2021 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit Libournais; 13,5% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. Het gematigde klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe Valandraud 2021 opent in het glas met uitnodigende aroma's van donkere bessen, bakchocolade, exotische kruiden en vanillestokjes. Het is een medium tot volle, ruime en vlezige wijn die naadloos en gelaagd is, met een indrukwekkende concentratie, prachtig rijpe tannines en een lange, sappige afdronk. Barstend van het fruit is dit een bijzonder elegante Valandraud, met een alcoholpercentage onder het gemiddelde van 13,5%, maar het ontbreekt hem aan niets. Vier keer geproefd, twee keer op het kasteel.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.Tevens het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel aanschaffen, doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP (93-94)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Opening in the glass with inviting aromas of dark berries, baking chocolate, exotic spices and vanilla pod, the 2021 Valandraud is a medium to full-bodied, ample and fleshy wine that's seamless and layered, exhibiting impressive concentration, beautifully ripe tannins and a long, succulent finish. Bursting with fruit, this is an especially elegant Valandraud, with below-average alcohol at 13.5%, but it doesn't lack for anything. Tasted four times, twice at the château.
Jean-Luc Thunevin once worked for a bank owned by the Mouiex family, and, without knowing all that much about wine, requested some bottles of the 1955 Pétrus, his wife's birth year. As a good employee, his request was gratified, and his passion for wine began; the rest is history. But today, this emblematic vin de garage has become a vin de terroir, defined by holdings on the cool, shallow clay-over-limestone soils of Saint-Étienne-de-Lisse; and the garage has become a state-of-the-art winery, with all the precision and temperature control that comes with it. The Valandraud style is undeniably fleshy and dramatic, even hedonistic, and the estate's 2021 (all 24,000 bottles of it) exemplify that style in an unusually elegant, middleweight register.
Published: Apr 29, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score : 96
Château Valandraud St.-Emilion 2021
Saturday, Dec 16, 2023
Color : Red
Country : France
Region : Bordeaux
Vintage : 2021
Black berry, pine nut, bark and dark mushroom aromas follow through to a medium body with creamy tannins that caress the palate and give a complexity and subtlety at the finish. Extremely fine velvety texture here. A beauty for the vintage. Drink in three or four years.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2031 - 2046
From: 2021 Bordeaux: L’Enfant Terrible (Feb 2024)
The 2021 Valandraud is sumptuous, dark and enveloping to the core, even it some of the underlying contours need time to soften. Black cherry, plum, mocha, new leather and spice gain intensity in the glass. The rich, heady style is classic Valandraud, tempered by the distinctive qualities of the 2021 vintage.
- By Antonio Galloni on December 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
- Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion
Na een carrière van 12 jaar als bankbediende, daarna kruidenier en restaurateur in St. Emilion om daarna te eindigen als négociant-handelaar in wijnen, stort Jean-Luc Thunevin zich in het avontuur van Ch. Valandraud. In 1989 beslist hij om samen met zijn partner Murielle zijn eigen wijn te maken en vindt een terroir op de heuvel van Fongaban (de naam Valandraud is een samentrekking van 'Vallon' en 'Andraud', de naam van zijn partner). In 1990 had hij nog geen chais, dus droeg hij de vruchten naar de coöperatieve.
In 1991 maakten ze de wijn in een atelier van hun huis, dat ze de 'garage' noemden, een oude vinificatiekelder van de familie Bécot. Dit is hoe de term 'garagewijn' werd geboren, temeer dat de chai afgesloten was als een garage. Doordat Thunevin geen grote middelen had (hij had bijvoorbeeld geen ontrister) werden de bessen met de hand geplukt, wat toen al een goede selectie was, slechte bessen werden immers reeds geweerd. Ook pompen had hij niet, dus moest hij handmatig de bessen in de cuves gieten. Het zwaartekrachtprincipe werd hier noodgedwongen al een feit. Tenslotte had hij geen grote cuves en moest hij opnieuw noodgedwongen de malolactische gisting in kleine barriques laten gebeuren, een systeem dat nu ook veel opgang kent. Al deze toevallige factoren droegen bij tot een prachtige wijn die lovende pers kreeg, en die hoewel het terroir niet gekend was, nu geklasseerd werd tot Premier Grand Cru Classé in het nieuwe klassement van 2012.
Deze 2021 Valandraud toont donkere bessen, bakchocolade, exotische kruiden en vanille in een medium- tot volle, gelaagde en vlezige structuur met rijpe tannines, indrukwekkende concentratie en een lange, sappige afdronk. De stevige maar elegante tannines en het rijpe fruit maken hem perfect bij rundvlees, lam, wild, charcuterie en rijpe kazen omdat eiwitten en vetten de tannines verzachten en de kruidigheid van het vlees de specerijen en chocoladetonen van de wijn accentueert. Vooral gegrild of geroosterd vlees, herb- of peperkorst op een entrecote, langzaam gegaard lam of gestoofd wild en een plank met gerijpte, iets zoute kazen tillen deze wijn extra naar voren.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 3 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
