2021 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Pauillac |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | , , , |
| Inhoud (Alc) | 1.5 ltr (13%) |
| Drink venster | 2028 - 2044 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
Wijnhuis Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet behoort tot de meest eigenzinnige en vooruitstrevende domeinen van Pauillac. Sinds de jaren negentig wordt hier gewerkt met biodynamische principes en maximale aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. Onder leiding van de familie Tesseron ontwikkelde het château een uitgesproken stijl waarin precisie, energie en terroirexpressie centraal staan. Experimenten met amforen en minimale interventie in de kelder hebben het huis een unieke positie binnen de Médoc gegeven. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Pontet-Canet ligt op het zuidelijke deel van Pauillac, met een uitzonderlijke ligging op diepe grindterrassen nabij de Gironde. Deze bodems zorgen voor optimale drainage en warmteopslag, wat Cabernet Sauvignon maximale rijpingscondities biedt. De jaargang 2021 kende een klassiek en relatief koel groeiseizoen, met nadruk op frisheid, aromatische precisie en gematigde alcoholniveaus. Het resultaat is een wijn die meer inzet op elegantie en spanning dan op massieve kracht.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en in 2021 een iets hoger aandeel Petit Verdot dan gebruikelijk. De biodynamische aanpak, gecombineerd met lage rendementen en intensieve selectie, levert druiven met uitgesproken zuiverheid en terroirkarakter. Het hogere aandeel Petit Verdot draagt bij aan een kruidige, hartige ondertoon en extra structuur.
Oogst, vinificatie en rijping
Na zorgvuldige oogst en selectie volgde een vinificatie gericht op verfijnde extractie en behoud van frisheid. De rijping vond plaats in een combinatie van circa 50% nieuw eikenhout, 35% amforen en 15% één jaar oude vaten. Deze aanpak geeft de wijn zowel structuur als transparantie, waarbij het hout ondersteunend werkt zonder het fruit te domineren. De inzet van amforen draagt bij aan puurheid en spanning in het middenpalet.
Kleur, geur en smaak
In het glas toont de 2021 een diepe robijnrode kleur. De neus opent met zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, gevolgd door tonen van natte aarde, grafiet en potloodslijpsel. Specerijen, kruidnagel, rozenblad en een vleugje iris zorgen voor aromatische complexiteit. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met gelaagde tannines en een opvallend frisse zuurlijn die de wijn richting en energie geeft. Subtiele accenten van tabak, leder en een lichte mocha-toets verschijnen op de achtergrond. De afdronk is strak, mineraal en licht zilt, met een duidelijke klassieke Pauillac-signatuur.
Ontwikkeling en drinkvenster
De professionele beoordelingen plaatsen het drinkvenster tussen 2025 en 2050, met sommige inschattingen die de optimale fase eerder rond 2031 tot 2046 positioneren. De scores variëren van 91-93 punten van William Kelley (Wine Advocate) tot 95-96 punten van James Suckling, met aanvullende waarderingen van 93 punten van Neal Martin (Vinous) en 93-95 punten van Antonio Galloni (Vinous). De wijn combineert klassieke structuur met verfijning en zal zich in fles verder harmoniseren en verdiepen. Dit is een magnum van 1.5 liter - Nog lekkerder, feestelijker en met een langer drinkvenster.
Samenvatting professionele reviews
William Kelley (Wine Advocate, 91-93 punten) benadrukt de exotische aromatiek en gelaagde structuur met ziltige finale. James Suckling (95-96 punten) prijst de concentratie, gelaagde tannines en helderheid van het fruit. Neal Martin (Vinous, 93 punten) ziet elegantie, frisheid en grafietachtige precisie. Antonio Galloni (Vinous, 93-95 punten) noemt dit een van de meest klassieke expressies van Pontet-Canet in moderne tijden, met uitgesproken spanning en richting. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pauillac |
| Wijnhuis | Chateau Pontet-Canet |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2044 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP (91-93)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Offering up wild, exotic aromas of blackberries, cloves and Indian spices mingled with notions of rose petal, bruised orchard fruit and cherry pit that evolve rapidly in the glass, the 2021 Pontet-Canet is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a layered mid-palate and refined tannins that assert themselves on the firm, saline finish. Always one of the Médoc's most singular, idiosyncratic wines, it will be interesting to see how it performs in bottle.
Published: Apr 29, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95-96
Avg Price (ex-tax)
$ 113
Château Pontet-Canet Pauillac 2021
Monday, May 09, 2022
Color
Red
Country
France
Region
Bordeaux
Vintage
2021
Download Shelftalker
Plenty of blackberry and blueberry with wet earth and crushed stone. Some spice,tobacco and lead pencil, too. It’s full-bodied with layered tannins and brightness. Fine and chewy at the end.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2025 - 2050
From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)
The 2021 Pontet Canet, which contains a little more Petit Verdot than usual, was bottled in July. It has a very attractive bouquet with pure black fruit, cedar and light iris flower scents. It is not powerful, yet there is elegance here. The palate is medium-bodied with fine tannins and a crisp line of acidity. Just a hint of mocha lurks in the background, but there is a satisfying, almost citric freshness toward the finish. Suggestions of graphite linger on the aftertaste. I have not spared Pontet Canet from criticism in recent vintages, but that said, I really warmed to this 2021, and it should age with style.
- By Neal Martin on November 2023
(93-95)
Drinking Window
2031 - 2046
From: 2021 Bordeaux En Primeur: Back to Classicism (May 2022)
The 2021 is the most classically Pauillac Pontet-Canet I have tasted in modern times. Medium in body, with striking aromatic presence, the 2021 screams with character. Grilled herbs, incense, leather, lavender and plum open with a bit of coaxing, all framed by beams of tannin and bright, salivating acids that give the wine shape and real sense of direction. There's a bit more Petit Verdot in this year's blend, and that comes through in the wine's intensely savory profile. Aging is 50% in new wood, 35% in amphora and 15% in one year-old barrels. The 2021 was impressive all three times I tasted it.
- By Antonio Galloni on April 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Pontet-Canet is een wijnproducent gevestigd in Pauillac, Bordeaux. Het landgoed staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, en is geclassificeerd als een fifth growth (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855.
Geschiedenis van Pontet-Canet
De geschiedenis van Pontet-Canet gaat terug tot het begin van de 18e eeuw, toen het landgoed werd gesticht. In 1705 werd de wijngaard opgericht door Jean-François de Pontet, een belangrijke figuur in de wijnindustrie van Bordeaux. Hij breidde de wijngaard uit en bouwde een kasteel, waaraan het landgoed zijn naam dankt. Aan het einde van de 18e eeuw kwam het pand in handen van de familie Canet en werd het bekend als 'Château Pontet-Canet'. De familie Canet speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de wijngaarden en wijnbereidingspraktijken van het landgoed. In 1855, toen keizer Napoleon III opdracht gaf tot de classificatie van Bordeaux-wijnen voor de Exposition Universelle de Paris, werd Pontet-Canet geclassificeerd als een fifth grow (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855. Deze classificatie erkende de historische reputatie van het landgoed en de kwaliteit van zijn wijnen. In de 20e eeuw verwierf de familie Cruse, wijnhandelaren uit Bordeaux, Pontet-Canet. De familie Cruse heeft aanzienlijke verbeteringen aangebracht aan het landgoed en de wijnbereidingsprocessen. Halverwege de jaren 2000 onderging Pontet-Canet een opmerkelijke transformatie. Het landgoed, onder leiding van eigenaar Alfred Tesseron (later eigenaar van Tesseron Estate), omarmde biodynamische landbouwpraktijken. Dit markeerde een belangrijke verschuiving naar biologische en duurzame wijnbouw, waarbij synthetische chemicaliën werden vermeden en de holistische relatie tussen de wijngaard, de bodem en het milieu werd benadrukt.
Terroir van Pontet-Canet
De wijngaarden van Pontet-Canet beslaan ongeveer 81 hectare (200 acres) eersteklas Pauillac-terroir. De wijngaard is beplant met een hoog percentage Cabernet Sauvignon (meestal rond de 65-70%), evenals Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
Productie van Pontet-Canet
Het wijnbereidingsproces bij Pontet-Canet omvat een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, waarbij de gisting plaatsvindt in houten vaten met temperatuurcontrole. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, doorgaans gedurende 16 tot 20 maanden, afhankelijk van de vintage. Pontet-Canet-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, geconcentreerde fruitsmaken en een structuur waardoor ze gracieus kunnen verouderen. Ze vertonen vaak een balans tussen kracht en elegantie, met fijne tannines en complexe aroma's. Er wordt aangenomen dat de toewijding van het landgoed aan biodynamische landbouw heeft bijgedragen aan de zuiverheid en expressie van het terroir in hun wijnen.
Spijs
Spijs
De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanWijnhuis Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet behoort tot de meest eigenzinnige en vooruitstrevende domeinen van Pauillac. Sinds de jaren negentig wordt hier gewerkt met biodynamische principes en maximale aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. Onder leiding van de familie Tesseron ontwikkelde het château een uitgesproken stijl waarin precisie, energie en terroirexpressie centraal staan. Experimenten met amforen en minimale interventie in de kelder hebben het huis een unieke positie binnen de Médoc gegeven. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Pontet-Canet ligt op het zuidelijke deel van Pauillac, met een uitzonderlijke ligging op diepe grindterrassen nabij de Gironde. Deze bodems zorgen voor optimale drainage en warmteopslag, wat Cabernet Sauvignon maximale rijpingscondities biedt. De jaargang 2021 kende een klassiek en relatief koel groeiseizoen, met nadruk op frisheid, aromatische precisie en gematigde alcoholniveaus. Het resultaat is een wijn die meer inzet op elegantie en spanning dan op massieve kracht.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en in 2021 een iets hoger aandeel Petit Verdot dan gebruikelijk. De biodynamische aanpak, gecombineerd met lage rendementen en intensieve selectie, levert druiven met uitgesproken zuiverheid en terroirkarakter. Het hogere aandeel Petit Verdot draagt bij aan een kruidige, hartige ondertoon en extra structuur.
Oogst, vinificatie en rijping
Na zorgvuldige oogst en selectie volgde een vinificatie gericht op verfijnde extractie en behoud van frisheid. De rijping vond plaats in een combinatie van circa 50% nieuw eikenhout, 35% amforen en 15% één jaar oude vaten. Deze aanpak geeft de wijn zowel structuur als transparantie, waarbij het hout ondersteunend werkt zonder het fruit te domineren. De inzet van amforen draagt bij aan puurheid en spanning in het middenpalet.
Kleur, geur en smaak
In het glas toont de 2021 een diepe robijnrode kleur. De neus opent met zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, gevolgd door tonen van natte aarde, grafiet en potloodslijpsel. Specerijen, kruidnagel, rozenblad en een vleugje iris zorgen voor aromatische complexiteit. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met gelaagde tannines en een opvallend frisse zuurlijn die de wijn richting en energie geeft. Subtiele accenten van tabak, leder en een lichte mocha-toets verschijnen op de achtergrond. De afdronk is strak, mineraal en licht zilt, met een duidelijke klassieke Pauillac-signatuur.
Ontwikkeling en drinkvenster
De professionele beoordelingen plaatsen het drinkvenster tussen 2025 en 2050, met sommige inschattingen die de optimale fase eerder rond 2031 tot 2046 positioneren. De scores variëren van 91-93 punten van William Kelley (Wine Advocate) tot 95-96 punten van James Suckling, met aanvullende waarderingen van 93 punten van Neal Martin (Vinous) en 93-95 punten van Antonio Galloni (Vinous). De wijn combineert klassieke structuur met verfijning en zal zich in fles verder harmoniseren en verdiepen. Dit is een magnum van 1.5 liter - Nog lekkerder, feestelijker en met een langer drinkvenster.
Samenvatting professionele reviews
William Kelley (Wine Advocate, 91-93 punten) benadrukt de exotische aromatiek en gelaagde structuur met ziltige finale. James Suckling (95-96 punten) prijst de concentratie, gelaagde tannines en helderheid van het fruit. Neal Martin (Vinous, 93 punten) ziet elegantie, frisheid en grafietachtige precisie. Antonio Galloni (Vinous, 93-95 punten) noemt dit een van de meest klassieke expressies van Pontet-Canet in moderne tijden, met uitgesproken spanning en richting. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pauillac |
| Wijnhuis | Chateau Pontet-Canet |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2044 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven. |
Parker
The Wine Advocate
RP (91-93)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Offering up wild, exotic aromas of blackberries, cloves and Indian spices mingled with notions of rose petal, bruised orchard fruit and cherry pit that evolve rapidly in the glass, the 2021 Pontet-Canet is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a layered mid-palate and refined tannins that assert themselves on the firm, saline finish. Always one of the Médoc's most singular, idiosyncratic wines, it will be interesting to see how it performs in bottle.
Published: Apr 29, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95-96
Avg Price (ex-tax)
$ 113
Château Pontet-Canet Pauillac 2021
Monday, May 09, 2022
Color
Red
Country
France
Region
Bordeaux
Vintage
2021
Download Shelftalker
Plenty of blackberry and blueberry with wet earth and crushed stone. Some spice,tobacco and lead pencil, too. It’s full-bodied with layered tannins and brightness. Fine and chewy at the end.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2025 - 2050
From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)
The 2021 Pontet Canet, which contains a little more Petit Verdot than usual, was bottled in July. It has a very attractive bouquet with pure black fruit, cedar and light iris flower scents. It is not powerful, yet there is elegance here. The palate is medium-bodied with fine tannins and a crisp line of acidity. Just a hint of mocha lurks in the background, but there is a satisfying, almost citric freshness toward the finish. Suggestions of graphite linger on the aftertaste. I have not spared Pontet Canet from criticism in recent vintages, but that said, I really warmed to this 2021, and it should age with style.
- By Neal Martin on November 2023
(93-95)
Drinking Window
2031 - 2046
From: 2021 Bordeaux En Primeur: Back to Classicism (May 2022)
The 2021 is the most classically Pauillac Pontet-Canet I have tasted in modern times. Medium in body, with striking aromatic presence, the 2021 screams with character. Grilled herbs, incense, leather, lavender and plum open with a bit of coaxing, all framed by beams of tannin and bright, salivating acids that give the wine shape and real sense of direction. There's a bit more Petit Verdot in this year's blend, and that comes through in the wine's intensely savory profile. Aging is 50% in new wood, 35% in amphora and 15% in one year-old barrels. The 2021 was impressive all three times I tasted it.
- By Antonio Galloni on April 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Pontet-Canet is een wijnproducent gevestigd in Pauillac, Bordeaux. Het landgoed staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, en is geclassificeerd als een fifth growth (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855.
Geschiedenis van Pontet-Canet
De geschiedenis van Pontet-Canet gaat terug tot het begin van de 18e eeuw, toen het landgoed werd gesticht. In 1705 werd de wijngaard opgericht door Jean-François de Pontet, een belangrijke figuur in de wijnindustrie van Bordeaux. Hij breidde de wijngaard uit en bouwde een kasteel, waaraan het landgoed zijn naam dankt. Aan het einde van de 18e eeuw kwam het pand in handen van de familie Canet en werd het bekend als 'Château Pontet-Canet'. De familie Canet speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de wijngaarden en wijnbereidingspraktijken van het landgoed. In 1855, toen keizer Napoleon III opdracht gaf tot de classificatie van Bordeaux-wijnen voor de Exposition Universelle de Paris, werd Pontet-Canet geclassificeerd als een fifth grow (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855. Deze classificatie erkende de historische reputatie van het landgoed en de kwaliteit van zijn wijnen. In de 20e eeuw verwierf de familie Cruse, wijnhandelaren uit Bordeaux, Pontet-Canet. De familie Cruse heeft aanzienlijke verbeteringen aangebracht aan het landgoed en de wijnbereidingsprocessen. Halverwege de jaren 2000 onderging Pontet-Canet een opmerkelijke transformatie. Het landgoed, onder leiding van eigenaar Alfred Tesseron (later eigenaar van Tesseron Estate), omarmde biodynamische landbouwpraktijken. Dit markeerde een belangrijke verschuiving naar biologische en duurzame wijnbouw, waarbij synthetische chemicaliën werden vermeden en de holistische relatie tussen de wijngaard, de bodem en het milieu werd benadrukt.
Terroir van Pontet-Canet
De wijngaarden van Pontet-Canet beslaan ongeveer 81 hectare (200 acres) eersteklas Pauillac-terroir. De wijngaard is beplant met een hoog percentage Cabernet Sauvignon (meestal rond de 65-70%), evenals Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
Productie van Pontet-Canet
Het wijnbereidingsproces bij Pontet-Canet omvat een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, waarbij de gisting plaatsvindt in houten vaten met temperatuurcontrole. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, doorgaans gedurende 16 tot 20 maanden, afhankelijk van de vintage. Pontet-Canet-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, geconcentreerde fruitsmaken en een structuur waardoor ze gracieus kunnen verouderen. Ze vertonen vaak een balans tussen kracht en elegantie, met fijne tannines en complexe aroma's. Er wordt aangenomen dat de toewijding van het landgoed aan biodynamische landbouw heeft bijgedragen aan de zuiverheid en expressie van het terroir in hun wijnen.
Spijs
De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanOmschrijving
Wijnhuis Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet behoort tot de meest eigenzinnige en vooruitstrevende domeinen van Pauillac. Sinds de jaren negentig wordt hier gewerkt met biodynamische principes en maximale aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. Onder leiding van de familie Tesseron ontwikkelde het château een uitgesproken stijl waarin precisie, energie en terroirexpressie centraal staan. Experimenten met amforen en minimale interventie in de kelder hebben het huis een unieke positie binnen de Médoc gegeven. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Pontet-Canet ligt op het zuidelijke deel van Pauillac, met een uitzonderlijke ligging op diepe grindterrassen nabij de Gironde. Deze bodems zorgen voor optimale drainage en warmteopslag, wat Cabernet Sauvignon maximale rijpingscondities biedt. De jaargang 2021 kende een klassiek en relatief koel groeiseizoen, met nadruk op frisheid, aromatische precisie en gematigde alcoholniveaus. Het resultaat is een wijn die meer inzet op elegantie en spanning dan op massieve kracht.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en in 2021 een iets hoger aandeel Petit Verdot dan gebruikelijk. De biodynamische aanpak, gecombineerd met lage rendementen en intensieve selectie, levert druiven met uitgesproken zuiverheid en terroirkarakter. Het hogere aandeel Petit Verdot draagt bij aan een kruidige, hartige ondertoon en extra structuur.
Oogst, vinificatie en rijping
Na zorgvuldige oogst en selectie volgde een vinificatie gericht op verfijnde extractie en behoud van frisheid. De rijping vond plaats in een combinatie van circa 50% nieuw eikenhout, 35% amforen en 15% één jaar oude vaten. Deze aanpak geeft de wijn zowel structuur als transparantie, waarbij het hout ondersteunend werkt zonder het fruit te domineren. De inzet van amforen draagt bij aan puurheid en spanning in het middenpalet.
