2020 Thomas Morey Chassagne Montrachet Premier Cru Cru Vide Bourse Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
380,00
Excl. BTW: 314,05

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru is geconcentreerd en gespannen in de neus, met aroma's van clementine, kweepeer en bloedsinaasappel. Een element van gemalen steen komt met tegenzin naar voren bij beluchting. Inderdaad, na 20 minuten keren de aroma's prachtig samen. Het gehemelte is goed in balans met een harmonieuze aanzet. Er zijn perzik- en mangotoetsen, maar je zou dit niet kunnen beschrijven als een tropische Chassagne zoals Girardins Les Blanchots Dessus.

 

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Chassagne-Montrachet
Wijnhuis Thomas Morey
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2038
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Vinous rating 90
Smaakprofiel Aards, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru toont een geconcentreerd, gespannen profiel met frisse citrusnoten van clementine en bloedsinaasappel, verfijnde kweepeer- en steenachtige mineraliteit en zachte perzik- en mangatoetsen in de mond die voor een harmonieuze balans zorgen. Door die frisse zuren en uitgesproken mineraliteit werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kaas; denk aan geroosterde kip met een citroenboterjus, zacht gebakken of botergegaarde vis, gegrilde coquilles of een rijpere Comté of chèvre die de fruitige en steenharde tonen benadrukken, waarbij eenvoudige bereidingen met weinig zwaar specerijen het beste tot hun recht komen.

Vinous

90

Spijs

De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru toont een geconcentreerd, gespannen profiel met frisse citrusnoten van clementine en bloedsinaasappel, verfijnde kweepeer- en steenachtige mineraliteit en zachte perzik- en mangatoetsen in de mond die voor een harmonieuze balans zorgen. Door die frisse zuren en uitgesproken mineraliteit werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kaas; denk aan geroosterde kip met een citroenboterjus, zacht gebakken of botergegaarde vis, gegrilde coquilles of een rijpere Comté of chèvre die de fruitige en steenharde tonen benadrukken, waarbij eenvoudige bereidingen met weinig zwaar specerijen het beste tot hun recht komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool