2022 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2032 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt mannen een deel van deze meest en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat mannen dan samen opnieuw vergisten waardoor de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.De wijn is een blend van Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete verbruikt en een cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een schitterend lekker glas!
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Appellatie | Amarone della Valpolicella |
| Druif | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 90 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Rond, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2022 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore toont rijke smaken van rijpe pruimen, gekonfijte vijgen, mokka en warme cacao met een fluweelzachte tanninestructuur en aangename balans. Dankzij die geconcentreerde fruitigheid, subtiele kruidigheid en zachte houttonen snijdt de wijn goed door de umami en vetten van rund- en varkensvlees, versterkt kazen en houdt hij zich staande bij rijke pastasauzen en hartige pizza. Ga voor gebraden of langzaam gegaard rundvlees, porchetta of varkenswangetjes en pasta met ragù of paddenstoelen om de complexiteit van de Ripasso extra te laten uitkomen. |
James Suckling
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Score
90
Aromas of kirsch, sweet strawberries, vanilla and potpourri. Medium-bodied with fine-textured fruit, round tannins and bright, juicy acidity. Drink now.
Zekun Shuai
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De 2022 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore toont rijke smaken van rijpe pruimen, gekonfijte vijgen, mokka en warme cacao met een fluweelzachte tanninestructuur en aangename balans. Dankzij die geconcentreerde fruitigheid, subtiele kruidigheid en zachte houttonen snijdt de wijn goed door de umami en vetten van rund- en varkensvlees, versterkt kazen en houdt hij zich staande bij rijke pastasauzen en hartige pizza. Ga voor gebraden of langzaam gegaard rundvlees, porchetta of varkenswangetjes en pasta met ragù of paddenstoelen om de complexiteit van de Ripasso extra te laten uitkomen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