Kleur, geur en smaak
In het glas toont de 2021 een diepe robijnrode kleur. De neus opent met zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, gevolgd door tonen van natte aarde, grafiet en potloodslijpsel. Specerijen, kruidnagel, rozenblad en een vleugje iris zorgen voor aromatische complexiteit. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met gelaagde tannines en een opvallend frisse zuurlijn die de wijn richting en energie geeft. Subtiele accenten van tabak, leder en een lichte mocha-toets verschijnen op de achtergrond. De afdronk is strak, mineraal en licht zilt, met een duidelijke klassieke Pauillac-signatuur.
Ontwikkeling en drinkvenster
De professionele beoordelingen plaatsen het drinkvenster tussen 2025 en 2050, met sommige inschattingen die de optimale fase eerder rond 2031 tot 2046 positioneren. De scores variëren van 91-93 punten van William Kelley (Wine Advocate) tot 95-96 punten van James Suckling, met aanvullende waarderingen van 93 punten van Neal Martin (Vinous) en 93-95 punten van Antonio Galloni (Vinous). De wijn combineert klassieke structuur met verfijning en zal zich in fles verder harmoniseren en verdiepen. Dit is een magnum van 1.5 liter - Nog lekkerder, feestelijker en met een langer drinkvenster.
Samenvatting professionele reviews
William Kelley (Wine Advocate, 91-93 punten) benadrukt de exotische aromatiek en gelaagde structuur met ziltige finale. James Suckling (95-96 punten) prijst de concentratie, gelaagde tannines en helderheid van het fruit. Neal Martin (Vinous, 93 punten) ziet elegantie, frisheid en grafietachtige precisie. Antonio Galloni (Vinous, 93-95 punten) noemt dit een van de meest klassieke expressies van Pontet-Canet in moderne tijden, met uitgesproken spanning en richting. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pauillac |
| Wijnhuis | Chateau Pontet-Canet |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2044 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP (91-93)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Offering up wild, exotic aromas of blackberries, cloves and Indian spices mingled with notions of rose petal, bruised orchard fruit and cherry pit that evolve rapidly in the glass, the 2021 Pontet-Canet is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a layered mid-palate and refined tannins that assert themselves on the firm, saline finish. Always one of the Médoc's most singular, idiosyncratic wines, it will be interesting to see how it performs in bottle.
Published: Apr 29, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95-96
Avg Price (ex-tax)
$ 113
Château Pontet-Canet Pauillac 2021
Monday, May 09, 2022
Color
Red
Country
France
Region
Bordeaux
Vintage
2021
Download Shelftalker
Plenty of blackberry and blueberry with wet earth and crushed stone. Some spice,tobacco and lead pencil, too. It’s full-bodied with layered tannins and brightness. Fine and chewy at the end.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2025 - 2050
From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)
The 2021 Pontet Canet, which contains a little more Petit Verdot than usual, was bottled in July. It has a very attractive bouquet with pure black fruit, cedar and light iris flower scents. It is not powerful, yet there is elegance here. The palate is medium-bodied with fine tannins and a crisp line of acidity. Just a hint of mocha lurks in the background, but there is a satisfying, almost citric freshness toward the finish. Suggestions of graphite linger on the aftertaste. I have not spared Pontet Canet from criticism in recent vintages, but that said, I really warmed to this 2021, and it should age with style.
- By Neal Martin on November 2023
(93-95)
Drinking Window
2031 - 2046
From: 2021 Bordeaux En Primeur: Back to Classicism (May 2022)
The 2021 is the most classically Pauillac Pontet-Canet I have tasted in modern times. Medium in body, with striking aromatic presence, the 2021 screams with character. Grilled herbs, incense, leather, lavender and plum open with a bit of coaxing, all framed by beams of tannin and bright, salivating acids that give the wine shape and real sense of direction. There's a bit more Petit Verdot in this year's blend, and that comes through in the wine's intensely savory profile. Aging is 50% in new wood, 35% in amphora and 15% in one year-old barrels. The 2021 was impressive all three times I tasted it.
