2024 Elio Perrone GI Vino Bianco

rotation
  • Koop 6 voor 14,95 12,36 en bespaar 6%

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

Voormalig Italiaans motorcross kampioen Stefano Perrone, uit Castiglione Tinella in het hart van het ‘Moscato gebied’ in Piëmonte, maakt de meest verrukkelijke wijnen.  Stefano’s specialiteit zijn de vederlichte, sprankelende dessertwijnen van de moscato druif en de fraaie rode en witte wijnen met Piemontere druiven. 

De Gi maakt Stefano Perrone van chardonnay en moscato druiven en in sommige jaren ook nog met beetje viognier. Het is een droge witte wijn met veel aroma, afkomstig van de moscato. De chardonnay zorgt voor de vulling in de smaak. Aroma's van tropisch fruit, muskaatdruiven en veldbloemen. Fris en rond in de smaak, met sappig fruit en een schone finale. De oorsprong van wijngaarden zijn gelegen in Castiglione Tinella. De oogst begint met een strikte handmatige selectie waarbij de beste trossen van Muscat-druiven en Chardonnay worden gekozen. Na het plukken komen de druiven in kleine containers naar de celiar. Men werkt snel, om de tijd te minimaliseren om de integriteit van de huid te behouden en geuren te beschermen. Na fermentatie in stalen tanks rijpt het 3-4 maanden in een tank met zijn eigen natuurlijke gisten.

De Elio Perrone Gi Bianco is levendig, aromatisch en uitbundig, en ontwikkelt in de loop van de tijd tonen van ernstige complexiteit. Exotisch fruit, perzik, salie en acaciahoningtonen, het levert na verloop van tijd de geur van minerai en gedroogd fruit op. Subtiele, omhullende structuur, met een zuurgraad die voor levendigheid in de mond zorgt. Elio Perrone Gi heeft een prachtig verouderingsvermogen, waardoor de complexiteit vanaf het tweede jaar verbetert en binnen 4-5 jaar verder toeneemt. Heerlijk bij rauwe vis, paella, wit vlees, pittige gerechten (saffraan).

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Piemonte
Wijnhuis Elio Perrone
Druif Chardonnay, Muscat, Viognier
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Elio Perrone GI Vino Bianco is een levendige en aromatische witte wijn die je meeneemt op een tropische reis met smaken van perzik, muskaatdruiven en veldbloemen. Dankzij de combinatie van Chardonnay en Moscato biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en rijkdom, met een subtiele mineraliteit die de complexiteit versterkt. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals kaasgerechten, groenteschotels en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse ingrediënten en lichte kruiden. Denk bijvoorbeeld aan een salade met gegrilde groenten en een zachte geitenkaas, of een romige kaasplankje dat de fruitige en bloemige tonen van de wijn mooi aanvult. Ook bij licht bereide witvleesgerechten of een frisse pasta met zeevruchten komt deze wijn tot zijn recht, vooral als de gerechten een beetje pittige of kruidige accenten hebben. Door de elegante frisheid en de fruitige aroma's versterkt deze wijn de smaken zonder ze te overheersen, waardoor elke hap nog meer tot zijn recht komt.

Wijnhuis

chevron-down

In Italië stap je niet zomaar uit het familiebedrijf. Dus ging ook Stefano Perrone, voormalig Italiaans motorcrosskampioen, over stag. In de Piëmonte maakt deze familie al generaties lang o.a. heerlijke Moscato wijnen. De 13 hectare wijngaarden op de heuvels van Castiglione Tinella zijn voornamelijk beplant met barbera, moscato en brachetto (een bijna vergeten inheemse druif, ook wel de rode moscato genoemd). Wijnmaker Stefano Perrone heeft er, sinds hij in 1989 aan het roer kwam, voor gezorgd dat de kwaliteit van de druiven flink omhoog is gegaan en de technieken in de wijnkelder gemoderniseerd.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2024 Elio Perrone GI Vino Bianco is een levendige en aromatische witte wijn die je meeneemt op een tropische reis met smaken van perzik, muskaatdruiven en veldbloemen. Dankzij de combinatie van Chardonnay en Moscato biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en rijkdom, met een subtiele mineraliteit die de complexiteit versterkt. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals kaasgerechten, groenteschotels en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse ingrediënten en lichte kruiden. Denk bijvoorbeeld aan een salade met gegrilde groenten en een zachte geitenkaas, of een romige kaasplankje dat de fruitige en bloemige tonen van de wijn mooi aanvult. Ook bij licht bereide witvleesgerechten of een frisse pasta met zeevruchten komt deze wijn tot zijn recht, vooral als de gerechten een beetje pittige of kruidige accenten hebben. Door de elegante frisheid en de fruitige aroma's versterkt deze wijn de smaken zonder ze te overheersen, waardoor elke hap nog meer tot zijn recht komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Voormalig Italiaans motorcross kampioen Stefano Perrone, uit Castiglione Tinella in het hart van het ‘Moscato gebied’ in Piëmonte, maakt de meest verrukkelijke wijnen.  Stefano’s specialiteit zijn de vederlichte, sprankelende dessertwijnen van de moscato druif en de fraaie rode en witte wijnen met Piemontere druiven. 

De Gi maakt Stefano Perrone van chardonnay en moscato druiven en in sommige jaren ook nog met beetje viognier. Het is een droge witte wijn met veel aroma, afkomstig van de moscato. De chardonnay zorgt voor de vulling in de smaak. Aroma's van tropisch fruit, muskaatdruiven en veldbloemen. Fris en rond in de smaak, met sappig fruit en een schone finale. De oorsprong van wijngaarden zijn gelegen in Castiglione Tinella. De oogst begint met een strikte handmatige selectie waarbij de beste trossen van Muscat-druiven en Chardonnay worden gekozen. Na het plukken komen de druiven in kleine containers naar de celiar. Men werkt snel, om de tijd te minimaliseren om de integriteit van de huid te behouden en geuren te beschermen. Na fermentatie in stalen tanks rijpt het 3-4 maanden in een tank met zijn eigen natuurlijke gisten.

De Elio Perrone Gi Bianco is levendig, aromatisch en uitbundig, en ontwikkelt in de loop van de tijd tonen van ernstige complexiteit. Exotisch fruit, perzik, salie en acaciahoningtonen, het levert na verloop van tijd de geur van minerai en gedroogd fruit op. Subtiele, omhullende structuur, met een zuurgraad die voor levendigheid in de mond zorgt. Elio Perrone Gi heeft een prachtig verouderingsvermogen, waardoor de complexiteit vanaf het tweede jaar verbetert en binnen 4-5 jaar verder toeneemt. Heerlijk bij rauwe vis, paella, wit vlees, pittige gerechten (saffraan).

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Specificaties

Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Piemonte
Wijnhuis Elio Perrone
Druif Chardonnay, Muscat, Viognier
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Elio Perrone GI Vino Bianco is een levendige en aromatische witte wijn die je meeneemt op een tropische reis met smaken van perzik, muskaatdruiven en veldbloemen. Dankzij de combinatie van Chardonnay en Moscato biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en rijkdom, met een subtiele mineraliteit die de complexiteit versterkt. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals kaasgerechten, groenteschotels en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse ingrediënten en lichte kruiden. Denk bijvoorbeeld aan een salade met gegrilde groenten en een zachte geitenkaas, of een romige kaasplankje dat de fruitige en bloemige tonen van de wijn mooi aanvult. Ook bij licht bereide witvleesgerechten of een frisse pasta met zeevruchten komt deze wijn tot zijn recht, vooral als de gerechten een beetje pittige of kruidige accenten hebben. Door de elegante frisheid en de fruitige aroma's versterkt deze wijn de smaken zonder ze te overheersen, waardoor elke hap nog meer tot zijn recht komt.

Wijnhuis

In Italië stap je niet zomaar uit het familiebedrijf. Dus ging ook Stefano Perrone, voormalig Italiaans motorcrosskampioen, over stag. In de Piëmonte maakt deze familie al generaties lang o.a. heerlijke Moscato wijnen. De 13 hectare wijngaarden op de heuvels van Castiglione Tinella zijn voornamelijk beplant met barbera, moscato en brachetto (een bijna vergeten inheemse druif, ook wel de rode moscato genoemd). Wijnmaker Stefano Perrone heeft er, sinds hij in 1989 aan het roer kwam, voor gezorgd dat de kwaliteit van de druiven flink omhoog is gegaan en de technieken in de wijnkelder gemoderniseerd.

Spijs

Spijs

De 2024 Elio Perrone GI Vino Bianco is een levendige en aromatische witte wijn die je meeneemt op een tropische reis met smaken van perzik, muskaatdruiven en veldbloemen. Dankzij de combinatie van Chardonnay en Moscato biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en rijkdom, met een subtiele mineraliteit die de complexiteit versterkt. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals kaasgerechten, groenteschotels en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse ingrediënten en lichte kruiden. Denk bijvoorbeeld aan een salade met gegrilde groenten en een zachte geitenkaas, of een romige kaasplankje dat de fruitige en bloemige tonen van de wijn mooi aanvult. Ook bij licht bereide witvleesgerechten of een frisse pasta met zeevruchten komt deze wijn tot zijn recht, vooral als de gerechten een beetje pittige of kruidige accenten hebben. Door de elegante frisheid en de fruitige aroma's versterkt deze wijn de smaken zonder ze te overheersen, waardoor elke hap nog meer tot zijn recht komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen