2020 Quinta da Falorca Noblesse Oblige Blanco

De 2020 Quinta da Falorca Noblesse Oblige Branco is een van de meest ambitieuze witte wijnen van Quinta da Falorca. Deze bijzondere cuvée wordt gemaakt van Encruzado, de belangrijkste witte druif van de Dão, en laat zien waarom deze variëteit steeds vaker wordt genoemd als een van de grote witte druiven van Europa. De wijn combineert rijp fruit, mineraliteit, spanning en een indrukwekkende gastronomische inzetbaarheid met een bewaarpotentieel dat veel liefhebbers zal verrassen. De 2020 is de opvolger van de 2015 want de wijn wordt alleen maar gemaakt ik de koele jaren. De flessen zijn allemaal genummerd en er worden altijd maar een paar duizend flessen van gemaakt.

Quinta da Falorca en de kracht van Encruzado

Quinta da Falorca behoort tot de traditionele producenten van de Dão en ligt in Silgueiros, een van de meest gewaardeerde gebieden van de regio. Hier zorgen granietrijke bodems, hoogte en een gematigd landklimaat voor omstandigheden die ideaal zijn voor de productie van verfijnde witte wijnen.

Encruzado geldt als het vlaggenschip van de Dão en staat bekend om zijn vermogen om zowel frisheid als complexiteit te combineren. In de beste jaren levert het druivenras wijnen op die zich qua diepgang en bewaarpotentieel kunnen meten met grote witte wijnen uit andere klassieke Europese wijnregio's.

Met Noblesse Oblige laat Quinta da Falorca zien hoe veelzijdig Encruzado kan zijn. Het resultaat is een wijn die zowel jong aantrekkelijk is als uitstekend kan ouderen.

De wijn krijgt een houtopvoeding met wekelijkse battonage en na botteling blijven de wijn nog zeker 1 jaar in de kelders.

Dão: een van de meest onderschatte wijnregio's van Portugal

De Dão ligt in het binnenland van Portugal en wordt omringd door verschillende bergketens die bescherming bieden tegen extreme weersinvloeden. Hierdoor ontstaat een relatief koel klimaat met grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen.

De combinatie van hoogte, granietbodems en een lang groeiseizoen zorgt voor druiven met een uitstekende aromatische ontwikkeling en behoud van natuurlijke frisheid. Deze omstandigheden zijn ideaal voor Encruzado, dat hier zijn meest verfijnde expressie vindt.

De regio staat bekend om witte wijnen die zich kenmerken door mineraliteit, spanning en gastronomische veelzijdigheid, eigenschappen die in Noblesse Oblige duidelijk naar voren komen.

Geur, smaak en stijl

De 2020 Noblesse Oblige presenteert zich met een complex en verfijnd aromatisch profiel. In de geur komen tonen van citroenschil, kamille, gerookte amandelen en schelpen samen met subtiele minerale nuances die doen denken aan nat gesteente en zeebries.

In de mond toont de wijn direct zijn spanning en precisie. De structuur is medium-bodied maar bezit opvallend veel intensiteit en diepgang. Rijpe citrusvruchten, subtiele kruidigheid en een lichte ziltigheid worden ondersteund door frisse zuren die de wijn levendig en energiek houden.

De minerale component speelt een belangrijke rol en geeft de wijn een verfijnde, bijna zilte signatuur. Hierdoor blijft de wijn voortdurend in balans tussen rijkdom en frisheid.

De afdronk is lang, zuiver en opvallend zout-mineraal, een stijlkenmerk dat liefhebbers van gastronomische witte wijnen bijzonder zullen waarderen.

Professionele beoordeling

James Suckling kende aan de 2020 Quinta da Falorca Noblesse Oblige 93 punten toe. Hij benadrukt de aroma's van citroenschil, gerookte amandelen, kamille en schelpen, evenals de combinatie van frisheid, spanning en de lange ziltige afdronk die deze wijn zo onderscheidend maakt.