2022 Bodegas Borsao Selección Macabeo Chardonnay

rotation
8,95
Excl. BTW: 7,40
  • Koop 6 voor 8,45 6,98 en bespaar 6%

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Bodegas Borsao Selección Macabeo Chardonnay is perfect als aperitief of bij zomerse visgerechten. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14º-18º C. De Macabeo wordt vervolgens nog 3 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. In de neus vind je intense aroma's van citrus- en tropisch fruit, aangevuld met limoen en ananas. In de mond is het romig en fris, perfect in balans met de frisse zuurgraad.

Meer over Bodegas Borsao:
De geschiedenis begint in 1958, toen een aantal wijnbouwers een samenwerkingsverband aangingen en de Cooperative de Borja oprichtten. Inmiddels zijn er 620 wijnbouwers aangesloten en beheren zij een wijngaardgebied van 2.430 hectare. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk tussen Monte Moncayo en de rivier de Ebro op hoogtes tussen 300 en 700 meter. Sinds 2001 hebben de coöperaties van Borja Pozuelo en Tabuenca de handen ineengeslagen en is Bodegas Borsao SA opgericht. Met als doel de beste Garnacha-wijnen uit de regio te produceren. De aanstelling van wijnmaker José Luis Chueca onderstreept dit doel; hij wordt wereldwijd gezien als 'de meester van de Garnacha'.

WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Aragon
Appellatie Campo de Borja
Wijnhuis Bodegas Borsao
Druif Chardonnay, Macabeo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Bodegas Borsao Selección Macabeo Chardonnay toont intense aroma's van citrus en tropisch fruit zoals limoen en ananas, met een romige mondvulling en frisse zuurgraad door de subtiele drie maanden rijping op Frans eiken. Daardoor werkt hij uitstekend bij kaas, salades en borrelhapjes op het terras: de frisse zuren snijden door romige kazen en geven balans aan stevige vinaigrettes, terwijl de tropische tonen mooi aansluiten bij lichte vis- of kipgerechten; probeer hem bij zachte brie of geitenkaas, een salade met citrusdressing en geroosterde amandelen, of bij gegrilde citroen-geserveerde sardientjes of kipspiesjes.

89

R

De Bodega Borsao is opgericht in 2001 en ligt aan de Campo de Borja wijngaarden.  Deze Bodega is verantwoordelijk voor de spectaculaire vooruitgang van dit gebied. De wijngaard is in Moncayo en ligt op een hoogte van 400 tot 700 meter, waar de koningin van de druif is geplant: de Garnacha of Grenache welke in staat is om perfect te overleven in de barre weersomstandigheden van het gebied.De Tres Picos en Tres Lagunas zijn gemaakt van 100% Garnacha druiven die geoogst worden van zeer oude wijnstokken. De wijngaarden liggen tamelijk koel op ongeveer 650 meter hoogte in Campo de Borja, ten zuiden van de Rioja. Mede hierdoor rijpen de druiven langzaam en geleidelijk. Een belangrijke voorwaarde voor de productie van complexe en hoge kwaliteit wijnen. Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten. In smaak zijn de wijnen zeker de gelijke van een complexe Châteuneuf-du-Pape, die eveneens voornamelijk van Grenache druiven wordt gemaakt. In prijs winnen ze het gemakkelijk! Bij de bekende Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker scoort deze wijn steevast 90 punten of meer. De Tres Picos is een internationaal zeer bekende wijn. De Tres Lagunas wordt alleen door ons geimporteerd naar Nederland en is qua prijs/kwaliteit absoluut uniek. 

 

Spijs

De 2022 Bodegas Borsao Selección Macabeo Chardonnay toont intense aroma's van citrus en tropisch fruit zoals limoen en ananas, met een romige mondvulling en frisse zuurgraad door de subtiele drie maanden rijping op Frans eiken. Daardoor werkt hij uitstekend bij kaas, salades en borrelhapjes op het terras: de frisse zuren snijden door romige kazen en geven balans aan stevige vinaigrettes, terwijl de tropische tonen mooi aansluiten bij lichte vis- of kipgerechten; probeer hem bij zachte brie of geitenkaas, een salade met citrusdressing en geroosterde amandelen, of bij gegrilde citroen-geserveerde sardientjes of kipspiesjes.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool