2020 Thomas Morey Chassagne Montrachet Premier Cru Cru Vide Bourse Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Magnum · 1,5 l 13,5%
380,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru is geconcentreerd en gespannen in de neus, met aroma's van clementine, kweepeer en bloedsinaasappel. Een element van gemalen steen komt met tegenzin naar voren bij beluchting. Inderdaad, na 20 minuten keren de aroma's prachtig samen. Het gehemelte is goed in balans met een harmonieuze aanzet. Er zijn perzik- en mangotoetsen, maar je zou dit niet kunnen beschrijven als een tropische Chassagne zoals Girardins Les Blanchots Dessus.

 

Karakter

Drinkvenster
2023 – 2038 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2023 · tot 2038
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2020
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
Magnum · 1,5 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeau

Vinous

90

De 2020 Chassagne-Montrachet Les Vide-Bourses 1er Cru toont een geconcentreerd, gespannen profiel met frisse citrusnoten van clementine en bloedsinaasappel, verfijnde kweepeer- en steenachtige mineraliteit en zachte perzik- en mangatoetsen in de mond die voor een harmonieuze balans zorgen. Door die frisse zuren en uitgesproken mineraliteit werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kaas; denk aan geroosterde kip met een citroenboterjus, zacht gebakken of botergegaarde vis, gegrilde coquilles of een rijpere Comté of chèvre die de fruitige en steenharde tonen benadrukken, waarbij eenvoudige bereidingen met weinig zwaar specerijen het beste tot hun recht komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy