We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Vin de France |
| Wijnhuis | Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher |
| Jaar | 2020 |
| Druif | , , , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2024 - 2048 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Odyssée werd voor het eerst in 2015 gemaakt door Pierre Graffeuille (tot 2022 directeur van Château Léoville Las Cases en nu van Château Montrose) en zijn vriend in de Rhône, Matthieu Dumarcher. Wat Odyssée geheel uniek maakt is dat het een blend is van druiven uit Bordeaux én de Rhône, geïnspireerd door de praktijk van eeuwen geleden waar Syrah uit de Rhône aan Bordeaux werd toegevoegd voor extra kleur. De aanvankelijke poging om Syrah te blenden met Bordeaux bleek geen ideale match. Grenache bleek veel beter te werken. Jaarlijks vormen Cabernet Sauvignon en Grenache de basis, aangevuld met andere druiven. De blend van de 2021 is 59% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache en 11% Mourvèdre.
De druiven uit Bordeaux komen uit de Médoc, ten noorden van Saint-Estèphe, dicht bij de rivier, van wijnstokken van 50-60 jaar oud. De druiven uit de Rhône komen uit een hoger gelegen wijngaard, zo'n 30-40 kilometer ten noorden van Châteauneuf-du-Pape, en zijn 60-70 jaar oud. De wijnen worden individueel gemaakt in Bordeaux en de Rhône en worden daarna in de Rhône geblend. Odyssée is 100% organisch en de productie is klein (6.667 flessen).
In de neus tuift de wijn uit het glas met tonen van die uit het glas barst met een hele reeks exotische kruidentonen - zoals komijnzaad, ster anijs en kardemom. In een tweede laag en met wat walsen komen tonen van donkere rijpe pruimen, warme cassis en bramenconserven, met hints van donkere chocolade, lavendel en tapenade. De volle smaak zit boordevol geconcentreerd zwart en blauw fruit, omlijst door stevige, ronde tannines en een mooie frisheid, met een zeer lange afdronk met een peperige kick. Erg gestructureerd en met zo'n indrukwekkende concentratie zou dit gemakkelijk 25 jaar of meer kunnen kelderen.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Vin de France |
| Wijnhuis | Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Petit Verdot, Syrah-Shiraz |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2048 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Soepel, Steenfruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Odyssée 2021 toont geconcentreerd zwart en blauw fruit zoals pruim en cassis, exotische kruidigheid van komijn, steranijs en kardemom, tonen van donkere chocolade en tapenade, stevige ronde tannines en een peperige, lange afdronk. Dankzij die volheid, frisse zuurte en stevige tannines staat de wijn prachtig naast rund en lam omdat het vet en de umami van het vlees in balans wordt gebracht, bij charcuterie en stoofschotels omdat de kruiden en geconcentreerde smaken elkaar versterken, en bij barbecue omdat de rokerigheid en gekaramelliseerde korst de fruitige en kruidige elementen accentueren. Kies voor gegrilde entrecote met een beetje peper en rozemarijn, langzaam gestoofd lam of een rijke boonstoof zoals cassoulet, of gemarineerde spareribs op de barbecue om het beste uit deze wijn te halen. |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Markus Del Monego gave 94/100 : “Dark purple colour with violet hue and almost black core. Fine nose with elegant fruit, hints of blackcurrants, plums and cherries, a discreet meaty hint in the background. Vanilla and fine toasting complementing the aromatic complexity. On the palate quite rich yet elegant with ripe tannins, well balanced with convincing length. A wonderful blend of Cabernet Sauvignon, Grenache and Counoise with a promising future”.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Deze Odyssée 2021 toont geconcentreerd zwart en blauw fruit zoals pruim en cassis, exotische kruidigheid van komijn, steranijs en kardemom, tonen van donkere chocolade en tapenade, stevige ronde tannines en een peperige, lange afdronk. Dankzij die volheid, frisse zuurte en stevige tannines staat de wijn prachtig naast rund en lam omdat het vet en de umami van het vlees in balans wordt gebracht, bij charcuterie en stoofschotels omdat de kruiden en geconcentreerde smaken elkaar versterken, en bij barbecue omdat de rokerigheid en gekaramelliseerde korst de fruitige en kruidige elementen accentueren. Kies voor gegrilde entrecote met een beetje peper en rozemarijn, langzaam gestoofd lam of een rijke boonstoof zoals cassoulet, of gemarineerde spareribs op de barbecue om het beste uit deze wijn te halen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolLog in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
