos door de vetheid van rundvlees, lam en wild en vormt hij een schitterende begeleider bij gegaarde stoofschotels, waarbij de powertannines en geconcentreerde fruitigheid het umami en de sausachtige reducties oproepen. Kies voor gegrild entrecote of cote de boeuf, langzaam gestoofde sukadelappen of short ribs, of een herbakertje van lam of hert met een rodewijnreductie om de kracht en finesse van deze Grand Mayne maximaal tot zijn recht te laten komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy