2020 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Viognier

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Wijnhuis Domaine Dusseau
Jaar 2020
Druif Viognier
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Als het gaat om Value for Money is Domaine Dusseau moeilijk te verslaan. Vooral de Reserve-serie (Barrel Aged) geeft geweldige mooie wijnen voor een zeer prettige prijs. 

Het in Zuid-Frankrijk gelegen Domaine Dusseau beschikt over wijngaard verspreid over verschillende gebieden in de Pays D'Oc die elk hun eigen klimaat hebben. Het grootste deel van de druiven is bestemd voor bulkwijnen maar een een beperkt gedeelte en dan het beste fruit is bestemd voor eigen botteling waarbij kwaliteit het uitgangspunt is. 

Door de grote oppervlakte aan eigen wijngaarden heeft Domaine Dusseau de mogelijkheid om steeds de beste druiven te selecteren van de beste percelen voor de wijnen onder het eigen etiket. 

De wijngaarden van Domaine Dusseau rondom Limoux liggen in drie klimatologisch duidelijk verschillende regio’s:
- Ten westen van Limoux het ‘Terroir Océanique’ met wijnen waar de zuren domineren.
- Ten noordoosten het ‘Terroir Méditerranéen’ met volle wijnen.
- Ten zuiden het ‘Terroir Haute Vallée waar de wijnen duidelijk meer mineraliteit hebben.

Door deze variatie van terroirs kan een constante kwaliteit nagestreefd worden door de verhouding in elke blend aan te passen aan de eigenheid van het oogstjaar. In frisse jaren kan het percentage ‘Méditerranéen’ verhoogd worden en in warme jaren kan meer frisheid in de wijn gebracht worden door het aandeel ‘Océanique’ te vergroten.

De druiven voor de Dusseau Reserve Barrel Aged Viognier worden na de pluk in een pneumatische pers geperst, de vinificatie geschiedt in stalen kuipen onder volledige temperatuurcontrole en contact met de schillen . Deze Réserve Viognier krijgt veroudering op Frans eiken voor 6 maanden. Deze Reserve viognier heeft een mooie heldere strogele kleur. Rijk en rijp met in de neus tonen van peer, abrikoos en perzik. In de mond geeft de wijn een uitgebalanceerde textuur vermengd met een frisse vlezigheid en een lange afdronk met fijne houttonen.

Vineyard for 2020 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Viognier

Het in Zuid-Frankrijk gelegen Domaine Dusseau beschikt over 2.700 ha wijngaarden, verspreid over verschillende gebieden die elk hun eigen klimaat hebben. Het grootste deel van de druiven is bestemd voor bulkwijnen, de oogst van 700 hectare is bestemd voor eigen botteling waarbij kwaliteit het uitgangspunt is. Op jaarbasis worden zo’n 5 miljoen flessen geproduceerd die via de traditionele wijnhandel worden verdeeld.

Door de grote oppervlakte aan eigen wijngaarden heeft Domaine Dusseau de mogelijkheid om steeds de beste druiven te selecteren van de beste percelen voor de wijnen onder het eigen etiket. Daarnaast kan zelfs in jaren van kleine opbrengsten nog steeds aan de vraag worden voldaan.

De wijngaarden van Domaine Dusseau rondom Limoux liggen in drie klimatologisch duidelijk verschillende regio’s:

- Ten westen van Limoux het ‘Terroir Océanique’ met wijnen waar de zuren domineren.
- Ten noordoosten het ‘Terroir Méditerranéen’ met volle wijnen.
- Ten zuiden het ‘Terroir Haute Vallée waar de wijnen duidelijk meer mineraliteit hebben.

Door deze variatie van terroirs kan een constante kwaliteit nagestreefd worden door de verhouding in elke blend aan te passen aan de eigenheid van het oogstjaar. In frisse jaren kan het percentage ‘Méditerranéen’ verhoogd worden en in warme jaren kan meer frisheid in de wijn gebracht worden door het aandeel ‘Océanique’ te vergroten.

De opbrengst van de druiven ligt tussen de 45 en 55 hectoliter per hectare. De druiven worden in een pneumatische pers geperst, vinificatie geschiedt in stalen kuipen onder volledige temperatuurcontrole. De wijnen met schroefdop worden in roestvrijstalen tanks gelagerd, de Réserve wijnen gaan op Frans eiken, waarvan 6 maanden op 1/3 nieuw eiken. Deze wijnen zijn altijd gesloten met een kurk.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Wijnhuis Domaine Dusseau
Druif Viognier
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2025
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party, Terras
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Viognier
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie