2021 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Op voorraad

6 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

Elegante witte Bordeaux uit een historische wijngaard in Pessac-Léognan.

De rijke geschiedenis van Château Pape Clément in Pessac-Léognan

Château Pape Clément behoort tot de oudste wijnproducerende landgoederen in Bordeaux en heeft een geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1252. Het domein is vernoemd naar Bertrand de Goth, die later paus Clemens V werd. Onder zijn leiding begon het domein met wijnbouw en sindsdien heeft het landgoed onafgebroken wijn geproduceerd.

Vandaag de dag is Château Pape Clément eigendom van Bernard Magrez, een invloedrijke wijnondernemer die meerdere prestigieuze wijnhuizen in Frankrijk bezit. Onder zijn beheer is de kwaliteit van het château naar een nieuw niveau getild. Dankzij een combinatie van traditie en moderne technieken staat het wijnhuis bekend als een vaste waarde binnen de appellatie Pessac-Léognan.

Ligging en klimaat van Pessac-Léognan: perfecte omstandigheden voor witte Bordeaux

De wijngaarden van Château Pape Clément liggen aan de rand van Bordeaux, in het hart van de appellatie Pessac-Léognan. Dit gebied in de Graves-regio staat bekend om zijn kiezelrijke bodems die uitstekend draineren en warmte vasthouden. Dit bevordert de optimale rijping van druiven, zowel voor rode als witte wijnen.

Het klimaat is gematigd zeeklimaat met milde winters en warme zomers, wat bijdraagt aan een lang groeiseizoen. In 2021 profiteerde het domein van een relatief koel maar droog groeiseizoen, wat heeft geresulteerd in een witte wijn met veel finesse, spanning en aromatische precisie.

De stijl en druivenrassen van Château Pape Clément Blanc 2021

De 2021 Château Pape Clément Blanc is een blend van voornamelijk Sauvignon Blanc en Sémillon, aangevuld met kleine hoeveelheden Muscadelle en Sauvignon Gris. Deze druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen en worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en frisheid te garanderen.

De wijn wordt deels vergist en opgevoed op Frans eiken, met een verfijnde balans tussen fruitexpressie en subtiele houttoets. In het glas toont de wijn aroma’s van limoen, witte perzik, verse kruiden, sinaasbloesem en een vleugje rokerige mineraliteit. De textuur is vol, maar altijd strak en verfijnd, met een lange, frisse afdronk.

Waarom Château Pape Clément Blanc 2021 zo bijzonder is

Wat deze witte Bordeaux onderscheidt, is de combinatie van diepgang, structuur en frisheid. De wijn is rijk zonder log te worden en fris zonder te schraal te zijn. Dit maakt de wijn niet alleen indrukwekkend bij release, maar ook geschikt om enkele jaren op fles te rijpen.

2021 wordt beschouwd als een klassiek jaar voor witte Bordeaux, waarin het frisse karakter van Sauvignon Blanc prachtig tot zijn recht komt. De 2021 Pape Clément Blanc is dan ook bijzonder goed geslaagd en wordt door wijncritici geprezen om zijn spanning, elegantie en precisie.

Wijnen van 2021 Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc online bestellen?

De 2021 Château Pape Clément Blanc is verkrijgbaar bij Grandcruwijnen. Al onze wijnen worden bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse voor optimale kwaliteit en bewaarpotentieel.

Komt u uw bestelling zelf afhalen? Dan ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. U ziet deze direct op de afrekenpagina wanneer u kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, bijna direct naast de A16, met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Twijfelt u welke wijn het beste past bij uw gerecht? Vraag gratis advies aan onze sommelier – een exclusieve service voor onze klanten.

Wijn-spijs combinaties met 2021 Château Pape Clément Blanc

Dankzij zijn frisheid, structuur en aromatische complexiteit is deze wijn breed inzetbaar aan tafel. Hieronder enkele combinaties die bijzonder goed aansluiten:

  • Gebakken coquilles met bloemkoolcrème en hazelnoot – De romigheid van de bloemkool en de zachte smaak van coquilles worden perfect in balans gehouden door de frisse zuren en minerale spanning van de wijn.
  • Gegrilde asperges met hollandaisesaus – De vettigheid van de saus wordt opgefrist door de levendige zuren, terwijl de groene tonen van de asperges harmoniëren met de Sauvignon Blanc.
  • Kipfilet met dragon en citroenroomsaus – De kruidige en citrusachtige aroma’s in zowel het gerecht als de wijn versterken elkaar op verfijnde wijze.
  • Risotto met groene kruiden en Parmezaanse kaas – De romige textuur van risotto vraagt om een wijn met structuur en zuren, wat de Pape Clément Blanc moeiteloos levert.
  • Zalm uit de oven met dille en venkel – De zachte vette structuur van zalm wordt mooi doorbroken door de wijn, terwijl dille en venkel het aromatische profiel versterken.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Léognan
Wijnhuis Chateau Pape Clement
Druif Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2036
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 95
Vinous rating 94
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Strak, Vol, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

95

Vinous

94

Wijnhuis

chevron-down

De geschiedenis van Château Pape Clément is een van de langste en boeiendste van alle Franse wijndomeinen. Pape Clément is een van de beste Grands Crus van Bordeaux en is gelegen in Pessac, in de Graves. Het is vernoemd naar zijn beroemde eigenaar Paus Clemens V. Bertrand de Goth, vanaf 1305 de eerste paus die zetelde in Avignon onder de naam Clemens V, werd aartsbisschop van Bordeaux in 1299 en ontving bij deze gelegenheid het bestaande wijngoed, dat hij daarna sterk uitbreidde. Clemens' pauselijke naam is de reden dat het château diezelfde naam erfde en de wijn een icoon werd.

Het wijngoed bleef na zijn vertrek naar Avignon bezit van het aartsbisdom van Bordeaux. Sinds deze periode is het landgoed vijf eeuwen lang goed beheerd gebleven. De beperkte productie was voornamelijk gereserveerd voor gebruik door het aartsbisdom zelf. Tijdens de Franse Revolutie werd het château publiek domein maar tevens succesvol uitgebreid. De wijnen werden door helder management van de eigenaren verkocht tegen dezelfde prijzen als de 2ième Grand Crus Classés uit de Medoc.

In de jaren '80 van de vorige eeuw nam Bernard Magrez, visionair en gepassioneerd wijnliefhebber, het kasteel over en maakte de reputatie zelfs nog groter. Bernard Magrez heeft alle mogelijke middelen ingezet om ervoor te zorgen dat het uitzonderlijke terroir van Pape Clément, dat de wijnen zo beroemd heeft gemaakt en de wijnen hun buitengewone finesse geeft, zo sterk mogelijk tot uiting blijft komen.

Bijlagen

chevron-down