2020 Thomas Morey Chassagne Montrachet Premier Cru Cru Vide Bourse Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste witte wijnen uit Côte de Beaune; 13,5% alcohol.
Zuurgehalte: eerder hoog. uit het vrij koele klimaat van .
Aroma's: steenfruit, tropisch fruit en wit fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru is geconcentreerd en gespannen in de neus, met aroma's van clementine, kweepeer en bloedsinaasappel. Een element van gemalen steen komt met tegenzin naar voren bij beluchting. Inderdaad, na 20 minuten keren de aroma's prachtig samen. Het gehemelte is goed in balans met een harmonieuze aanzet. Er zijn perzik- en mangotoetsen, maar je zou dit niet kunnen beschrijven als een tropische Chassagne zoals Girardins Les Blanchots Dessus.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Vinous
90
Drinking Window
2024 - 2034
From: Variations on a Theme: Burgundy 2020 Whites (Jul 2024)
The 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru is focused and tensile on the nose, with clementine, quince and blood orange aromas. A crushed stone element reluctantly emerges with aeration. Indeed, returning after 20 minutes, the aromatics have cohered beautifully. The palate is well-balanced with a harmonious entry. There are peach and mango touches, but you could not describe this as a tropical Chassagne like Girardin's Les Blanchots Dessus. Perhaps not a long-term Chassagne, but it has easygoing charm. Tasted blind at the annual Burgfest tasting.
- By Neal Martin on May 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru toont een geconcentreerd, gespannen profiel met frisse citrusnoten van clementine en bloedsinaasappel, verfijnde kweepeer- en steenachtige mineraliteit en zachte perzik- en mangatoetsen in de mond die voor een harmonieuze balans zorgen. Door die frisse zuren en uitgesproken mineraliteit werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kaas; denk aan geroosterde kip met een citroenboterjus, zacht gebakken of botergegaarde vis, gegrilde coquilles of een rijpere Comté of chèvre die de fruitige en steenharde tonen benadrukken, waarbij eenvoudige bereidingen met weinig zwaar specerijen het beste tot hun recht komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan