2021 Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Goldlack Trocken
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2024 - 2060 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Schloss Johannisberg heeft zijn wijngaarden in de prachtige Rheingau. Over het algemeen zijn de wijnen uit de Rheingau nog wat verfijnder en met karaktert en steviger, van smaak dan de wijnen uit Rheinhessen en Rheinpfalz. Een van de mooiste wijnhuizen uit de Rheingau is zonder twijfel Schloss Johannisberg. Schloss Johannisberg in de Rheingau is ongetwijfeld Duitslands meest prestigieuze wijngoed en de wereld vermaard om zijn Rieslings. Het is het oudste Riesling wijngoed ter wereld. Er wordt sinds 817 gemaakt en sinds 1720 wordt er voor 100% Riesling geproduceerd. Het wijngoed ligt centraal in het gebied en kent een rijke historie. Oorspronkelijk was het een klooster dat later als kasteel in gebruik werd genomen. Het is zelfs ooit in het bezit geweest van ons vorstenhuis. De wijnen zijn de meest elegante van het Rheingau gebied en winnen aan balans en soepelheid naarmate ze ouderen. In de schitterende wijnkelder heeft men sinds 1748 steeds enkele flessen bewaard, zodat er nu een unieke verzameling is aangelegd. Eens per 25 jaar worden de wijnen gekeurd en voorzien van nieuwe kurken. En, zo wordt er verzekerd, zelfs de oudste witte wijnen zijn nog zeer goed drinkbaar!
De 2021 Riesling Schloss Johannisberg Goldlack is Johannsibergs wijn die boven de GG staat. Gemaakt in beperkte oplage, 30 maanden op hout. De kleinste toets van bijenwas verschijnt aanvankelijk, bijna met een vleugje speculooskoekjeskruiden in de neus. Het gehemelte is een wonder, absoluut vloeiend in textuur en slank maar met absolute concentratie. Dit heeft dichtheid maar geen gewicht. Qua textuur is dit anders dan andere Rieslings, kalmer en stiller, maar met niet minder intentie. Integendeel zelfs . De malolactische gisting levert een zachte afdronk op die misleidend is, aangezien de uiteindelijke zuurgraad in deze droge wijn nog steeds een opwindende 8,2 g/L bereikte. (bone-dry).
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
| Verpakking opmerking | Geschenkendoos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Iconen | Icoon Duitsland, Oostenrijk & Zwitserland |
| Wijnhuis | Schloss Johannisberg |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2060 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| James Suckling rating | 100 |
| Vinous rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Krachtig, Mineraal, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Goldlack Riesling toont een slanke maar geconcentreerde smaak met frisse citrustoetsen, een subtiele bijenwas- en speculoosachtige kruidigheid door houtlagering en een verfrissende, botdroge zuurgraad die in balans blijft met zachte textuur na malolactische gisting. Dankzij die hoge, levendige zuurgraad en de elegante concentratie snijdt de wijn door vet van gevogelte en romige sauzen, accentueert zilte smaken bij witte vis en schelpdieren en frisheid bij salades, waardoor hij op het terras even goed werkt als bij een diner. Probeer hem bij gegrilde zeebaars met citroen-botersaus, gestoomde schelpen met peterselie en knoflook of geroosterde kip met een lichte kruidenboter en een frisse citrusvinaigrette bij de salade voor een optimale combinatie. |
Parker
The Wine Advocate
RP 96+
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
Release Price:
NA
Drink Date:
2030 - 2055
Sourced in the south/southwest-exposed lieux-dits Urban-Wingert, Langenberg and Mäuerchen Quer and sold exclusively via the Place de Bordeaux, the intensely yellow-colored 2021 Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken (not the GG Silberlack) represents the qualitative top of the dry Rieslings of the winery. After the manual harvest of the berries during the first nine days of October and after 48 hours of maceration, the must was gently pressed and fermented in 1,200-liter oak stücks made from the family's own forest and a few smaller barrels. The wine matured for 24 months on the fine lees in the nine-meter-deep Bibliotheca Subterranea cellar at 10.5 degrees Celsius before being bottled in February 2024. Coming from a cooler and rainier year, the 2021 offers a deep, pure, intense and elegant nose of ripe yellow fruits but also black and blue berries intertwined with yeasty and flinty notes and nuances of heath and mint. Full-bodied, intense and saline on the palate, this is a distinctively ripe and juicy as well as mineral, very elegant and savory, intense and seriously structured dry Riesling with a very long, complex and aromatic as well as finely tannic and lemon-bitter finish. It has remarkable acidity (of 8.2 grams per liter). 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in early July and again at the domaine at the end of August 2024. The wine will be available from 21 October of this year, and it is best served in a wide Burgundy or Bordeaux glass, where its intensity is even more intensified and its texture significantly smoother.
Schloss Johannisberg has been a certified organic winery for two years. The changeover could not have been more challenging with the 2023 vintage. “The harvest was a struggle because there was a lot of pressure due to the warm and humid air,” reports Stefan Doktor, an athlete—he races through the world's ice channels on a luge—who naturally knows and appreciates challenges. “You had to work as quickly as possible and press until 3 a.m. because the yeasts were already active in the vineyard. Before the big harvest team arrived on September 18, we had already brought in 40% of our grapes—all in a healthy state and physiologically ripe, with high acidity—the week before with the pre-harvest team. A week later, we had 80%.” In total, the harvest took a little less than three weeks. By the end of September, everything had been harvested, including two spectacularly precise botrytis wines, a Beerenauslese and a Trockenbeerenauslese, both of which have crazy acidity levels and precise fruit aromas, as if Albrecht Dürer had drawn them. They are the highlights of the Schloss Johannisberg 2023 vintage and are made to last.
The average yield in 2023 was 56 hectoliters per hectare. In the end, Stefan Doktor himself was impressed by the quality of the musts and even more so by the wines with their superbly pronounced tartaric acidity. The highlight for next year has already been bottled. For the upcoming 250th anniversary of Spätlese, which was discovered here in 1775, 1,000 bottles have been made of the Riesling Schloss Johannisberg Ex-Bibliotheca Subterranea Cuvée 100 Spätlese, which blends numerous Spätlese vintages back to 1915.
Published: Oct 31, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Goldlack Trocken 2021
Thursday, August 8, 2024
CountryGermany
RegionRheingau
Vintage2021
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
100
Prepare yourself to meet the spirit of great mineral dry riesling. Gigantic dried peach and dried pear notes, but even more flinty character. A wealth of dried herbs, too. Immense concentration of stony minerality that washes over you like a great wave. Matured for two and a half years in 1,200-liter used oak cases, the last year in the deepest and oldest section of the cellar. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2024 - 2060
From: Rheinhessen & Rheingau: Riesling Triumphs After Rain (Oct 2024)
The 2021 Riesling Schloss Johannisberg Goldlack is Johannsiberg's wine positioned above the GG. Made in limited quantity, it spent 30 months in wood. The merest touch of beeswax appears initially, almost with a hint of speculoos biscuit spice on the nose. The palate is a marvel, absolutely fluid in texture and slender but with absolute concentration. this has density but no weight. Texturally, this is different from other Rieslings, calmer and quieter, but with no less intent or direction. On the contrary, it conquers quietly but completely. The malolactic fermentation delivers a mellow finish that is deceptive, since the final acidity in this dry wine still reached an exciting 8.2 g/L. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on August 2024
Tasting 2023 at Schloss Johannisberg was a highlight of the tour. Stefan Doktor notes, "Two thousand twenty-three was not easy, but just like in sports, you grow with your challenges, and when the going gets tough, those who are best prepared come out on top.” This analogy is apt as Doktor competed and still competes in luge internationally. “Two thousand twenty-three was the opposite of 2022. We had wet weather during harvest, and grapes developed so rapidly that we had an unusually rapid harvest,” he says. “We asked our picking team to arrive on September 18, but some had already arrived on September 11 for pre-harvest preparations, so we plunged straight into harvest on September 12. When the rest of the team arrived, 40% of the grapes were already in the cellar. A week later, 80%.” He notes that they had to select most stringently but brought in “incredibly healthy botrytis” with harvest concluding by the end of September. Fruit, he says, “had high, bold acidity levels in combination with clearly defined aromas.” He compares this element of 2023 to 2010. Doktor presented two new wines in the portfolio and a one-off: a new entry-level dry Riesling called Prince Metternich and a Kabinett called Orangelack to represent a different Kabinett style from the established Rotlack. The one-off is a non-vintage blend made to commemorate the upcoming 250th anniversary of Spätlese discovered here in 1775. Just 1,000 bottles were made. "This is something you can only do once," Stefan Doktor adds, calling this creation Riesling Schloss Johannisberg Ex-Bibliotheca Subterranea Cuvée 100 Spätlese. Doktor has a very clear idea of what he wants to achieve and delivers stunning wines that do justice to Johannisberg’s history and reputation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Schloss Johannisberg bottelt "Qualitätswein" onder een met een geel zegel gemerkt etiket . De Qualitätsweine mit Prädikat (kwaliteitswijnen met bijzondere eigenschappen) worden als volgt geklasseerd: Rotlach voor de kabinetwijnen van gemiddelde kwaliteit, Orangelach voor de beste kabinetwijnen, Grünlach voor de gemiddelde Spätlesen, Weisslach voor de grote Spätlesen, Rosalach voor de Auslesen, Blaulach voor de beste kwaliteiten Auslese en Goldlach voor de Beeren- en Trockenbeerenauslesen. Slechte jaren leveren geen wijn van superieure kwaliteit; de Auslesen met hemelsblauw zegel en de Beerenauslesen met gouden zegel zal men dan ook niet aantreffen. Soms wordt er van de lichtere en minder goede Rieslingwijn een mousserende wijn gemaakt, die wordt verkocht onder de naam Fürst von Metternich Prädikats-Sekt.
Schloss Johannisberg in de Rheingau is ongetwijfeld Duitslands meest prestigieuze wijngoed en de wereld vermaard om zijn Rieslings. Het is het oudste Riesling wijngoed ter wereld. Er wordt sinds 817 wijn gemaakt en sinds 1720 wordt er voor 100% Riesling geproduceerd. Het wijngoed ligt centraal in het gebied en kent een rijke historie. Oorspronkelijk was het een klooster dat later als kasteel in gebruik werd genomen. Het is zelfs ooit in het bezit geweest van ons vorstenhuis. De wijnen zijn de meest elegante van het Rheingau gebied en winnen aan balans en soepelheid naarmate ze ouderen. In de schitterende wijnkelder heeft men sinds 1748 steeds enkele flessen bewaard, zodat er nu een unieke verzameling is aangelegd. Eens per 25 jaar worden de wijnen gekeurd en voorzien van nieuwe kurken. En, zo wordt er verzekerd, zelfs de oudste witte wijnen zijn nog zeer goed drinkbaar!
Spijs
Deze Goldlack Riesling toont een slanke maar geconcentreerde smaak met frisse citrustoetsen, een subtiele bijenwas- en speculoosachtige kruidigheid door houtlagering en een verfrissende, botdroge zuurgraad die in balans blijft met zachte textuur na malolactische gisting. Dankzij die hoge, levendige zuurgraad en de elegante concentratie snijdt de wijn door vet van gevogelte en romige sauzen, accentueert zilte smaken bij witte vis en schelpdieren en frisheid bij salades, waardoor hij op het terras even goed werkt als bij een diner. Probeer hem bij gegrilde zeebaars met citroen-botersaus, gestoomde schelpen met peterselie en knoflook of geroosterde kip met een lichte kruidenboter en een frisse citrusvinaigrette bij de salade voor een optimale combinatie.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
+ 3 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 6 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