- By Antonio Galloni on April 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Pontet-Canet is een wijnproducent gevestigd in Pauillac, Bordeaux. Het landgoed staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, en is geclassificeerd als een fifth growth (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855.
Geschiedenis van Pontet-Canet
De geschiedenis van Pontet-Canet gaat terug tot het begin van de 18e eeuw, toen het landgoed werd gesticht. In 1705 werd de wijngaard opgericht door Jean-François de Pontet, een belangrijke figuur in de wijnindustrie van Bordeaux. Hij breidde de wijngaard uit en bouwde een kasteel, waaraan het landgoed zijn naam dankt. Aan het einde van de 18e eeuw kwam het pand in handen van de familie Canet en werd het bekend als 'Château Pontet-Canet'. De familie Canet speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de wijngaarden en wijnbereidingspraktijken van het landgoed. In 1855, toen keizer Napoleon III opdracht gaf tot de classificatie van Bordeaux-wijnen voor de Exposition Universelle de Paris, werd Pontet-Canet geclassificeerd als een fifth grow (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855. Deze classificatie erkende de historische reputatie van het landgoed en de kwaliteit van zijn wijnen. In de 20e eeuw verwierf de familie Cruse, wijnhandelaren uit Bordeaux, Pontet-Canet. De familie Cruse heeft aanzienlijke verbeteringen aangebracht aan het landgoed en de wijnbereidingsprocessen. Halverwege de jaren 2000 onderging Pontet-Canet een opmerkelijke transformatie. Het landgoed, onder leiding van eigenaar Alfred Tesseron (later eigenaar van Tesseron Estate), omarmde biodynamische landbouwpraktijken. Dit markeerde een belangrijke verschuiving naar biologische en duurzame wijnbouw, waarbij synthetische chemicaliën werden vermeden en de holistische relatie tussen de wijngaard, de bodem en het milieu werd benadrukt.
Terroir van Pontet-Canet
De wijngaarden van Pontet-Canet beslaan ongeveer 81 hectare (200 acres) eersteklas Pauillac-terroir. De wijngaard is beplant met een hoog percentage Cabernet Sauvignon (meestal rond de 65-70%), evenals Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
Productie van Pontet-Canet
Het wijnbereidingsproces bij Pontet-Canet omvat een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, waarbij de gisting plaatsvindt in houten vaten met temperatuurcontrole. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, doorgaans gedurende 16 tot 20 maanden, afhankelijk van de vintage. Pontet-Canet-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, geconcentreerde fruitsmaken en een structuur waardoor ze gracieus kunnen verouderen. Ze vertonen vaak een balans tussen kracht en elegantie, met fijne tannines en complexe aroma's. Er wordt aangenomen dat de toewijding van het landgoed aan biodynamische landbouw heeft bijgedragen aan de zuiverheid en expressie van het terroir in hun wijnen.
Spijs
Spijs
De 2021 Château Pontet-Canet Pauillac Magnum is een elegante en complexe wijn met diepe aroma's van zwarte bessen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, grafiet en kruidige nuances zoals peper en kruidnagel. De frisse zuurlijn en gelaagde tannines maken de wijn bijzonder geschikt voor rijke gerechten zoals sappig rundvlees en wild, waarbij de structuur en finesse mooi tot hun recht komen. Deze wijn combineert perfect met gegrild of langzaam gegaard vlees, waarbij bereidingswijzen zoals roulades, stoofpotten of geroosterde stukken op open vuur de smaken nog verder versterken en de wijn een feestelijke, verfijnde touch geven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan