2021 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru

Joseph Drouhin was een gedurfde en ondernemende jongeman die afkomstig was uit de regio Chablis. In 1880, op 22-jarige leeftijd, vestigde hij zich in Beaune en richtte daar zijn eigen wijnbedrijf op. Zijn doel was om wijnen van hoge kwaliteit aan te bieden die zijn naam zouden dragen. Met bijna 90 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een fascinerende reeks Bourgondische terroirs in al hun authenticiteit en subtiele variaties. Joseph Drouhin heeft de biologische en biodynamische benadering aangenomen. In de wijngaarden worden alleen natuurlijke producten gebruikt en alle procedures tonen het grootste respect voor de bodem, de wijnstok en het milieu. De stijl van Joseph Drouhin is een alliantie tussen karakter, balans en harmonie. Wijnen die bedoeld zijn om jong gedronken te worden, zijn fris en subtiel; wijnen die bedoeld zijn om te behouden, krijgen met de jaren een weelderige complexiteit.

De Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche heeft een prachtige stogele bleke kleur met een gouden zweem. Het stuift uit het glas met aroma's van gouden boomgaardfruit, perzik, gekonfijte citrus, honingraat en toast evenals licht tropisch fruit en kamperfoelie. Medium tot vol, weelderig en textuur, is het satijnzacht met een stevige kern ondersteund door sappige zuren, en eindigt met een mooi gedefinieerde afdronk ondanks zijn elegant zonovergoten profiel. De afdronk duurt minuten met honing, vuursteen, room en appels. Een droom. Je zou dit natuurlijk moeten verouderen, maar het is nu al zo mooi.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.