2021 Château Cos d'Estournel

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Op voorraad

6 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

De vroegere eigenaar en naamgever Louis Gaspard d’Estournel stond bekend als de Maharadja van Saint-Estèphe. Hij decoreerde het kasteel in Indiase stijl, gaf grote feesten en leefde boven zijn stand. In 1852 was hij volledig berooid en moest hij zijn domein verkopen. Een jaar later stierf hij. Cos d'Estournel is misschien wel het Chateau met de meest nieuwe en geavanceerde techniek voor het maken van wijn. Van de pluk tot aan het rijpen van de flessen, alles wordt nauwkeurig nagegaan en met de grootste zorg uitgevoerd. Zo hebben ze een vinificatieprocess weten te creëren waarin de wijn wordt vervoerd zonder pompen. Alle handelingen worden namelijk middels zwaartekracht verricht.In 1855 heeft het Chateau de 2e Grand Cru Classé status verkregen

Slechts 53% van de productie haalde de Grand Vin, en de blend is 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Technisch directeur Dominique Arangoïts meldt dat Cos gespaard is gebleven van vorst en coulure tijdens de bloei, de oogst tussen 23 september en 4 oktober, en dat de fermentatie iets heter is geweest dan de afgelopen jaren het geval is geweest, rond de 28-29 graden Celsius. De Cos d'Estournel uit 2021 is veelbelovend en biedt rijke aroma's van donkere bessen, pruimen, exotische kruiden, leemgrond en rozenblaadjes, gevolgd door een medium tot vol, diep en naadloos palet dat indrukwekkend levendig en geconcentreerd is.

 

 

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Estèphe
Wijnhuis Chateau Cos d'Estournel
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2065
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
James Suckling rating 95
Vinous rating 96
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

95

James Suckling

95

Vinous

96

Wijnhuis

chevron-down

Château Cos d'Estournel is een wijnmakerij in de appellatie Saint-Estèphe in de regio Bordeaux in Frankrijk. Het is ook de naam van de rode wijn die door deze accommodatie wordt geproduceerd. De hier geproduceerde wijn werd geclassificeerd als een van de vijftien Deuxièmes Crus (Second Growths) in de originele Bordeaux Wine Official Classification van 1855.

Château Cos d'Estournel produceert de gelijknamige grand vin, de tweede wijn sinds de vintage van 1994, Les Pagodes de Cos van de jongere wijnstokken van het landgoed, evenals Château Marbuzet van fruit van nabijgelegen percelen. Het pand grenst aan Château Lafite-Rothschild in de naburige gemeente Pauillac. De naam Cos verwijst naar een "heuvel van kiezelstenen" in het Gasconse dialect en de naam Cos d'Estournel werd in 1810 gegeven door Louis-Gaspard d'Estournel.

Het landgoed is in de loop van zijn geschiedenis verschillende keren van eigenaar veranderd, te beginnen in 1852 toen het werd gekocht door de Engelse bankier Charles Cecil Martyns. In 1869 werd het verkocht aan de Spaanse familie Errazu om 20 jaar later, in 1889, weer te worden verkocht aan de Hostein-familie uit Bordeaux. Door zijn huwelijk met Marie-Thérèse Hostein verwierf Louis-Victor Charmolue, die ook eigenaar was van Château Montrose, in 1894 de controle over Cos d'Estournel. In 1917 werd het verkocht aan Fernand Ginestet. Het kasteel is sindsdien in de familie Ginestet gebleven en werd in 1970 onderdeel van Domaines Prats, het gecombineerde bezit van de families Ginestet en Prats, en wordt gecontroleerd door Bruno Prats.

In juni 2008 werd aangekondigd dat Michel Reybier, de huidige eigenaar van Cos d'Estournel, Napa-wijnmakerij Chateau Montelena heeft gekocht.In november 2008 werd deze overeenkomst echter geannuleerd, de beëindiging van de transactie door Chateau Montelena zou te wijten zijn aan het feit dat Reybier Investments "niet in staat was geweest om aan zijn verplichtingen te voldoen". Van een landgoed van 100 hectare strekt het wijngaardgebied zich uit over 70 hectare (170 acres), verdeeld in 30 percelen, voornamelijk samengesteld uit de druivensoorten 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot, met een kleine teelt van Cabernet Franc en Petit verdot die lijkt te weinig deelnemen aan de moderne productie. De jaarlijkse productie is typisch 32.000 kisten.

 

Bijlagen

chevron-down